作者｜王軍

提起廣東，我們腦海中浮現(xiàn)的是中國(guó)經(jīng)濟(jì)的“發(fā)動(dòng)機(jī)”：連續(xù)35年GDP全國(guó)第一，擁有廣州、深圳兩座一線(xiàn)城市，以及佛山、東莞兩個(gè)萬(wàn)億級(jí)城市。這里是新零售的試驗(yàn)田，也是便利店密度最高的區(qū)域。

按理說(shuō)，如此肥沃的商業(yè)土壤，最應(yīng)該孕育出一家統(tǒng)治級(jí)的全省商超巨頭。

但現(xiàn)實(shí)卻恰恰相反。

當(dāng)我們把視角拉得足夠近，筆者發(fā)現(xiàn)華潤(rùn)萬(wàn)家雖強(qiáng)，卻難以穿透粵西；粵東市場(chǎng)，依然是本土龍頭的天下；而在珠三角的核心腹地，外資、國(guó)資、民營(yíng)更是貼身肉搏，誰(shuí)也吃不掉誰(shuí)。

在《中國(guó)區(qū)域商超盤(pán)點(diǎn)圖鑒》系列的第一篇河南篇中，我們感嘆河南市場(chǎng)一城一強(qiáng)的現(xiàn)象。當(dāng)我們把目光轉(zhuǎn)向廣東，為什么在這個(gè)人口更密集、資本更活躍、甚至城市化率更高的地方，依然沒(méi)有演化出一家獨(dú)大的商超格局？

這不僅僅是河南故事的重演，更是中國(guó)零售在多中心超級(jí)城市群語(yǔ)境下的一次深度折疊。

本文，我們將深度盤(pán)點(diǎn)廣東11家核心商超玩家，并試圖回答：在最卷的市場(chǎng)里，大家是如何活下來(lái)的？

廣東商超分布圖與核心玩家

如果把視角拉回到企業(yè)層面，廣東商超的差異會(huì)更清楚。

筆者在梳理企業(yè)時(shí)發(fā)現(xiàn)，全國(guó)性連鎖、本土區(qū)域商超和外資品牌長(zhǎng)期共存，不同城市對(duì)商超的需求并不一樣。

在珠三角核心城市，商超競(jìng)爭(zhēng)高度集中，全國(guó)連鎖和新業(yè)態(tài)密集布局；而在粵東、粵西、粵北，多數(shù)市場(chǎng)仍由本土商超長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)，占據(jù)主導(dǎo)位置。

下面，筆者按企業(yè)維度，對(duì)廣東具有代表性的商超進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。

1.華潤(rùn)萬(wàn)家有限公司

覆蓋區(qū)域：廣東全省主要城市，核心布局廣州、深圳、東莞、佛山、惠州等珠三角城市，同步輻射粵東汕頭、粵西湛江、粵北韶關(guān)等重點(diǎn)地市

門(mén)店數(shù)量：約420家（大賣(mài)場(chǎng)86家+社區(qū)超市210家 + 精品超市 Ole’/blt 45 家 + 生鮮超市 79 家）

核心優(yōu)勢(shì)：廣東商超市場(chǎng)龍頭之一，2024年在粵銷(xiāo)售額超380億元；在廣州、深圳擁有多個(gè)核心大賣(mài)場(chǎng)（如深圳翠竹店、廣州客村店），覆蓋全品類(lèi)消費(fèi)需求；

構(gòu)建“中心倉(cāng)+前置倉(cāng)”雙倉(cāng)體系，核心城區(qū)實(shí)現(xiàn)“1小時(shí)達(dá)”；精品超市Ole’聚焦高端消費(fèi)，blt主打年輕客群，形成全客層覆蓋；與廣東本地農(nóng)業(yè)基地合作，生鮮直采占比超60%，損耗率控制在4%以?xún)?nèi)。

2.永旺（中國(guó)）投資有限公司（廣東區(qū)域）

覆蓋區(qū)域：以廣州、深圳為核心，輻射佛山、東莞、珠海、中山、惠州等珠三角城市，2025年拓展至粵東汕頭

門(mén)店數(shù)量：41家（含“SM+食品超市”綜合店18家+食品超市15家+精品超市8家）

核心優(yōu)勢(shì)：外資商超在粵標(biāo)桿，2025年11月廣州塔廣場(chǎng)店開(kāi)業(yè)后，廣東門(mén)店總數(shù)達(dá)41家；“SM+食品超市”業(yè)態(tài)融合購(gòu)物、餐飲、休閑功能，單店日均客流量超 8000 人次；

生鮮板塊采用 “產(chǎn)地直供 + 全球采購(gòu)” 模式，進(jìn)口水果占比達(dá) 35%；會(huì)員體系成熟，廣東區(qū)域會(huì)員超 300 萬(wàn)人，復(fù)購(gòu)率達(dá) 72%；在廣州、深圳核心商圈擁有多家旗艦店，單店年銷(xiāo)售額最高超 5 億元。

3.廣東嘉榮超市有限公司

覆蓋區(qū)域：以東莞為總部，覆蓋廣州、深圳、佛山、惠州、中山、江門(mén)、肇慶等珠三角10余個(gè)城市，2025年拓展至粵東揭陽(yáng)

門(mén)店數(shù)量：超200家（綜合大賣(mài)場(chǎng)68家+社區(qū)生活超市92家+精品超市 SPAR 25家+生鮮專(zhuān)門(mén)店15家）

核心優(yōu)勢(shì)：東莞本土商超龍頭，珠三角區(qū)域市場(chǎng)占有率超8%，2024年銷(xiāo)售額超120億元；擁有總面積超20萬(wàn)平方米的現(xiàn)代化物流中心，覆蓋廣東全域配送；

生鮮直采覆蓋廣東20多個(gè)農(nóng)業(yè)基地，實(shí)現(xiàn)“田間到貨架24小時(shí)內(nèi)直達(dá)”；首創(chuàng)“超市+餐飲+親子”復(fù)合業(yè)態(tài)門(mén)店，東莞東城店年銷(xiāo)售額破2億元；與美團(tuán)、餓了么深度合作，線(xiàn)上訂單占比達(dá)28%。

4.湛江昌大昌超級(jí)購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司

覆蓋區(qū)域：以湛江為核心，輻射茂名、陽(yáng)江、江門(mén)、肇慶、云浮等粵西、粵北城市

門(mén)店數(shù)量：36家（綜合大賣(mài)場(chǎng)22家+社區(qū)超市14家）

核心優(yōu)勢(shì)：粵西商超絕對(duì)龍頭，湛江市場(chǎng)占有率超60%，2024年銷(xiāo)售額達(dá)20億元；深耕粵西近30年，精準(zhǔn)匹配本地“重鮮”消費(fèi)習(xí)慣，海鮮從漁港直采、蔬果從本地農(nóng)場(chǎng)直供，省去多級(jí)中間商，價(jià)格較市場(chǎng)價(jià)低15%-25%；

門(mén)店選址聚焦居民區(qū)，停車(chē)便利且營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)達(dá)14小時(shí)，便民屬性突出；員工超1萬(wàn)人，本地化用工率達(dá)95%，服務(wù)更貼合本土需求。

5.梅州市喜多多超市連鎖有限公司

覆蓋區(qū)域：以梅州為核心，覆蓋汕頭、潮州、揭陽(yáng)、河源等粵東城市，深入縣域及重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)

門(mén)店數(shù)量：超300家（縣域綜合超市42家+鄉(xiāng)鎮(zhèn)標(biāo)準(zhǔn)超市85家+社區(qū)便利店173家，其中商超業(yè)態(tài)占比40%）

核心優(yōu)勢(shì)：粵東縣域零售標(biāo)桿，梅州市場(chǎng)占有率超55%；深耕下沉市場(chǎng)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)門(mén)店占比達(dá)58%，適配縣域消費(fèi)場(chǎng)景；擁有2萬(wàn)平方米常溫物流中心和5000平方米生鮮加工中心，覆蓋粵東全域配送；

商品結(jié)構(gòu)本土化，客家特色食品占比達(dá)12%；采用“會(huì)員價(jià)+鄉(xiāng)情服務(wù)”模式，縣域會(huì)員復(fù)購(gòu)率超75%。

6.百佳永輝超市有限公司（廣東區(qū)域）

覆蓋區(qū)域：聚焦廣州、深圳、佛山、東莞、珠海等珠三角核心城市

門(mén)店數(shù)量：62家（綜合商超45家+社區(qū)生鮮超市17家）

核心優(yōu)勢(shì)：依托永輝生鮮供應(yīng)鏈與百佳本地資源，生鮮品類(lèi)占比達(dá)40%，直采率超70%；廣州天河城店、深圳南山店等核心門(mén)店，生鮮日銷(xiāo)售額超20萬(wàn)元；

推出“線(xiàn)上會(huì)員專(zhuān)屬價(jià)”，廣東區(qū)域線(xiàn)上訂單占比達(dá)32%，核心城區(qū)實(shí)現(xiàn)“30分鐘達(dá)”；2024年優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，自有品牌商品占比提升至18%，毛利率較行業(yè)平均水平高5個(gè)百分點(diǎn)。

7.人人樂(lè)連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司

覆蓋區(qū)域：總部位于深圳，核心覆蓋深圳、廣州、東莞、惠州、佛山等珠三角城市

門(mén)店數(shù)量：48家（綜合大賣(mài)場(chǎng)23家+社區(qū)超市25家，較巔峰期優(yōu)化整合后聚焦核心門(mén)店）

核心優(yōu)勢(shì)：廣東本土老牌商超，深耕珠三角20余年，品牌認(rèn)知度高；深圳南山店、廣州江南西店等核心門(mén)店，單店經(jīng)營(yíng)面積超1萬(wàn)平方米，全品類(lèi)覆蓋家庭消費(fèi)；

2024年啟動(dòng)供應(yīng)鏈升級(jí)，與廣東本地供應(yīng)商簽訂直采協(xié)議，降低采購(gòu)成本12%；線(xiàn)上接入京東到家、美團(tuán)，重點(diǎn)門(mén)店線(xiàn)上銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)45%。

8.卜蜂蓮花（廣東）有限公司

覆蓋區(qū)域：廣州、深圳、汕頭、東莞、佛山、中山等城市，核心布局珠三角

門(mén)店數(shù)量：39家（綜合大賣(mài)場(chǎng)28家+社區(qū)超市11家）

核心優(yōu)勢(shì)：外資商超在粵布局較早，1997年進(jìn)入廣東市場(chǎng)，擁有成熟的供應(yīng)鏈體系；生鮮板塊突出進(jìn)口品類(lèi)，泰國(guó)水果、東南亞海鮮直采占比達(dá)40%；

廣州天河店、深圳福田店等門(mén)店，配套餐飲、親子游樂(lè)等功能，轉(zhuǎn)型“家庭消費(fèi)體驗(yàn)中心”；2025年推出“會(huì)員店中店”模式，精選高性?xún)r(jià)比商品，會(huì)員銷(xiāo)售額占比提升至60%。

9.佛山市好好多超市有限公司

覆蓋區(qū)域：以佛山為核心，覆蓋肇慶、江門(mén)部分區(qū)域，深入佛山各鎮(zhèn)街

門(mén)店數(shù)量：83家（區(qū)域綜合超市19家+鎮(zhèn)街社區(qū)超市64家）

核心優(yōu)勢(shì)：佛山本土商超龍頭，佛山市場(chǎng)占有率超12%，鎮(zhèn)街門(mén)店覆蓋率達(dá)85%；聚焦民生商品，糧油米面、新鮮蔬果等基礎(chǔ)品類(lèi)占比達(dá)55%，價(jià)格親民；

擁有自有物流配送車(chē)隊(duì)，佛山全域?qū)崿F(xiàn)“當(dāng)日配”；推出“社區(qū)團(tuán)購(gòu)自提點(diǎn)”服務(wù)，鎮(zhèn)街訂單占比超60%，成為鄉(xiāng)村振興便民消費(fèi)重要載體。

10.天虹商場(chǎng)股份有限公司（廣東商超板塊）

覆蓋區(qū)域：廣州、深圳、東莞、惠州、珠海、中山等珠三角城市

門(mén)店數(shù)量：57家（天虹超市42家+ sp@ce 精品超市15家）

核心優(yōu)勢(shì)：依托天虹百貨資源，實(shí)現(xiàn)“百貨+超市”聯(lián)動(dòng)引流；sp@ce 精品超市聚焦中高端客群，進(jìn)口商品占比達(dá)45%，深圳福田店單店年銷(xiāo)售額超3億元；

構(gòu)建“中央廚房+生鮮直采”供應(yīng)鏈，現(xiàn)制熟食、半成品占比達(dá)20%；會(huì)員體系打通線(xiàn)上線(xiàn)下，廣東區(qū)域商超會(huì)員超200萬(wàn)人，線(xiàn)上訂單占比達(dá)35%。

11.廣東樂(lè)賣(mài)特商業(yè)有限公司

覆蓋區(qū)域：以惠州為核心，覆蓋河源、汕尾、東莞東部等區(qū)域

門(mén)店數(shù)量：76家（縣域綜合超市21家+社區(qū)超市55家）

核心優(yōu)勢(shì)：粵東、粵西結(jié)合部區(qū)域龍頭，惠州市場(chǎng)占有率超18%；深耕縣域與城鄉(xiāng)結(jié)合部，商品結(jié)構(gòu)兼顧品質(zhì)與性?xún)r(jià)比；

擁有1.2萬(wàn)平方米物流中心，覆蓋惠州及周邊城市配送；2024年啟動(dòng)“門(mén)店數(shù)字化升級(jí)”，引入自助收銀、線(xiàn)上點(diǎn)單等功能，縣域門(mén)店線(xiàn)上銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)58%。

一套模型，打不透廣東

盤(pán)點(diǎn)完廣東主要商超后，會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)很直觀(guān)的現(xiàn)象：這里既沒(méi)有出現(xiàn)一家企業(yè)覆蓋全省的結(jié)果，也沒(méi)有走向某一種商超模式一家獨(dú)大的狀態(tài)。全國(guó)連鎖、本土區(qū)域商超、外資品牌長(zhǎng)期并存，不同區(qū)域的主導(dǎo)力量差異明顯。

這種復(fù)雜格局是由廣東的城市結(jié)構(gòu)、競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度和進(jìn)入成本共同決定的。

1.多中心城市群結(jié)構(gòu)，讓商超難以形成全省壟斷

廣東的核心城市不止一個(gè)。廣州、深圳、東莞、佛山這些城市本身就是大市場(chǎng)，人口規(guī)模大、消費(fèi)能力強(qiáng)、商業(yè)密度高，各自有自己的消費(fèi)層級(jí)、商圈結(jié)構(gòu)和生活節(jié)奏。

這些城市之間人員流動(dòng)頻繁、品牌高度可見(jiàn)，但并不會(huì)被某一個(gè)城市單向吸走消費(fèi)。

比如深圳是年輕、快節(jié)奏的移民城市；廣州是講究實(shí)惠、老廣味道濃厚的傳統(tǒng)商都；東莞和佛山則有著極強(qiáng)的鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)特征......

企業(yè)每跨越一個(gè)城市，甚至每跨越一個(gè)區(qū)，面臨的都是完全不同的商圈邏輯和客群畫(huà)像。全國(guó)連鎖品牌能在大灣區(qū)鋪開(kāi)，但很難做深；而要想做深，就必須像本土企業(yè)一樣，把自己變成當(dāng)?shù)厝恕?/p>

這種結(jié)構(gòu)，意味著一套簡(jiǎn)單的門(mén)店模型根本無(wú)法在各城之間簡(jiǎn)單復(fù)制。

你在深圳跑得通的一套門(mén)店打法，搬到廣州未必同樣順；東莞、佛山又是另一種節(jié)奏。城市之間差異擺在那兒，很難用一套做法從上到下鋪開(kāi)。

2.本土商超站得太穩(wěn)，后來(lái)者很難擠進(jìn)去

廣東并不缺全國(guó)連鎖與外資商超，但它們進(jìn)來(lái)后，很難用快速開(kāi)店的方式把市場(chǎng)拿下。

不少地方本土商超已經(jīng)經(jīng)營(yíng)很多年，好的位置、穩(wěn)定的社區(qū)客群、供應(yīng)商關(guān)系都已經(jīng)沉淀下來(lái)。新進(jìn)入者要么去搶核心商圈，要么去做替代位置，客流和效率往往打折。

在這種環(huán)境下，外來(lái)品牌即便資金充足、體系成熟，也需要面對(duì)更高的進(jìn)入成本：

• 好的商用物業(yè)稀缺且租金高企，替代選址往往意味著效率和客流折損；

• 更關(guān)鍵的是，廣東各地消費(fèi)者對(duì)價(jià)格帶、品類(lèi)結(jié)構(gòu)、服務(wù)方式的接受度并不一樣，新進(jìn)品牌需要時(shí)間摸清楚、改明白，不然就很容易“看著店開(kāi)出來(lái)了，但長(zhǎng)期不好做”。

因此廣東更常見(jiàn)的是與本土商超長(zhǎng)期并存：全國(guó)連鎖、外資品牌能參與競(jìng)爭(zhēng)，但很難快速把本土玩家擠出局。

3.投入太重、代價(jià)太高，格局反而不容易被打破

廣東商超的另一個(gè)顯著特征，是整體競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度高、試錯(cuò)成本極高。

商超這門(mén)生意，最怕的就是高投入、低彈性。

租約、裝修、設(shè)備、倉(cāng)配、人力，每一項(xiàng)都不是小數(shù)，尤其在珠三角核心城市，租金和人工把門(mén)檻抬得更高。大賣(mài)場(chǎng)和綜合商超的進(jìn)入，往往伴隨著高租金、長(zhǎng)租約和重資產(chǎn)投入。

一旦門(mén)店開(kāi)起來(lái)，想換位置、換業(yè)態(tài)、甚至關(guān)店，代價(jià)都很大。

同時(shí)，本土商超在社區(qū)和縣域已經(jīng)覆蓋得很深，新進(jìn)入者很難再找到同等條件的切入口，很多時(shí)候只能在別人已經(jīng)站穩(wěn)的地方硬進(jìn)場(chǎng)。

同時(shí)，商超經(jīng)營(yíng)本身具備明顯的路徑依賴(lài)。一旦門(mén)店與周邊居民形成穩(wěn)定消費(fèi)關(guān)系，遷址、轉(zhuǎn)型或退出的成本都很高，市場(chǎng)結(jié)構(gòu)更容易在既有格局上持續(xù)固化。

這種進(jìn)來(lái)貴、調(diào)整也貴的特點(diǎn)，讓廣東商超并沒(méi)有走向集中化，而是逐步形成了分區(qū)域、分層級(jí)的穩(wěn)定結(jié)構(gòu)：

• 核心城市多品牌高強(qiáng)度競(jìng)爭(zhēng)；

• 非核心區(qū)域由本土商超長(zhǎng)期主導(dǎo)；

• 不同類(lèi)型企業(yè)各自找到可持續(xù)的位置。

所以說(shuō)，廣東商超的格局并不是誰(shuí)更激進(jìn)、誰(shuí)擴(kuò)張更快的結(jié)果，而是在多城市并列、高強(qiáng)度競(jìng)爭(zhēng)與高進(jìn)入成本的共同作用下，逐步沉淀下來(lái)的穩(wěn)定狀態(tài)。

在其他省份，企業(yè)可能敢于用虧損換規(guī)模；但在廣東，高成本像一把篩子，迅速篩掉了那些盲目擴(kuò)張的玩家。

最終，廣東商超市場(chǎng)形成了一種高壓下的動(dòng)態(tài)平衡，核心城市群雄逐鹿，非核心區(qū)域諸侯割據(jù)。誰(shuí)也吃不掉誰(shuí)，只能在各自的領(lǐng)地里，把服務(wù)做到極致。

03-

不同條件下，

區(qū)域商超為何都能成立？

把廣東與河南放在一起看，會(huì)出現(xiàn)一個(gè)很有意思、也很關(guān)鍵的對(duì)照。

河南的人口規(guī)模巨大，但消費(fèi)與城市結(jié)構(gòu)高度分散，零售競(jìng)爭(zhēng)更多發(fā)生在各自城市內(nèi)部；廣東則由多個(gè)強(qiáng)城市并列構(gòu)成，消費(fèi)集中度高、競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度大，市場(chǎng)始終處在高壓狀態(tài)。兩者在市場(chǎng)條件上幾乎走向相反方向。

但最終呈現(xiàn)出的結(jié)果，卻高度相似：都沒(méi)有演化出一家商超企業(yè)覆蓋全省的格局。

這說(shuō)明，區(qū)域商超能否成立，并不取決于市場(chǎng)是分散還是集中，而在于競(jìng)爭(zhēng)是否被壓縮到足夠具體、可持續(xù)經(jīng)營(yíng)的單元之內(nèi)。

走過(guò)河南，再看廣東，我們看到的不是某種定論，而是中國(guó)零售極其復(fù)雜的生態(tài)底色。《中國(guó)區(qū)域商超盤(pán)點(diǎn)圖鑒》不是想尋找某種標(biāo)準(zhǔn)答案，而是在于記錄中國(guó)零售在不同地域環(huán)境下的狀態(tài)。

從人口分散的內(nèi)陸省份到高度密集的城市群，商超業(yè)態(tài)在各自的土壤中自然生長(zhǎng)、變遷，呈現(xiàn)出截然不同的面貌。

這些流動(dòng)中的差異與變化，本身就是中國(guó)零售最鮮活的切面，也是這一系列盤(pán)點(diǎn)將持續(xù)呈現(xiàn)的內(nèi)容。

PS：2026.3.16-18·成都「CFC 第六屆中國(guó)快速消費(fèi)品經(jīng)銷(xiāo)零售大會(huì)」想與行業(yè)共同回答的問(wèn)題：

未來(lái)三到五年的增長(zhǎng)從哪里來(lái)？

廠(chǎng)商關(guān)系如何重構(gòu)？

經(jīng)銷(xiāo)商、零售商、品牌方如何走向同一條需求回路？

答案只有四個(gè)字：向C端前進(jìn)。

今年，我們把這個(gè)命題拆解為一系列“必須回答、必須落地”的議題：

品牌如何從PUSH 走向 PULL？——新供給、新品類(lèi)、新定價(jià)體系。

經(jīng)銷(xiāo)如何從“搬運(yùn)”走向“運(yùn)營(yíng)”？——區(qū)域B2b、品類(lèi)運(yùn)營(yíng)、柔性供給調(diào)度。

零售如何從“貨架”走向“用戶(hù)”？——集采重構(gòu)、生鮮能力、折扣模型、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。

即時(shí)零售的萬(wàn)億機(jī)會(huì)，誰(shuí)能真正吃到？——可控供給、前置倉(cāng)策略、選品模型。

廠(chǎng)商店三角協(xié)同如何建立？——品牌x經(jīng)銷(xiāo)x零售的需求回路共建。

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