“一天三頓不離面皮”是不少淮北人的生活習(xí)慣，這道特色小吃承載著城市煙火氣，更關(guān)乎群眾舌尖上的安全。近日，淮北市杜集區(qū)人民法院通過(guò)一場(chǎng)七人合議庭審理，當(dāng)庭宣判了一起公益訴訟案件，依法嚴(yán)懲了危害食品安全的行為——被告人王某某在售賣(mài)的面皮中非法添加硼砂，最終難逃法律的嚴(yán)懲。

經(jīng)審理查明，自2023年起，王某某在淮北市杜集區(qū)某菜市街?jǐn)[攤經(jīng)營(yíng)面皮生意，瞄準(zhǔn)淮北人對(duì)這道小吃的喜愛(ài)，為了提升銷(xiāo)量，牟取暴利，于2025年1月通過(guò)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買(mǎi)1.5kg硼砂，違規(guī)添加至面皮中對(duì)外銷(xiāo)售。截至案發(fā)，其累計(jì)銷(xiāo)售"毒面皮"金額達(dá)6000元，非法獲利2400元。2025年5月，市場(chǎng)監(jiān)督管理局抽檢時(shí)發(fā)現(xiàn)異常，在其攤位及家中查獲涉案面皮和白色粉末，經(jīng)專(zhuān)業(yè)檢測(cè)，兩者均檢出硼酸成分。 硼砂早已被列入《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單》，長(zhǎng)期食用會(huì)損害人體肝腎功能，對(duì)健康危害極大。

因該案涉及眾多淮北消費(fèi)者的健康權(quán)益，社會(huì)影響惡劣，杜集區(qū)法院依法組成由3名審判員和4名人民陪審員構(gòu)成的七人合議庭審理。庭審中，王某某對(duì)生產(chǎn)、銷(xiāo)售"毒面皮"的犯罪事實(shí)供認(rèn)不諱，自愿認(rèn)罪認(rèn)罰。合議庭快速評(píng)議后當(dāng)庭宣判，以生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪判處王某某有期徒刑八個(gè)月，緩刑一年，并處罰金12000元；追繳全部違法所得；責(zé)令其在國(guó)家級(jí)媒體向包括淮北市民在內(nèi)的社會(huì)公眾賠禮道歉，同時(shí)支付12000元懲罰性賠償金。

淮北面皮是城市特色美食，更是群眾信賴(lài)的日常飲食。法院此次當(dāng)庭亮劍，不僅嚴(yán)懲了"毒面皮"制造者，更彰顯了守護(hù)地方特色美食安全的決心。下一步，杜集區(qū)法院將持續(xù)嚴(yán)打各類(lèi)危害食品安全犯罪，緊盯小吃攤、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所，用嚴(yán)格司法為淮北人的餐桌安全筑牢防線(xiàn)，讓大家吃得放心，吃得安心。

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