原標(biāo)題：治理土壤鹽漬化，莘縣番茄試驗(yàn)田增產(chǎn)近三成的秘密

在莘縣張魯回民鎮(zhèn)韓莊村，大棚里呈現(xiàn)著奇特的“一棚兩景”：一邊是西紅柿植株高大挺拔，果實(shí)累累；另一邊卻植株矮小，長(zhǎng)勢(shì)不佳。隨機(jī)測(cè)量顯示，使用“雙剪”抗鹽生根菌的西紅柿平均株高比對(duì)照區(qū)增加約20厘米，平均每棵多結(jié)1-2穗果實(shí)。

這正是莘縣作為“中國(guó)蔬菜第一縣”對(duì)抗土壤鹽漬化的一個(gè)縮影。面對(duì)多年來因連續(xù)規(guī)?；N植與化肥大量使用導(dǎo)致的土壤危機(jī)，這片土地正悄然上演一場(chǎng)綠色變革。

01 蔬菜大縣的隱憂

莘縣，這個(gè)有著“中國(guó)蔬菜第一縣”美譽(yù)的地方，瓜菜復(fù)種面積達(dá)100萬畝，擁有日光溫室30萬座、大中小拱棚20萬畝、露地蔬菜10萬畝。然而，在這片富饒的土地背后，潛藏著不容忽視的危機(jī)。

由于多年連續(xù)規(guī)?；N植與化肥的大量使用，土壤鹽漬化問題日益凸顯。大多數(shù)土壤存在鹽分超標(biāo)和酸堿失衡現(xiàn)象，部分鹽漬化嚴(yán)重的地塊甚至已出現(xiàn)土壤發(fā)綠、發(fā)紅、發(fā)白的情況。

土壤鹽漬化被稱為 “土壤癌癥”。在莘縣的保護(hù)地蔬菜生產(chǎn)中，這一現(xiàn)象尤為嚴(yán)重。保護(hù)地栽培是在封閉環(huán)境下的集約高效栽培，多余肥料殘留于土壤中，隨著使用年限的延長(zhǎng)，出現(xiàn)了作物生長(zhǎng)不良、病害嚴(yán)重、施肥不增產(chǎn)反而減產(chǎn)等現(xiàn)象。

地面顏色能直觀反映出化肥投入過?；蛲寥烙袡C(jī)質(zhì)高低。如果地面出現(xiàn)綠、白、紅三色就說明土壤中礦物質(zhì)元素有大量積累富余，出現(xiàn)了不同程度鹽漬化。

第一階段出現(xiàn)的綠色是苔蘚，在氮肥過剩的情況下苔蘚會(huì)迅速繁殖；第二階段出現(xiàn)白色，是地表積累一層白霜，俗稱“返白堿”；第三階段出現(xiàn)的紅色是紫球藻，是一種鹽堿指示植物，它的出現(xiàn)說明土里的鹽分已經(jīng)很高，達(dá)到0.5%左右，已嚴(yán)重影響蔬菜的生長(zhǎng)。

02 鹽漬化之困與蔬菜之殤

鹽漬化土壤對(duì)作物的危害表現(xiàn)為植株矮小，莖纖細(xì)而弱，生長(zhǎng)緩慢，長(zhǎng)勢(shì)不良。植株根系不發(fā)達(dá)，根短根淺，根尖有平頭，根變褐色以至枯死，呈現(xiàn)生理干旱現(xiàn)象。

不同作物對(duì)鹽漬化的反應(yīng)各不相同。番茄、草莓等表現(xiàn)僵苗死棵，不發(fā)棵；黃瓜表現(xiàn)為苗老而不發(fā)，根系生長(zhǎng)受阻；甜瓜受害后葉片萎蔫，發(fā)黃，類似枯萎病癥狀，嚴(yán)重的造成植株大量死亡。

這已成為制約當(dāng)?shù)厥卟水a(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸。

鹽漬化形成的原因復(fù)雜多樣。保護(hù)地大棚、溫室內(nèi)形成一個(gè)相對(duì)封閉的環(huán)境，高溫高濕條件加快了土壤固相物質(zhì)的分解速度與鹽離子的釋放，也加強(qiáng)了蒸發(fā)蒸騰作用，使土壤下層中的鹽分隨水分上移并積累。

此外，保護(hù)地內(nèi)肥料的投入量約為大田的4-6倍，為蔬菜帶走量的6-10倍，其中無機(jī)肥約占施肥總量的60%以上?；实拇罅渴┤胍环矫嫣岣吡送寥廊芤旱臐舛?，另一方面又引起了土壤pH升高，更加劇了土壤次生鹽漬化。

03 多元治理模式破局“土壤癌癥”

面對(duì)嚴(yán)峻的土壤鹽漬化形勢(shì)，莘縣探索出了一套綜合治理方案。

綠色種養(yǎng)循環(huán)模式

2021年，莘縣被定為首批綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)縣，通過糞污還田，推動(dòng)化肥減量。莘縣畜禽存欄量達(dá)3500多萬只（頭），畜禽糞污年產(chǎn)總量達(dá)99萬多噸。

通過綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，打通種養(yǎng)循環(huán)堵點(diǎn)，推動(dòng)“糞污”變“糞肥”，促進(jìn)有機(jī)肥科學(xué)合理施用。

有機(jī)肥替代雞糞、化肥，最明顯的優(yōu)勢(shì)有兩點(diǎn)：一是培肥地力，土壤不再板結(jié)、鹽漬化；二是從根源上杜絕根線蟲的發(fā)生，腐熟后的有機(jī)肥沒有病原體，不會(huì)產(chǎn)生土傳病害。

配方施肥套餐技術(shù)

莘縣農(nóng)業(yè)局土肥站從2011年起，開始示范以防病降鹽為主的套餐施肥技術(shù)，把市場(chǎng)中效果最佳的有機(jī)肥、生物菌肥、配方肥、葉面肥以及其它新型功能肥料，組成一系列套餐。

據(jù)試驗(yàn)，防病降鹽綜合試驗(yàn)區(qū)比對(duì)照區(qū)增產(chǎn)15%以上，根部病害發(fā)生程度降低60%以上，土壤次生鹽漬化降低一個(gè)等級(jí)。

莘縣還開通了土肥水微信服務(wù)平臺(tái)、數(shù)字化觸摸屏系統(tǒng)、掌上測(cè)土配方施肥專家系統(tǒng)，農(nóng)民通過手機(jī)、網(wǎng)絡(luò)、經(jīng)銷點(diǎn)觸摸屏等媒介，可以隨時(shí)隨地查詢土壤養(yǎng)分?jǐn)?shù)據(jù)及相應(yīng)的推薦施肥配方。

04 從理論到實(shí)踐的豐收之歌

在莘縣曹彥明的大棚里，剛種了不到一個(gè)月的蔬菜已經(jīng)長(zhǎng)勢(shì)喜人，成了村里的明星棚。這個(gè)不到兩畝的大棚里面，立了很多牌子，每個(gè)牌子上標(biāo)注著有機(jī)肥的不同用量。

這是莘縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在大棚內(nèi)做的試驗(yàn)，有機(jī)肥替代化肥，每畝施多少斤一目了然，投出產(chǎn)出比更劃算。

甘肅在治理土地鹽堿化方面摸索出的四大技術(shù)模式——培肥“控”鹽、節(jié)水“阻”鹽、灌水“壓”鹽、適種“抗”鹽，同樣為莘縣提供了寶貴經(jīng)驗(yàn)。這些模式實(shí)現(xiàn)了“有鹽無害”的目標(biāo)，同步發(fā)展鹽堿地特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。

內(nèi)蒙古五原縣的“改鹽增草興牧”試驗(yàn)示范項(xiàng)目區(qū)，采用脫硫石膏、明沙、有機(jī)肥、改良劑和種植耐鹽作物相結(jié)合的辦法，疊加“上膜下秸”和“暗管排鹽”技術(shù)，促進(jìn)脫鹽、阻鹽。

項(xiàng)目區(qū)綜合改良后，新增可耕地4500畝，輕度、中度和重度鹽堿地的保苗率分別提高20%、40%、60%。

05 綠色發(fā)展的未來展望

土壤鹽漬化是世界性難題。全球有大量現(xiàn)有耕地正在快速鹽漬化，這已成為威脅農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和糧食安全的重要問題。

在中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院祁陽(yáng)紅壤實(shí)驗(yàn)站站長(zhǎng)張光民看來，“健康耕層是農(nóng)田地力提升的關(guān)鍵因素”。耕地質(zhì)量建設(shè)要聚焦土壤障礙因子消減、基礎(chǔ)地力提升、新品種開發(fā)及其增產(chǎn)潛力挖掘、水肥資源高效利用等環(huán)節(jié)。

鹽堿地是耕地“提質(zhì)、擴(kuò)容、增效”的重要來源。2020年以來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在8個(gè)省份開展鹽堿化耕地治理試點(diǎn)，三年累計(jì)實(shí)施240萬畝次，項(xiàng)目區(qū)耕地質(zhì)量平均提升0.11-0.51個(gè)等級(jí)，土壤含鹽量平均降低約2‰。

在莘縣這片充滿希望的土地上，綠色發(fā)展的畫卷正徐徐展開。

來源：卓色云農(nóng)展微信公眾號(hào)