在青島市萊西望城街道的現(xiàn)代化草莓大棚里，紅艷艷的果實(shí)如寶石般點(diǎn)綴在翠綠的植株間，空氣中彌漫著濃郁的果香。農(nóng)場主孫一丹正麻利地檢查草莓長勢，丈夫宋如意則在一旁接著客戶的采摘預(yù)約電話。這對(duì)90后夫妻——孫一丹1995年出生，曾是幼兒園老師；宋如意1994年出生，高中畢業(yè)便扎根土地——用11年的青春，將“一筐桃子”的緣分，耕耘成了占地260畝、年銷售額數(shù)百萬的“心樂家庭農(nóng)場”，書寫了一段充滿泥土芬芳的愛情與事業(yè)傳奇。

一筐桃子的“甜蜜陷阱”

2015年，20多歲的孫一丹是萊西一名幼兒園老師，活潑開朗；宋如意則是早早回家務(wù)農(nóng)、沉默踏實(shí)的小伙子。兩人通過朋友聚會(huì)相識(shí)?！坝幸惶欤T著摩托車，給我送來一筐桃子?！睂O一丹回憶道，“那桃子不僅甜，還有一股特別濃郁的桃香氣?！边@桃子來自宋如意自家的小園子，用的是農(nóng)家肥。

孫一丹受邀去了桃園，看到宋如意正埋頭整理果子，話不多，卻踏實(shí)肯干。一來二去，兩人因“桃”結(jié)緣。后來遇上大旱，宋如意和父親成天成夜給桃園澆水，孫一丹利用午休的兩小時(shí)，從市區(qū)騎車去送飯?！耙幻^發(fā)，曬得燙手，但他一句抱怨沒有。那一刻我就認(rèn)定他了。”孫一丹說。

這段戀情起初并不被看好。孫一丹的父母希望她留在城市，朋友們也勸她農(nóng)業(yè)太苦。但她執(zhí)拗地認(rèn)為：“我對(duì)象會(huì)生產(chǎn)，我能說會(huì)道、懂銷售，我們倆結(jié)合，再加上生態(tài)農(nóng)業(yè)的好前景，一定能成?！?/p>

2018年，戀愛三年后，兩人決定結(jié)婚。他們將公婆準(zhǔn)備的近百萬結(jié)婚錢，全部投入土地，建起了4個(gè)草莓大棚。婚禮就在農(nóng)場的土地旁簡單舉行，沒買車，也沒買新房。“在所有親人朋友都不看好的情況下，我們把婚結(jié)在了農(nóng)場里。”孫一丹說。親戚們常開玩笑，說她是“被一筐桃子騙來的城里姑娘”。

從1個(gè)棚到260畝農(nóng)場

創(chuàng)業(yè)維艱?；楹蟮谝荒辏甑滓Ц?0多萬元土地租金時(shí)，兩人就拿不出錢了。最終，他們用草莓大棚做擔(dān)保，從銀行貸款50萬元，才渡過難關(guān)。這筆錢付了地租，剩下的又全部投回了地里。

壓力也是動(dòng)力。夫妻倆分工明確：宋如意主抓生產(chǎn)和技術(shù)；孫一丹負(fù)責(zé)品牌、銷售和運(yùn)營。他們的破局點(diǎn)在于對(duì)品質(zhì)的極致追求和差異化的高端定位。一開始，他們就選擇了抗病性極強(qiáng)的“妙香7號(hào)”草莓品種?！八欧痔鹨环炙?，草莓味特別濃郁，還原了兒時(shí)的味道?！睂O一丹解釋。

他們購買脫毒種苗，自繁自育；大棚里鋪設(shè)石墨烯加熱片、地暖，安裝補(bǔ)光燈；用白星花金龜?shù)募S便“蟲砂”作天然有機(jī)肥，杜絕激素?！斑@樣種出的草莓，個(gè)頭未必均勻，但安全與口感是首要標(biāo)準(zhǔn)。”孫一丹說。

因?yàn)槌杀靖?，他們的草莓定價(jià)遠(yuǎn)高于市場。早期市面上草莓十幾元一斤時(shí)，他們的采摘價(jià)就定在60元每斤?！拔覍幵杆徒o你嘗，價(jià)格也不會(huì)變?！睂O一丹態(tài)度堅(jiān)決，“我們的生產(chǎn)成本高，草莓值這個(gè)價(jià)。我想擺脫低端價(jià)格戰(zhàn)，獲得定價(jià)權(quán)?！?/p>

最初兩年，質(zhì)疑聲不斷。夫妻倆拿著草莓到處推廣，擺過攤，趕過集，參加各類農(nóng)展會(huì)?！昂芏嗳艘粐L，覺得真的不一樣，酸甜可口，草莓味濃?！笨诒饾u積累，客戶群像滾雪球般擴(kuò)大。如今，客戶已遍布全國，深圳、上海、福州等地都有代理，常有青島市區(qū)、即墨的會(huì)員驅(qū)車一個(gè)多小時(shí)來采摘。

隨著草莓事業(yè)步入正軌，農(nóng)場也不斷擴(kuò)張。從最初的30畝桃園、1個(gè)草莓棚，發(fā)展到如今260畝的規(guī)模，有8個(gè)草莓大棚、150畝桃園、8個(gè)葡萄連體棚、20畝蘋果園，還有一個(gè)300畝的合伙酥梨基地。

“我們不能只忙一季。”孫一丹道出多元化經(jīng)營的考量，“一是為了‘養(yǎng)住’工人，讓他們一年四季有活干；二是讓土地和設(shè)施全年高效運(yùn)轉(zhuǎn)。”農(nóng)場實(shí)現(xiàn)了四季有果：冬有草莓，春有大櫻桃，夏有桃子、葡萄，秋有蘋果和梨。

這種模式穩(wěn)定了團(tuán)隊(duì)，農(nóng)場里有9名長期工人和若干修剪師傅，其中不乏本村的阿姨。65歲的李阿姨說，像她這樣年紀(jì)的老人外出難以找到合適的工作，在這里離家近，賺錢也不少，一年能賺四五萬元。

磨難與收獲

農(nóng)業(yè)靠天吃飯，不確定性始終伴隨。孫一丹坦言，最大的困難永遠(yuǎn)是資金壓力，他們至今仍有銀行貸款。而最令人揪心的，是自然災(zāi)害?！坝袝r(shí)眼看桃子要收獲了，一場臺(tái)風(fēng)大雨，果子全掉地上，心理落差特別大?！?/p>

這些經(jīng)歷也讓這對(duì)年輕的農(nóng)場主飛速成長?！笆攴N地，把我磨得特別有耐性?！睂O一丹說，“做農(nóng)業(yè)這些年，我的心態(tài)在不斷變強(qiáng)大。我現(xiàn)在是‘全能手’：懂種植、會(huì)算賬、能銷售、修設(shè)備、看天氣，還得學(xué)點(diǎn)心理學(xué)管理工人?！?/p>

丈夫宋如意雖然話不多，但行動(dòng)踏實(shí)，對(duì)妻子充滿感激。他誠懇地說：“媳婦陪著我創(chuàng)業(yè)這么多年，很辛苦，還生了三個(gè)孩子。以后我會(huì)努力管理好農(nóng)場，同時(shí)也會(huì)照顧好我們的小家。”

如今，心樂農(nóng)場年銷售額已達(dá)數(shù)百萬元。盡管規(guī)模不小，但孫一丹清醒地認(rèn)識(shí)到，農(nóng)業(yè)利潤并不像想象中豐厚，且風(fēng)險(xiǎn)猶在。她對(duì)未來規(guī)劃清晰：繼續(xù)向南擴(kuò)建3個(gè)至5個(gè)草莓大棚，堅(jiān)持高端品質(zhì)與品牌化路線。

“大棚、設(shè)備都會(huì)折舊，是有形資產(chǎn)。但‘心樂’這個(gè)品牌是無形資產(chǎn)，它會(huì)不斷增值?！睂O一丹說，品牌建立后，不僅給了她持續(xù)投入種植成本的勇氣，也帶來了溢價(jià)能力?！邦櫩统粤宋覀兊牟葺X得好，會(huì)對(duì)‘心樂’產(chǎn)的桃子、蘋果、葡萄都產(chǎn)生信任，帶動(dòng)其他產(chǎn)品的銷售。”

農(nóng)場名字也成了家庭的紐帶。他們的大兒子叫“心樂”，二女兒叫“心悅”，小兒子叫“心喜”。

站在溫暖明亮的草莓大棚里，孫一丹望向遠(yuǎn)處忙碌的丈夫和嬉戲的幼子，眼神堅(jiān)定而滿足。從分不清麥子和韭菜的城市姑娘，到掌管260畝生態(tài)農(nóng)場的“全能手”，她和她的“草莓王子”用汗水和智慧，在田野上種出了甜蜜的事業(yè)，也守護(hù)著他們“心樂”的家。他們的故事，正如那酸甜可口、味道濃郁的草莓，詮釋著新一代農(nóng)人用知識(shí)、情懷與堅(jiān)韌，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)道路上闖出的別樣精彩。

（半島全媒體記者 陳亞梅）

來源：大眾·半島新聞