北京
糟粕醋是海南省文昌市鋪前鎮(zhèn)的傳統(tǒng)特色小吃。近年來，文昌大力扶持糟粕醋產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動(dòng)傳統(tǒng)釀造技藝與現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)相結(jié)合，糟粕醋從“民間傳承”走向“產(chǎn)業(yè)升級(jí)”，成為推動(dòng)當(dāng)?shù)匚穆萌诤习l(fā)展、助力群眾增收的特色產(chǎn)業(yè)。新華社記者 郭程 攝影報(bào)道
游客在文昌市鋪前鎮(zhèn)一家糟粕醋餐飲店品嘗糟粕醋火鍋。
文昌市鋪前鎮(zhèn)一家糟粕醋餐飲店的工作人員在制作糟粕醋粉。
文昌市鋪前鎮(zhèn)一家糟粕醋餐飲店的糟粕醋粉。
文昌溪北邦興食品科技有限公司糟粕醋加工廠的工作人員對(duì)袋裝糟粕醋進(jìn)行降溫風(fēng)干。
文昌溪北邦興食品科技有限公司糟粕醋加工廠的工作人員對(duì)糟粕醋進(jìn)行采樣檢測(cè)。
文昌溪北邦興食品科技有限公司糟粕醋加工廠的工作人員在給蒸熟的大米降溫。大米是制作糟粕醋的主要原材料。
編輯/汪浩舟
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