• 企業(yè)競爭力不僅體現(xiàn)在短期市場份額上，更體現(xiàn)在品牌價值、渠道健康和消費者認(rèn)同等長期要素上。

• 當(dāng)行業(yè)走出調(diào)整期、市場重現(xiàn)活力時，今天在渠道、產(chǎn)品、品牌上的每一分投入，都將轉(zhuǎn)化為明天的市場回報與品牌價值。

文｜夏偉

1月30日，酒鬼酒在其2025年度業(yè)績預(yù)告中表示，2025年白酒行業(yè)仍處于深度調(diào)整期，在存量競爭加劇的背景下，中小酒企經(jīng)營壓力更大，公司堅守“長期主義”發(fā)展理念，謀求長遠(yuǎn)穩(wěn)健發(fā)展，積極應(yīng)對當(dāng)前形勢。

在行業(yè)集體困境下，我們應(yīng)跳出短期財務(wù)數(shù)據(jù)，看到企業(yè)在寒冬中努力調(diào)整、積極變革的主動作為，看到酒鬼酒走向長遠(yuǎn)真正的核心競爭力所在。

白酒歷史上的數(shù)輪調(diào)整一再證明：那些能在行業(yè)低谷中堅守品質(zhì)、優(yōu)化渠道、夯實品牌基礎(chǔ)的企業(yè)，往往在周期復(fù)蘇時獲得更強勁的增長動能和更可持續(xù)的競爭優(yōu)勢。

清醒、務(wù)實，主動調(diào)整

當(dāng)前白酒市場面臨庫存高企、動銷放緩、價格承壓的共同挑戰(zhàn)，對以次高端和高端產(chǎn)品為核心的區(qū)域名酒沖擊尤甚。在此環(huán)境下，企業(yè)首要任務(wù)并非計較短期業(yè)績得失，而是堅定長期戰(zhàn)略，并做出敏捷的戰(zhàn)術(shù)調(diào)整。

酒鬼酒在2025年的主動調(diào)整，體現(xiàn)出一種難得的清醒與務(wù)實。年初，公司即明確“堅守長期主義”，聚焦核心市場與消費者，發(fā)起“價格紅線保衛(wèi)戰(zhàn)、核心終端攻堅戰(zhàn)、消費者開瓶持久戰(zhàn)”。

市場層面，公司主動從追求規(guī)模轉(zhuǎn)向追求健康。通過控制發(fā)貨節(jié)奏、深化渠道“掃雷行動”與網(wǎng)格化管理，并拓展新零售、團(tuán)購等多渠道，雖短期內(nèi)影響營收增速，但有效降低核心產(chǎn)品社會庫存，提升終端動銷率。

營銷層面，資源全力向消費者端（C端）傾斜。通過掃碼紅包、宴席補貼、高頻次品鑒會等舉措，強化消費體驗與場景滲透。這雖階段性推高銷售費用，卻直接拉動開瓶率，增強品牌粘性。

酒鬼酒在業(yè)績預(yù)告中提到，這些投入影響了短期利潤，但“已有效推動渠道庫存回歸健康水平，動銷效率穩(wěn)步改善，為品牌深耕與市場拓展奠定了堅實基礎(chǔ)。”

不追求短期報表的亮麗，而是著眼于品牌的長遠(yuǎn)健康發(fā)展。這樣的戰(zhàn)略定力，體現(xiàn)了管理層對行業(yè)發(fā)展規(guī)律的深刻認(rèn)知，在行業(yè)普遍焦慮的氛圍中尤為珍貴。

白酒不僅是快消品，更是具有深厚文化底蘊和時間價值的特殊商品。企業(yè)競爭力不僅體現(xiàn)在短期市場份額上，更體現(xiàn)在品牌價值、渠道健康和消費者認(rèn)同等長期要素上。酒鬼酒在調(diào)整期的系列舉措，正是基于對這一行業(yè)本質(zhì)的清醒認(rèn)識。

產(chǎn)品、品牌，系統(tǒng)重塑

渠道之外，酒鬼酒在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和品牌傳播上同樣展開深度變革，相互支撐、協(xié)同推進(jìn)，構(gòu)成應(yīng)對行業(yè)變化的核心內(nèi)容。

面對復(fù)雜市場環(huán)境，酒鬼酒對產(chǎn)品線進(jìn)行戰(zhàn)略性梳理和優(yōu)化，形成更清晰、聚焦的產(chǎn)品矩陣。

高端產(chǎn)品方面，堅持“內(nèi)參”系列高端定位，通過品質(zhì)提升與品牌塑造鞏固其在超高端市場的地位。2025年，內(nèi)參酒通過主動調(diào)控投放量，有效穩(wěn)定價格體系，終端動銷效率明顯提升。

大眾產(chǎn)品方面，湘泉系列以“真實年份”和品質(zhì)保障為切入點，成功卡位大眾消費市場，成為產(chǎn)品矩陣的重要基座。

此外，公司大幅精簡SKU數(shù)量，清理與品牌定位不符或市場表現(xiàn)不佳的產(chǎn)品，使產(chǎn)品線更清晰，資源更聚焦。這種“做減法”的勇氣，體現(xiàn)以長期品牌價值為導(dǎo)向的戰(zhàn)略決心。

品牌建設(shè)方面，酒鬼酒在2025年實現(xiàn)從追求廣泛知名度到培育深度認(rèn)同感的轉(zhuǎn)變。

一方面，堅持高端品牌的差異化塑造�！梆ビ粝阈汀弊鳛橹袊拙迫笾髁飨阈椭唬殉蔀榫乒砭谱罹弑孀R度的品質(zhì)標(biāo)識。公司通過持續(xù)、多層次、多維度的傳播，強化消費者對“一口三香”獨特風(fēng)格的認(rèn)知與喜愛，不斷提升品類價值。

另一方面，消費者溝通更加精準(zhǔn)有效。減少“廣撒網(wǎng)”式廣告投放，轉(zhuǎn)而深耕宴席、禮品、商務(wù)等核心場景。特別是對升學(xué)宴、婚宴等系統(tǒng)的開發(fā)，通過針對性政策與貼心服務(wù)，顯著提升品牌在這些場景的占有率。

在云酒頭條看來，酒鬼酒的產(chǎn)品與品牌重塑，已成為圍繞“夯實核心競爭力、對接真實消費需求”的系統(tǒng)性布局。

這一系列動作，既守住了馥郁香型的獨特品類壁壘，又筑牢了大眾市場的消費基座，更建立起品牌與消費者的深度連接，為其穿越周期、實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展構(gòu)建了不可替代的產(chǎn)品與品牌護(hù)城河，也為未來增長積蓄力量。

明天的回報與價值

審視酒鬼酒當(dāng)前的戰(zhàn)略布局與資源配置可見，短期業(yè)績壓力并未動搖公司戰(zhàn)略定力，反而促使其在品質(zhì)根基、產(chǎn)能儲備和市場基礎(chǔ)等方面做出更堅實的長期投入，為下一輪行業(yè)復(fù)蘇積蓄多維能量。

面對未來，酒鬼酒已形成一套清晰、務(wù)實、可持續(xù)的發(fā)展思路與行動路徑。

市場布局上，實施“深耕核心市場，拓展?jié)摿κ袌觥钡奶荻葢?zhàn)略。在湖南大本營，通過渠道深耕與消費者培育，鞏固并提升份額；在省外重點市場，以差異化產(chǎn)品與針對性策略穩(wěn)步推進(jìn)全國化。江蘇、廣東等白酒消費大省的系統(tǒng)開發(fā)已初見成效，打開新增長空間。

產(chǎn)品策略上，構(gòu)建“高端樹形象、中端穩(wěn)大盤、大眾拓市場”的立體矩陣：內(nèi)參系列穩(wěn)固高端，樹立品牌高度；紅壇酒鬼酒占據(jù)次高端，形成銷售主力；湘泉系列覆蓋大眾，擴(kuò)大消費基礎(chǔ)。

運營模式上，通過廠商關(guān)系重構(gòu)與渠道生態(tài)優(yōu)化，構(gòu)建健康可持續(xù)的銷售網(wǎng)絡(luò)；通過消費者深度互動與品牌價值傳播，建立牢固的消費認(rèn)同。

財務(wù)報表上的數(shù)字只是企業(yè)發(fā)展的瞬時快照，而戰(zhàn)略選擇與執(zhí)行才決定長期軌跡。當(dāng)行業(yè)走出調(diào)整期、市場重現(xiàn)活力時，今天在渠道、產(chǎn)品、品牌上的每一分投入，都將轉(zhuǎn)化為明天的市場回報與品牌價值。

白酒行業(yè)仍處調(diào)整期，但結(jié)構(gòu)性機(jī)會已然顯現(xiàn)。在消費升級與理性消費并存的趨勢下，具備獨特風(fēng)格、清晰價值和健康渠道的品牌必將獲得更多機(jī)遇。

通過2025年的深度調(diào)整，酒鬼酒已在多方面為把握這些機(jī)遇做好準(zhǔn)備：渠道庫存優(yōu)化，使其能輕裝上陣、敏捷響應(yīng)；產(chǎn)品結(jié)構(gòu)清晰，使其能精準(zhǔn)對接需求；品牌價值提升，使其獲得更高消費者認(rèn)同；廠商關(guān)系改善，使其形成高效市場合力。

特別是馥郁香型的差異化優(yōu)勢，在消費者追求個性化、多樣化的今天，正成為酒鬼酒獨特的競爭優(yōu)勢。隨著消費者教育深入與品類認(rèn)知提升，這一香型特色有望轉(zhuǎn)化為實實在在的市場份額和健康可持續(xù)的長遠(yuǎn)未來。