在競爭日趨白熱化的白酒市場，光瓶酒正從昔日的“口糧酒”角色，演變?yōu)闆Q定品牌未來格局的戰(zhàn)略要地。中國酒業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，近10年來，光瓶酒營收所占白酒行業(yè)整體營收比例，已從2013年的7%上升到2024年的18%，市場規(guī)模達1500億元，預(yù)計2025年將突破2000億元。對此，身為冀酒龍頭的衡水老白干，敏銳捕捉到市場脈動，通過構(gòu)建一套層次分明、精準對位的光瓶酒產(chǎn)品體系，不僅成功捍衛(wèi)了本土市場，更發(fā)起了一場從價格競爭到價值創(chuàng)造、從單一場景到多元生態(tài)位的升維之戰(zhàn)。

消費場景中的情緒共鳴

過去，光瓶酒的核心場景多是“自斟自飲”。如今，衡水老白干將光瓶酒的消費場景進行了前所未有的精細化區(qū)分與創(chuàng)新拓展。

首先，鞏固并升級自斟自飲、大眾聚飲基本盤。衡水老白干旗下黑標37°、冰川、冰峰等系列的推出充分滿足了傳統(tǒng)用戶對“喝得放心、喝得盡興”的核心需求，是品牌在光瓶酒市場穩(wěn)固根基的壓艙石。

其次，開拓“儀式感”與“禮贈”新場景。2026年上新的甲等6十八酒坊，憑借出色的外觀設(shè)計和口感品質(zhì)躍升至宴請禮贈，切入更高端的市場，一舉打破光瓶酒難登大雅之堂的刻板印象，使其能在節(jié)慶等需要“排面”的場合扮演角色，實現(xiàn)了“既要里子又要面子”的消費需求。

更加重要的是，衡水老白干創(chuàng)造了全新的輕社交與悅己場景。針對年輕一代與新興消費人群，衡水老白干推出了酌戀系列光瓶酒，主打“愛生活·愛淺酌”的理念，將飲酒行為從傳統(tǒng)應(yīng)酬中解放出來，融入戶外露營、好友小聚、獨處放松等個性化、重情緒的生活片段。

至此，衡水老白干的光瓶酒矩陣實現(xiàn)了從日?？诩Z到社交禮贈，再到潮流生活方式的立體化場景覆蓋，成功與不同場景、不同圈層的消費者實現(xiàn)深度契合。

從飲用到享用的價值滿足

值得注意的是，白酒消費場景和消費需求的演化，往往會驅(qū)動產(chǎn)品從滿足功能到承載價值的轉(zhuǎn)變。

具體來看，消費者的基礎(chǔ)需求是更高的質(zhì)價比。理性消費時代，消費者要求每一分的花費都物有所值。光瓶酒去掉奢華包裝、聚焦酒體本身的定位恰好符合這一趨勢。衡水老白干在此基礎(chǔ)上，又通過“六好”釀造工藝的加持，讓相關(guān)產(chǎn)品在同等價位區(qū)間內(nèi)具備更優(yōu)秀的飲后舒適度，滿足了消費者對“品質(zhì)標桿”的追求。

除此之外，消費者的進階需求是文化與情感的認同。白酒用戶，特別是年輕一代，購買的不只是產(chǎn)品，更是其背后的文化符號與情感鏈接。衡水老白干通過坊主節(jié)·夏日嘉年華、夢想號海上郵輪游等沉浸式活動，將品牌歷史與飲酒體驗結(jié)合，創(chuàng)造情緒價值。

而更高一階的需求則是個性化表達與社交貨幣。衡水老白干的冰峰系列被定位為“河北禮物 高度鼻祖”；黑標37度則打出“真交情 喝黑標”口號。如此，衡水老白干成功讓光瓶酒產(chǎn)品超越了一瓶酒的功能，躍升為代表地域特色或某種精神狀態(tài)的社交載體，讓消費者能通過消費品味進行自我定位。

不難看出，在完成場景、人群與需求的布局后，衡水老白干最終為其光瓶酒矩陣注入了鮮明的格調(diào)靈魂，擺脫了低端競爭的泥潭，將白酒從傳統(tǒng)厚重的文化象征，轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代生活美學(xué)的時尚組成部分。它標志著衡水老白干不再被動防御下沉市場，而是主動以光瓶酒為觸角，深入更廣闊的消費生態(tài)。這不僅是衡水老白干在行業(yè)深度調(diào)整期“守正創(chuàng)新”的生動實踐，更是在為冀酒的全面振興與自身的高質(zhì)量全國化，探索出一條以用戶價值為根基的可持續(xù)道路。

轉(zhuǎn)自：咸寧新聞網(wǎng)