春節(jié)團(tuán)圓飯、走親訪友，白酒是少不了的“硬通貨”。但面對醬香型和濃香型兩大主流香型，不少老百姓犯了難：到底選哪個(gè)？怕買錯(cuò)口味、怕踩坑買到勾兌酒、怕花冤枉錢。今天就用大白話，把選酒技巧講明白，讓你輕松挑到合心意的酒。

先搞懂核心：醬香酒和濃香酒，口感差在哪？

醬香型白酒，典型代表比如茅臺、郎酒，酒精度多在53度，開瓶有濃郁的醬香，還帶點(diǎn)花果香或焦香，入口醇厚不沖喉，喝著有層次感，尾調(diào)回甘明顯，空杯留香久。濃香型白酒，像五糧液、劍南春，度數(shù)常見52度，香氣特別足，窖香、糧香混在一起，入口綿甜柔和，口感更迎合大眾，喝著不費(fèi)勁。簡單說，愛喝醇厚、有回味的選醬香，喜歡香氣濃、口感綿甜的選濃香。

按需求選擇自己喜歡的

自飲和送禮不一樣。自飲圖實(shí)惠、順口，不管醬香還是濃香，優(yōu)先選100-300元價(jià)位的純糧酒，這個(gè)價(jià)位是春節(jié)消費(fèi)主力，性價(jià)比最高。醬香可以選坤沙工藝的入門款，濃香選老牌酒廠的基礎(chǔ)款，喝著放心還不心疼。送禮的話，看重面子和品質(zhì)，預(yù)算300-500元，選包裝喜慶、品牌口碑好的中端款，醬香選窖藏年份久點(diǎn)的，濃香選知名品牌的經(jīng)典款，拿得出手還不浮夸。

注意關(guān)鍵一步，避開勾兌酒，認(rèn)準(zhǔn)純糧酒

這是老百姓最關(guān)心的坑，記住兩個(gè)小技巧。第一看標(biāo)簽，純糧醬香酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T26760，純糧濃香酒是GB/T10781.1，配料表只有水和高粱、小麥等糧食，沒有“食用酒精”“食用香精”；如果出現(xiàn)這兩個(gè)添加劑，就是勾兌酒，直接pass。第二簡單自測，滴幾滴酒在手心搓熱，純糧酒有自然的糧香，手感黏稠；勾兌酒是刺鼻的香精味，手感像清水。

還有兩個(gè)小提醒：選渠道要靠譜，優(yōu)先去大型商超、品牌專賣店，或者常光顧的煙酒鋪，別貪便宜在流動(dòng)攤販、低價(jià)直播間買，容易買到假酒；買完記得保留小票和包裝，有問題能維權(quán)。另外，不管選哪種香型，都要根據(jù)自己和家人的酒量來，春節(jié)喝酒圖個(gè)開心，適量飲用才舒坦。

其實(shí)選酒沒那么復(fù)雜，先定口味（醬香/濃香），再按場景（自飲/送禮）定預(yù)算，最后認(rèn)準(zhǔn)純糧標(biāo)，避開勾兌坑，就能挑到合適的酒。祝大家春節(jié)喝得舒心、過得順心，闔家團(tuán)圓，馬年吉祥！