當(dāng)檐角的冰棱開(kāi)始滴答消融，風(fēng)里裹著的不再是徹骨的寒，而是帶著濕意的暖。立春之際，診室里走進(jìn)了二十多歲的小林，他塌肩垂首，一臉疲憊：“孫貴香教授，我這陣子總覺(jué)得提不起勁兒，胸口發(fā)悶，吃點(diǎn)涼的就拉肚子，明明最近天氣轉(zhuǎn)暖了，手腳還是冰涼?！?/p>

搭脈、看舌象后，孫貴香教授問(wèn)他：“最近是不是總熬夜，還愛(ài)生悶氣？”他愣了一下，忙點(diǎn)頭：“您怎么知道？這陣子項(xiàng)目壓力大，每天都熬到一兩點(diǎn)，還跟同事鬧了別扭。”

孫貴香教授笑著指了指窗外抽芽的柳枝：“今天是立春，天地的陽(yáng)氣都開(kāi)始往外冒了，但你身體里的‘氣’卻堵住了。情緒不暢影響了肝的疏泄功能，脾胃的陽(yáng)氣也就升不上來(lái)，自然又累又涼。”

一、春陽(yáng)初升：天人相應(yīng)，疏肝健脾未病先防

“立，始建也。春氣始而建立也?！贝藶椤度悍甲V》對(duì)立春的解釋。陰寒漸退、春陽(yáng)初升，天地間氣機(jī)由閉藏轉(zhuǎn)向升發(fā)，萬(wàn)物隨陽(yáng)氣萌動(dòng)而漸生?！耙荒曛?jì)在于春”，中醫(yī)講究“天人相應(yīng)”，立春養(yǎng)護(hù)的關(guān)鍵，便在順應(yīng)春天生長(zhǎng)的趨勢(shì)，幫助體內(nèi)的陽(yáng)氣順利升發(fā)，尤其要調(diào)理好肝和脾的功能，從飲食、運(yùn)動(dòng)、情志三方面循證施策，為全年健康立好根基。

中醫(yī)理論中，春屬木、通于肝，肝主疏泄，喜歡像樹(shù)木一樣自由向上生長(zhǎng)，與春日陽(yáng)氣升發(fā)之勢(shì)高度契合。立春時(shí)節(jié)，陽(yáng)氣雖生但尚弱，寒邪未完全消散，若此時(shí)違逆春生之性——比如壓力過(guò)大、貪食生冷、久坐不動(dòng)——都可能影響肝的舒暢和脾的運(yùn)化，讓它們之間無(wú)法協(xié)同工作，引發(fā)情緒低落、消化不良、怕冷乏力等問(wèn)題，進(jìn)而影響睡眠與消化功能。

故此時(shí)養(yǎng)生，核心是順應(yīng)自然規(guī)律，扶初生之陽(yáng)、調(diào)肝木之疏、固脾土之本，讓人體氣機(jī)與天地春陽(yáng)同頻升發(fā)，實(shí)現(xiàn)“肝脾調(diào)和、陽(yáng)氣充盛”，達(dá)到“未病先防”，真正踐行“治未病”的中醫(yī)養(yǎng)生理念。

二、飲食養(yǎng)生：溫陽(yáng)護(hù)脾，忌寒宜淡順春性

立春飲食應(yīng)遵循“溫暖脾胃、清淡易消化”的原則，幫助陽(yáng)氣生發(fā)，同時(shí)避免肝氣過(guò)旺影響脾胃。

（一）飲食原則：三宜三忌

三宜

1.宜溫陽(yáng)：多食用溫和甘甜之品，如生姜、韭菜、香菜、紅棗、桂圓，以溫性扶助脾胃陽(yáng)氣，適當(dāng)食用芽菜，如豆芽、香椿芽，契合春陽(yáng)升發(fā)的態(tài)勢(shì)。

2.宜健脾：搭配薏米、山藥、茯苓、芡實(shí)、南瓜等健脾益氣食材，筑牢脾土之根本，防止肝氣過(guò)旺，反損害脾土。

3.宜清淡：烹飪以蒸、煮、燉為主，降低脾胃負(fù)擔(dān)，避免氣機(jī)阻滯，讓脾胃運(yùn)化順暢。

三忌

1.忌生冷寒涼：杜絕冰飲、生冷瓜果、寒涼之性的菜，防止寒邪直中脾胃，耗傷初春新生之陽(yáng)氣。

2.忌辛辣油膩：少吃油炸、燒烤等油膩食物，慎用辣椒、花椒等辛辣之物，避免灼傷肝陰、肝氣上逆。

3.忌暴飲暴食：三餐定時(shí)定量，避免加重脾胃負(fù)擔(dān)，維持脾胃的運(yùn)化功能穩(wěn)定。

（二）立春藥膳推薦

1.山藥枸杞粥

原料組成：山藥100g，枸杞15g，小米100g。

制作方法：山藥去皮切塊，與小米同煮成粥，出鍋前10分鐘加入枸杞。

適宜人群：健脾養(yǎng)胃，滋補(bǔ)肝腎，適合體質(zhì)虛弱，易疲勞者。

2.三花疏肝茶

原料組成：玫瑰花3g，茉莉花3g，菊花3g，大棗10g。

制作方法：將所有材料放入茶壺，用熱水沖泡，燜泡5-10分鐘后飲用，可反復(fù)沖泡。

適宜人群：疏肝理氣，解郁安神，適合春季情緒波動(dòng)，胸悶脅脹者。

3.薺菜豬肝湯

原料組成：豬肝100g，薺菜150g，枸杞20g，生姜3片。

制作方法：豬肝切片后用鹽水浸泡去腥，薺菜焯水去澀。鍋中加水放入姜片，枸杞煮沸，加入豬肝焯燙變色后撈出。重新起鍋，加入薺菜和湯汁，煮5分鐘后放入豬肝，再煮2分鐘，加鹽調(diào)味。

適宜人群：養(yǎng)肝明目，清熱利濕，適合用眼過(guò)度，舌苔黃膩者。

三、運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生：輕柔舒展，升陽(yáng)通絡(luò)不妄動(dòng)

立春時(shí)陽(yáng)氣尚弱，運(yùn)動(dòng)不宜劇烈，應(yīng)以“舒緩伸展、微微出汗”為原則，幫助陽(yáng)氣升發(fā)、氣血流通。宜選擇輕柔舒展、以升發(fā)氣機(jī)為主的運(yùn)動(dòng)方式，舒展筋骨，暢通經(jīng)絡(luò)，緩解肝氣郁結(jié)。

1.晨起輕運(yùn)動(dòng)：8點(diǎn)左右晨起運(yùn)動(dòng)，避免過(guò)早受寒，推薦選擇戶外散步、慢跑、八段錦、太極拳這類溫和運(yùn)動(dòng)，每次15-20分鐘，以身體微熱、微微出汗為宜。

2.日間通經(jīng)絡(luò)：久坐人群每1小時(shí)起身，做擴(kuò)胸、轉(zhuǎn)腰、踮腳動(dòng)作——擴(kuò)胸暢肺氣，轉(zhuǎn)腰疏肝氣，踮腳固腎氣，避免氣機(jī)郁滯。

3.忌空腹運(yùn)動(dòng)：運(yùn)動(dòng)前少量吃小米粥等溫?zé)崃魇?，避免耗傷脾胃之氣?/p>

4.忌大汗吹風(fēng)：運(yùn)動(dòng)后及時(shí)擦干汗水，換衣保暖，防止寒邪趁毛孔張開(kāi)侵入體內(nèi)。

5.運(yùn)動(dòng)后注意衛(wèi)生：百草回芽，百病易發(fā)。春天萬(wàn)物萌動(dòng)，也易滋生細(xì)菌，所以春天應(yīng)特別注意講衛(wèi)生，運(yùn)動(dòng)后及時(shí)換洗衣物，洗手后方可進(jìn)食，避免感染細(xì)菌引發(fā)疾病。

四、情志養(yǎng)生：疏肝解郁，心境平和助條達(dá)

肝“喜疏泄而惡抑郁”，立春肝氣易隨情志波動(dòng)而失于疏泄，肝氣不暢則易阻滯陽(yáng)氣升發(fā)，一旦肝這個(gè)身體里的“交通指揮崗”卡殼，脾陽(yáng)這趟“供暖車”就會(huì)被堵在半路，全身都接不到脾的溫養(yǎng)，形成“肝氣郁結(jié)、脾陽(yáng)不升”的惡性循環(huán)，故此時(shí)情志養(yǎng)護(hù)是關(guān)鍵，平和舒展，少思少怒，才能心境豁達(dá)，萬(wàn)物可愛(ài)。

1.調(diào)節(jié)情緒：減少焦慮、煩躁、生悶氣，遇事少思慮糾結(jié)，可通過(guò)聽(tīng)舒緩的輕音樂(lè)、遠(yuǎn)眺春日綠植、與親友溫和交流等方式來(lái)疏解不良情緒，讓肝氣自然條達(dá)。

2.通達(dá)心境：多到戶外接觸自然，感受春日清風(fēng)、草木萌動(dòng)，讓身心隨天地陽(yáng)氣一同舒展，化解內(nèi)心郁結(jié)，實(shí)現(xiàn)“心境暢則肝氣順，肝氣順則陽(yáng)氣升”。

3.忌過(guò)度思慮：思慮傷脾，脾土虛弱也會(huì)影響肝木，易加重肝脾失調(diào)，日常做事要專注，不糾結(jié)，睡前放下瑣事，避免思慮過(guò)度耗傷氣血，影響夜間養(yǎng)息。

結(jié)語(yǔ)

《立春》詩(shī)云：“東風(fēng)帶雨逐西風(fēng)，大地陽(yáng)和暖氣生。”立春養(yǎng)生，其核心在于一個(gè)“順”字——順春陽(yáng)升發(fā)之性，順肝脾調(diào)和之理，不妄為、不耗氣、不郁結(jié)。

此時(shí)之養(yǎng)，不在大補(bǔ)，而在點(diǎn)滴細(xì)節(jié)：溫一點(diǎn)飲食、做一點(diǎn)舒展、守一份平和，讓初生陽(yáng)氣穩(wěn)步充盛，讓肝脾氣機(jī)自然條達(dá)。

春已至，陽(yáng)初生，順時(shí)養(yǎng)生，方為全年健康之始。

湖南醫(yī)聊特約作者：湖南中醫(yī)藥大學(xué)、中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)治未病分會(huì)、湖南省中醫(yī)藥和中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)治未病與健康管理專業(yè)委員會(huì) 王靖涵 盧彥琳 劉思潔 謝林村 陳軍
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（編輯YT）