外賣市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，

已經(jīng)從看得見的流量和補(bǔ)貼，

深化為看不見的數(shù)據(jù)和算法。

2025年夏天，外賣市場(chǎng)的“三國(guó)殺”戰(zhàn)況激烈，隨著電商平臺(tái)攜高額補(bǔ)貼入局，淘寶及旗下平臺(tái)、京東、美團(tuán)三方勢(shì)力你來(lái)我往，攪得市場(chǎng)天翻地覆。消費(fèi)者在驚嘆于外賣平臺(tái)“比我還懂我”的精準(zhǔn)推薦時(shí)，或許并未意識(shí)到，他的每一次點(diǎn)擊、瀏覽、下單，都匯聚成了比巨額補(bǔ)貼更具戰(zhàn)略價(jià)值的數(shù)據(jù)資產(chǎn)。當(dāng)身著制服的騎手如血液般涌入城市的每一條“毛細(xì)血管”時(shí)，一場(chǎng)圍繞數(shù)據(jù)資產(chǎn)的隱形戰(zhàn)爭(zhēng)，重塑著中國(guó)萬(wàn)億級(jí)外賣市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局與未來(lái)走向。

01

“流量補(bǔ)貼”VS“數(shù)據(jù)資產(chǎn)”

傳統(tǒng)認(rèn)知中，外賣平臺(tái)的競(jìng)爭(zhēng)是圍繞資本、地推和補(bǔ)貼展開的“燒錢大戰(zhàn)”，據(jù)報(bào)告顯示，2025年夏季高峰期，各大平臺(tái)在用戶端的優(yōu)惠券、滿減活動(dòng)等投入，使市場(chǎng)日均消費(fèi)補(bǔ)貼總額超50億元，這種“燒錢換市場(chǎng)”的模式雖然在短期內(nèi)吸引了大量?jī)r(jià)格敏感型用戶，但其本質(zhì)是戰(zhàn)術(shù)層面的消耗戰(zhàn)，難以持久。2025年，這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)的焦點(diǎn)向更深層次延伸，單純的價(jià)格戰(zhàn)已不足以構(gòu)建可持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)壁壘，更為堅(jiān)實(shí)的護(hù)城河來(lái)源于對(duì)海量、實(shí)時(shí)、高維數(shù)據(jù)的掌控、分析與應(yīng)用能力。

如今，外賣平臺(tái)已演變?yōu)橐粋€(gè)龐大的數(shù)據(jù)生態(tài)系統(tǒng)，其核心資產(chǎn)不再僅僅是商戶和用戶數(shù)量，而是由這些參與者共同生成的“數(shù)據(jù)叢林”，這個(gè)“叢林”包含了復(fù)雜且極具價(jià)值的數(shù)據(jù)信息。用戶行為數(shù)據(jù)，用戶的復(fù)購(gòu)率、客單價(jià)、口味偏好、用餐時(shí)段、活躍區(qū)域等，通過(guò)對(duì)這些數(shù)據(jù)進(jìn)行深度學(xué)習(xí)與分析，平臺(tái)能夠構(gòu)建出高精度的用戶畫像，是實(shí)現(xiàn)“精準(zhǔn)投喂”和提升用戶粘性的基礎(chǔ)。商戶經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，不同商戶的訂單量、出餐效率、用戶評(píng)價(jià)、熱銷菜品等，利用這些數(shù)據(jù)，幫助平臺(tái)優(yōu)化商戶資源配置，甚至反向指導(dǎo)商戶進(jìn)行菜品優(yōu)化和經(jīng)營(yíng)決策。時(shí)空與運(yùn)力數(shù)據(jù)、騎手的實(shí)時(shí)位置、平均配送時(shí)長(zhǎng)、區(qū)域訂單熱力圖、天氣變化對(duì)運(yùn)力的影響等，這些是智能調(diào)度系統(tǒng)賴以運(yùn)轉(zhuǎn)的“燃料”，直接決定了平臺(tái)的履約效率和成本控制能力。

這場(chǎng)隱形的戰(zhàn)爭(zhēng)，已經(jīng)不再是資本層面的較量，數(shù)據(jù)資產(chǎn)作為新型的生產(chǎn)資料，不僅是一種要素資源，更是作為關(guān)鍵的戰(zhàn)略性武器。誰(shuí)能更高效地、更合規(guī)的從這片“叢林”中挖掘更多的數(shù)據(jù)價(jià)值，誰(shuí)就能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。美團(tuán)和餓了么作為行業(yè)的兩大巨頭，其競(jìng)爭(zhēng)的形式已經(jīng)深化為數(shù)據(jù)資產(chǎn)和數(shù)據(jù)能力的全面對(duì)抗。

02

“數(shù)據(jù)資產(chǎn)”背后的算法專利

“預(yù)計(jì)送達(dá)時(shí)間精準(zhǔn)得可怕”——這句用戶評(píng)價(jià)的背后，是外賣平臺(tái)耗費(fèi)數(shù)億乃至數(shù)十億研發(fā)投入構(gòu)建的算法壁壘。智能調(diào)度系統(tǒng)是外賣平臺(tái)的核心技術(shù)，它需要在極短的時(shí)間內(nèi)處理海量的數(shù)據(jù)信息，為數(shù)百萬(wàn)騎手規(guī)劃出最優(yōu)路徑，實(shí)現(xiàn)全局效率的最大化。

可以說(shuō)，算法專利是數(shù)據(jù)資產(chǎn)價(jià)值變現(xiàn)的核心載體和護(hù)城河。這些核心算法，如路徑規(guī)劃引擎、ETA（預(yù)計(jì)送達(dá)時(shí)間）預(yù)測(cè)模型、動(dòng)態(tài)定價(jià)策略、以及基于深度學(xué)習(xí)的用戶偏好預(yù)測(cè)系統(tǒng)，已成為平臺(tái)的核心機(jī)密和核心競(jìng)爭(zhēng)力。雖然2023年至2025年間美團(tuán)和餓了么申請(qǐng)算法專利的確切數(shù)量并未在公開信息中找到，但從各平臺(tái)披露的技術(shù)方向和過(guò)往的專利積累中，可以清晰地看到其技術(shù)布局的焦點(diǎn)。

其中，最核心的領(lǐng)域是智能調(diào)度與路徑優(yōu)化模型。這套復(fù)雜的算法需要每秒進(jìn)行數(shù)百萬(wàn)次計(jì)算，實(shí)時(shí)融合分析海量信息：訂單詳情、餐廳出餐速度、騎手實(shí)時(shí)位置、動(dòng)態(tài)路況、天氣影響，甚至對(duì)未來(lái)訂單的預(yù)測(cè)。通過(guò)這些毫秒級(jí)的動(dòng)態(tài)決策，系統(tǒng)才能實(shí)現(xiàn)訂單的最優(yōu)分配和最高效的配送路徑規(guī)劃。美團(tuán)在其報(bào)告中曾披露，截至2022年3月，其與配送調(diào)度相關(guān)的專利已達(dá)385項(xiàng)。餓了么也在2024年部署了其下一代AI派單系統(tǒng)，通過(guò)更精細(xì)的算法顯著縮短了配送時(shí)間。

其次，是需求預(yù)測(cè)模型。這些基于機(jī)器學(xué)習(xí)的模型能夠精準(zhǔn)預(yù)估特定區(qū)域和時(shí)段的訂單需求量，使平臺(tái)能提前預(yù)判并科學(xué)調(diào)度配送員資源，從而提前調(diào)度和部署運(yùn)力，避免高峰期的運(yùn)力短缺或訂單較少時(shí)段的資源浪費(fèi)。

近年來(lái)，火熱的無(wú)人配送技術(shù)和人工智能與決策智能正成為各個(gè)平臺(tái)布局的重點(diǎn)。無(wú)人機(jī)和無(wú)人配送車被視為降低末端配送成本、解決極端天氣下人力配送難題的長(zhǎng)效方案。美團(tuán)和餓了么都在該領(lǐng)域積極布局，其專利積累也頗為可觀。

美團(tuán)的歷史數(shù)據(jù)顯示，其與無(wú)人配送技術(shù)相關(guān)的專利已超過(guò)千項(xiàng)，并持續(xù)在自動(dòng)駕駛領(lǐng)域進(jìn)行研發(fā)。餓了么也計(jì)劃在2024年大規(guī)模部署自主配送機(jī)器人。此外，人工智能與決策智能技術(shù)正深度滲透并優(yōu)化著外賣生態(tài)的方方面面，從為用戶精準(zhǔn)推薦餐食、自動(dòng)化營(yíng)銷策略，到輔助餐廳分析運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)，甚至協(xié)調(diào)優(yōu)化廚房?jī)?nèi)部的出餐流程。

這些在數(shù)據(jù)資產(chǎn)基礎(chǔ)上演變而來(lái)的算法專利不僅僅是技術(shù)成果的證明，更是平臺(tái)構(gòu)建商業(yè)壁壘、排擠競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的法律武器。在競(jìng)爭(zhēng)日趨同質(zhì)化的背景下，擁有核心算法的獨(dú)家專利，意味著在配送效率、成本控制和用戶體驗(yàn)上擁有了他人難以復(fù)制的優(yōu)勢(shì)。當(dāng)補(bǔ)貼的潮水退去，誰(shuí)擁有更深厚數(shù)據(jù)資產(chǎn)和更強(qiáng)大數(shù)據(jù)運(yùn)用能力，誰(shuí)將擁有無(wú)可撼動(dòng)的護(hù)城河。

03

數(shù)據(jù)合規(guī)背后的隱私保護(hù)技術(shù)

外賣平臺(tái)強(qiáng)大的數(shù)據(jù)能力是一把雙刃劍。一方面，它通過(guò)個(gè)性化服務(wù)提升了用戶體驗(yàn)；另一方面，它也引發(fā)了關(guān)于個(gè)人信息保護(hù)的思考。用戶在享受便利的同時(shí)，也在不斷讓渡自己的隱私數(shù)據(jù)：家庭住址、公司地址、消費(fèi)習(xí)慣、聯(lián)系方式等。盡管監(jiān)管框架日益清晰，但各大外賣平臺(tái)自身的數(shù)據(jù)治理和處理策略，在很大程度上仍是一個(gè)“黑箱”，劃定清晰合規(guī)的隱私邊界，已成為監(jiān)管機(jī)構(gòu)、平臺(tái)和公眾共同面臨的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。為了在嚴(yán)格的隱私法規(guī)和激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)之間找到平衡，頭部平臺(tái)正將目光投向隱私增強(qiáng)技術(shù)——即通過(guò)技術(shù)手段合法合規(guī)地實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)價(jià)值最大化。其中，有兩大技術(shù)方向尤為關(guān)鍵。

首先是差分隱私技術(shù)。這項(xiàng)技術(shù)的核心思想是在數(shù)據(jù)分析結(jié)果中加入經(jīng)過(guò)精確計(jì)算的“噪音”，使得分析結(jié)果既能反映群體的宏觀趨勢(shì)，又無(wú)法反推出任何單個(gè)用戶的具體信息。比如，平臺(tái)想知道某個(gè)區(qū)域有多少人喜歡吃辣，差分隱私技術(shù)可以在不暴露任何一個(gè)用戶“張三愛吃辣”這一具體事實(shí)的前提下，得出一個(gè)足夠準(zhǔn)確的統(tǒng)計(jì)結(jié)果。這使得平臺(tái)在進(jìn)行用戶畫像、需求預(yù)測(cè)等宏觀分析時(shí)，能夠從數(shù)學(xué)上保證個(gè)體隱私不被泄露。美團(tuán)在2022年就已申請(qǐng)了與差異化隱私保護(hù)方案相關(guān)的發(fā)明專利，顯示其在該領(lǐng)域的前瞻性布局。

其次是聯(lián)邦學(xué)習(xí)技術(shù)。如果說(shuō)差分隱私是“保護(hù)輸出”，聯(lián)邦學(xué)習(xí)則是“保護(hù)輸入”。傳統(tǒng)的機(jī)器學(xué)習(xí)需要將所有用戶數(shù)據(jù)集中到中央服務(wù)器進(jìn)行訓(xùn)練，隱私泄露風(fēng)險(xiǎn)極高。而聯(lián)邦學(xué)習(xí)則將算法模型發(fā)送到用戶的終端設(shè)備（如手機(jī)）上，利用本地?cái)?shù)據(jù)進(jìn)行訓(xùn)練，然后只將加密、聚合后的模型參數(shù)上傳回服務(wù)器進(jìn)行整合。整個(gè)過(guò)程用戶的原始數(shù)據(jù)始終不會(huì)離開你的手機(jī)。美團(tuán)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)在2024年發(fā)表了關(guān)于縱向聯(lián)邦學(xué)習(xí)在推薦系統(tǒng)中應(yīng)用的研究論文，這表明相關(guān)技術(shù)已從理論研究走向了實(shí)際應(yīng)用的探索階段。

未來(lái)，誰(shuí)能更早、更成熟地掌握和應(yīng)用這些隱私增強(qiáng)技術(shù)，誰(shuí)就能在合規(guī)的“安全區(qū)”內(nèi)，更高效地施展數(shù)據(jù)魔法，從而在贏得用戶信任的同時(shí)，也贏得市場(chǎng)的未來(lái)。

04

數(shù)據(jù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的未來(lái)展望

如果說(shuō)隱私保護(hù)為數(shù)據(jù)利用劃定了“不可為”的紅線，那么數(shù)據(jù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的探索則為數(shù)據(jù)資產(chǎn)的流通和增值指明了“大有可為”的方向。隨著數(shù)據(jù)在商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中的戰(zhàn)略地位日益凸顯，圍繞其產(chǎn)生的法律問(wèn)題也變得空前復(fù)雜，這些現(xiàn)象背后都指向一個(gè)根本性問(wèn)題：在數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代，如何為“數(shù)據(jù)”這一新型生產(chǎn)要素確權(quán)、定價(jià)和立法？

目前，我國(guó)正通過(guò)一系列前瞻性的地方試點(diǎn)，探索構(gòu)建一套完整體系的數(shù)據(jù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)制度。2022年12月19日，由中共中央、國(guó)務(wù)院聯(lián)合制定《關(guān)于構(gòu)建數(shù)據(jù)基礎(chǔ)制度更好發(fā)揮數(shù)據(jù)要素作用的意見》是頂層設(shè)計(jì)的綱領(lǐng)性文件，它創(chuàng)造性地提出了建立數(shù)據(jù)資源持有權(quán)、數(shù)據(jù)加工使用權(quán)、數(shù)據(jù)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)權(quán)“三權(quán)分置”的數(shù)據(jù)產(chǎn)權(quán)制度框架。這一“權(quán)利束”理論，旨在淡化模糊不清的“所有權(quán)”歸屬爭(zhēng)議，聚焦于數(shù)據(jù)的使用、流轉(zhuǎn)和價(jià)值實(shí)現(xiàn)，為數(shù)據(jù)要素市場(chǎng)化掃清障礙。

在此框架指導(dǎo)下，自2023年起，由國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局牽頭，在北京、上海、浙江、廣東等十幾個(gè)省市啟動(dòng)了數(shù)據(jù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)地方試點(diǎn)工作。

其中，深圳于2023年7月1日正式實(shí)施《深圳市數(shù)據(jù)產(chǎn)權(quán)登記管理暫行辦法》，該辦法將登記對(duì)象分為“數(shù)據(jù)資源”和“數(shù)據(jù)產(chǎn)品”，允許數(shù)據(jù)持有者或處理者進(jìn)行登記。完成登記后獲得的證書，可作為數(shù)據(jù)交易、質(zhì)押融資、資產(chǎn)入賬乃至司法仲裁的重要憑證。這標(biāo)志著數(shù)據(jù)作為一種可登記、可流轉(zhuǎn)的“財(cái)產(chǎn)”的法律地位在地方層面得到了初步確認(rèn)。

深圳數(shù)據(jù)交易所揭牌

北京則另辟蹊徑，于2023年發(fā)布了《北京市數(shù)據(jù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)登記管理辦法（試行）》。北京模式更側(cè)重于數(shù)據(jù)的“知識(shí)產(chǎn)權(quán)”屬性，其登記對(duì)象是經(jīng)過(guò)加工處理、具有商業(yè)價(jià)值和智力成果屬性的“未公開的數(shù)據(jù)集”，登記證書在司法實(shí)踐中被賦予了初步的證據(jù)效力。

北京和深圳的試點(diǎn)，雖然路徑和側(cè)重點(diǎn)有所不同，但共同目標(biāo)是為無(wú)形的數(shù)據(jù)資產(chǎn)賦予有形的法律身份。數(shù)據(jù)價(jià)值實(shí)現(xiàn)的核心在于流通，這就要求數(shù)據(jù)賦權(quán)必須遵循“有利于市場(chǎng)有效運(yùn)行”的基本原則，因此數(shù)據(jù)賦權(quán)也要有多重考慮：一是保護(hù)與流通的平衡，既要防止數(shù)據(jù)壟斷扼殺創(chuàng)新，也要避免無(wú)序流通侵蝕權(quán)益；二是確定性與靈活性的平衡，法律賦權(quán)需邊界清晰，又要為技術(shù)迭代保留彈性空間；三是個(gè)人、企業(yè)與公共利益的平衡，在保障個(gè)人信息權(quán)益的基礎(chǔ)上，激活企業(yè)數(shù)據(jù)創(chuàng)新活力，推動(dòng)公共數(shù)據(jù)普惠共享。

總之，數(shù)據(jù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)是數(shù)字時(shí)代的重要議題，其發(fā)展不僅關(guān)系到商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)、技術(shù)創(chuàng)新、社會(huì)進(jìn)步，也關(guān)系到國(guó)家治理、國(guó)際協(xié)調(diào)等多方面內(nèi)容。數(shù)據(jù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的未來(lái)將更加注重?cái)?shù)據(jù)產(chǎn)權(quán)的界定、數(shù)據(jù)治理的法治化、數(shù)據(jù)治理的智能化、數(shù)據(jù)治理的協(xié)同化、數(shù)據(jù)治理的國(guó)際化等方面。

外賣市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，已經(jīng)從看得見的流量和補(bǔ)貼，深化為看不見的數(shù)據(jù)和算法。這需要技術(shù)創(chuàng)新者不斷深挖數(shù)據(jù)價(jià)值、筑高算法壁壘，同時(shí)也需要監(jiān)管者與時(shí)俱進(jìn)，在保護(hù)個(gè)人信息權(quán)益、維護(hù)公平競(jìng)爭(zhēng)與促進(jìn)數(shù)據(jù)流通之間尋求精妙平衡，更需要立法者以前瞻性的智慧，構(gòu)建起一套權(quán)責(zé)清晰、流轉(zhuǎn)順暢、保護(hù)有力的數(shù)據(jù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)基礎(chǔ)制度。（作者單位：國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局專利局專利審查協(xié)作湖北中心）

（文章來(lái)源：《創(chuàng)意世界》2026年2月號(hào)）

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