近日，浙江省市場監(jiān)督管理局發(fā)布了食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2026年第4期）。

其中，唐哲品牌管理（上海）有限公司在拼多多（網(wǎng)店）銷售的標(biāo)稱杭州森寶食品有限公司生產(chǎn)的南瓜籽仁（490g/罐、2025/8/4），霉菌檢驗結(jié)果為120CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得大于25CFU/g，不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

對此，杭州森寶食品有限公司對檢驗依據(jù)提出異議，經(jīng)核查對該異議不予認可。

據(jù)了解，霉菌是評價食品衛(wèi)生質(zhì)量的指示性指標(biāo)。食品中霉菌數(shù)是指食品檢樣經(jīng)過處理，在一定條件下培養(yǎng)后，計數(shù)所得1g或1mL檢樣中所形成的霉菌菌落數(shù)。如果食品中的霉菌嚴重超標(biāo)，將會破壞食品的營養(yǎng)成分，使食品失去食用價值，還可能產(chǎn)生霉菌毒素；長期食用霉菌超標(biāo)的食品，可能危害人體健康。炒貨食品及堅果制品中霉菌超標(biāo)的原因，可能是原料或包裝材料受到霉菌污染，也可能是產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不到位，還可能與產(chǎn)品儲運條件不當(dāng)有關(guān)。

據(jù)公司官網(wǎng)介紹，森寶控股旗下?lián)碛?家子公司與3家海外供應(yīng)鏈工廠，有“森寶”，“Dr.Semple”，“森稞”等品牌。其中，森寶食品作為集團的創(chuàng)始企業(yè)與核心生產(chǎn)基地，專注于高品質(zhì)堅果產(chǎn)品的生產(chǎn)，核心產(chǎn)品線覆蓋各類堅果果仁系列與有機堅果系列。