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看起來就好吃但你吃不到了…

軟軀體動物，就是指身體沒有堅硬內(nèi)骨骼或外骨骼支撐，主要依靠體壁肌肉、體腔液壓力，或是膠質(zhì)、軟組織來維持形態(tài)的動物類群。

比如：我們熟悉的水母、?？?、章魚、海參……（感覺都是不用剝殼、肉還多的海鮮?。┊?dāng)然，最好 “吃” 的還在下面。

寒武紀(jì)的 “頭部明星” 奇蝦，也是軟軀體動物。它的身體主體由柔軟的肌肉組織構(gòu)成，既沒有脊椎骨，也沒有堅硬的外骨骼。

雖說口器和附肢帶有一定硬度，但那只是幾丁質(zhì)薄膜或鈣化突起，壓根起不到支撐身體的作用，完全符合軟軀體動物的核心特征。

所以，如果奇蝦能活到現(xiàn)在，在它和龍蝦、皮皮蝦之間選一個，肯定首選奇蝦 —— 畢竟不用自己或者其他人費勁剝蝦殼??！

圖片來源：楊定華繪制

把蚯蚓切兩半放回土里，

就會變成兩條蚯蚓？

很多人可能都聽過這個說法：“蚯蚓如果被橫著切成兩半，放回土里過不了多長時間就會變成兩條蚯蚓”，甚至有笑話說蚯蚓因為湊不齊一桌麻將，把自己切成四段。

其實，“蚯蚓被切兩段能夠變成兩條蚯蚓”的故事，是生物學(xué)家基于赤子愛勝蚓進(jìn)行的研究，這種蚯蚓的再生能力很強(qiáng)。但蚯蚓的種類很多，世界上已經(jīng)發(fā)現(xiàn)命名的種類超過 2500 種，有的蚯蚓再生能力很差。

生物學(xué)家也發(fā)現(xiàn)，切斷位置更是決定再生成功與否的關(guān)鍵因素。生物學(xué)家們經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，即便是同一種蚯蚓，對于不同位置切斷的蚯蚓來說，再生能力最強(qiáng)的是有頭無尾的體段，其次是無頭無尾的體段，最弱的是無頭有尾的體段。

所剩體段越長，再生能力越強(qiáng)，成活率越高。這可能是因為蚯蚓的重要器官集中在頭部，包括腦和生殖器官等，因此再生頭部需要較長時間；而尾端只有消化管和肛門，再生相對容易。

另外，如果是無頭無尾的蚯蚓體段，雖然頭部、尾部都可以再生，但由于沒有口腔無法進(jìn)食，很容易在再生過程中因能量消耗過大而死亡，除非是年輕且健康狀況極佳的個體。另外外界環(huán)境條件同樣影響蚯蚓的再生。

作為變溫動物，蚯蚓的體溫隨外界環(huán)境溫度變化而變化。研究表明，25℃ 條件下的再生速度比 20℃ 和 30℃ 都快。土壤含水量、氧氣濃度等環(huán)境因素也會影響再生成功率。

圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

廢水還能夠生產(chǎn)氯氣？

氯氣是現(xiàn)代工業(yè)的基礎(chǔ)化學(xué)品，每年全球消耗量高達(dá)數(shù)千萬噸。其中，超過95%的氯氣通過電解含氯鹽水生產(chǎn)。而氯離子作為氯氣生產(chǎn)的核心要素，廣泛存在于海水、海水淡化廢水、工業(yè)廢酸和制藥廢水等鹽水中。這些鹽水中高濃度的氯離子在排入低鹽度水體時會產(chǎn)生顯著的滲透勢，該能量可被捕獲用于發(fā)電。

基于此，中國科學(xué)院青島生物能源與過程研究所研究團(tuán)隊提出廢水無能耗生產(chǎn)氯氣的方法，利用氯化物鹽水中的固有滲透能和氯離子，自發(fā)生產(chǎn)氯氣。該方法無需外部能源輸入，同時可回收酸并副產(chǎn)氫氣，有望大幅降低氯氣生產(chǎn)的碳足跡和成本。相關(guān)成果已發(fā)表于《自然-通訊》。

為了確?；厥账岬募兌炔⒁种齐姌O上金屬離子的還原副反應(yīng)，研究團(tuán)隊開發(fā)了磺化共價有機(jī)框架（COF）膜，該膜材料具有豐富的磺酸基團(tuán)，能借助水分子形成氫鍵網(wǎng)絡(luò)，在實現(xiàn)質(zhì)子快速傳輸?shù)耐瑫r，有效阻隔重金屬離子和有機(jī)污染物。

如果要使系統(tǒng)連續(xù)運行，氯離子和質(zhì)子必須以相同速率從廢酸傳輸?shù)交厥账嶂?，但不能同時通過膜以避免抵消離子電流。因此，研究團(tuán)隊采取了分離傳輸方式，氯離子通過Ag/AgCl電極可逆電化學(xué)反應(yīng)有效傳輸，而膜僅允許質(zhì)子通過。這種方式使氯離子反應(yīng)產(chǎn)生的氧化還原電位，與質(zhì)子選擇性擴(kuò)散形成的擴(kuò)散電位相疊加，能顯著提升系統(tǒng)的發(fā)電性能，加快質(zhì)子與氯離子的傳輸。

滲透能捕獲性能還直接決定了氯氣生產(chǎn)的效率。研究人員探究了在不同濃度梯度下系統(tǒng)的滲透能捕獲能力并發(fā)現(xiàn)，在10倍的濃度梯度下，輸出功率密度峰值可達(dá)55Wm-2，遠(yuǎn)高于先前的膜材料，且該性能可穩(wěn)定維持超過15天無明顯衰減。即使在模擬廢酸中加入高濃度的重金屬離子和有機(jī)污染物，磺化COF膜仍展現(xiàn)出卓越的抗污染能力和極低的金屬離子滲透率。

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圖片來源：原論文

Spontaneous chlorine production from chloride-containing brines

為啥刷完牙后吃東西，

總感覺味道怪怪的？

簡單來說，牙膏里的一種成分能溶解脂肪。而味蕾本身就含有脂質(zhì)結(jié)構(gòu)，所以每次刷牙時，味蕾的功能都會受到干擾。許多人早餐愛喝橙汁。橙汁富含糖分，同時還含有檸檬酸及其氫離子。因此，喝起來又甜又酸又清爽。

但如果你在早餐前刷了牙，橙汁的味道就會變得非常糟糕。這不僅是因為薄荷味和甜味“犯沖”。真正的元兇是牙膏里含有一種叫作“十二烷基硫酸鈉”的清潔成分，它有助于清理我們口腔內(nèi)的牙菌斑。而口腔中還有另一類會被牙膏清潔劑“分解”的脂肪，那就是味覺受體細(xì)胞膜上的脂質(zhì)。刷牙會擾亂這層脂質(zhì)結(jié)構(gòu)，從而暫時改變我們的味覺感知。

為了弄清楚舌頭在接觸了十二烷基硫酸鈉后，會對甜、苦、咸、酸的感知發(fā)生怎樣的變化，研究者在1980年進(jìn)行了一項實驗。團(tuán)隊招募了7名學(xué)生志愿者，并要求他們在口中含住濃度為0.05%的十二烷基硫酸鈉溶液一分鐘，并在含漱的前后，分別品嘗高濃度的蔗糖（甜）、檸檬酸（酸）、食鹽（咸）和奎寧（苦）。

研究發(fā)現(xiàn)，蔗糖、食鹽和奎寧的味道強(qiáng)度都略有減弱，但最關(guān)鍵的變化在于，檸檬酸原本單純的酸味里，竟然憑空多出了一股苦味——這就是為什么刷牙后喝橙汁時，原本那種酸甜適口的清爽感不見了，取而代之的是令人難受的苦味。

圖片來源：pixabay

科學(xué)家揭開5.13億年前生物大滅絕面紗

地球上的生命歷經(jīng)30多億年演化，在5.39億年前迎來“寒武紀(jì)生命大爆發(fā)”，海洋動物快速涌現(xiàn)，全球海洋生態(tài)系統(tǒng)完成由微生物到動物主導(dǎo)的轉(zhuǎn)變，這一爆發(fā)在約5.18億年前達(dá)到頂峰。

但5.13億年前的辛斯克事件，即顯生宙第一次生物大滅絕，打斷了“寒武紀(jì)生命大爆發(fā)”進(jìn)程。由于該事件的相關(guān)證據(jù)僅局限于淺海常規(guī)殼相化石，缺失能夠相對完整記錄海洋動物群落面貌的軟軀體特異埋藏化石群，其對全球海洋生態(tài)系統(tǒng)的真實影響始終成謎。

近日，中國科學(xué)院南京地質(zhì)古生物研究所等團(tuán)隊，發(fā)現(xiàn)了距今約5.12億年前、緊臨辛斯克事件之后的寒武紀(jì)軟軀體化石群——花垣生物群。這一發(fā)現(xiàn)填補(bǔ)了寒武紀(jì)第四期頂級軟軀體化石群缺失的空白，為科學(xué)認(rèn)識顯生宙第一次大滅絕事件的規(guī)模和影響提供了關(guān)鍵證據(jù)。

視頻來源：中科院之聲

內(nèi)容綜合自中國科普博覽微博、科學(xué)大院、科學(xué)辟謠、環(huán)球科學(xué)、中科院之聲

本文首發(fā)于中國科普博覽（kepubolan）

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