醫(yī)生，我平時特別愛吃豬大腸，現(xiàn)在患癌以后，還能繼續(xù)吃豬大腸嗎？55歲的何先生告訴醫(yī)生，醫(yī)生搖搖頭，最好不要再吃豬大腸了，因為它對你的恢復一點好處都沒有。

很多人都像何先生一樣，特別愛吃豬大腸，何先生告訴醫(yī)生，自己以前的時候，一天至少要吃兩頓豬大腸，早晨的時候，他一定會去吃一碗肥腸粉，那個麻辣重口，但是卻讓何先生回味無窮，還有，晚上的時候，何先生最喜歡去家附近的一家菜市場去購買鹵菜，鹵制的豬大腸必須來上一根，回到家中，喝上半斤，鹵制的豬大腸絕對是非常好的下酒菜。

殊不知，長期吃豬大腸，也把身體吃壞了。

第一，豬大腸里含有很高的飽和脂肪酸，很容易升高血脂，損傷肝臟

豬大腸里含有很高的飽和脂肪酸，飽和脂肪酸很容易升高甘油三酯、膽固醇和低密度脂蛋白，這些都會讓你的血脂更高。

脂肪的代謝要通過肝臟，所以，如果一個人的血脂很高，大量的脂肪在肝臟里沉積，很容易變成脂肪肝。

不要小看脂肪肝，如果是重度脂肪肝，還有可能發(fā)展為肝硬化，甚至是肝癌。

第二，經(jīng)常吃豬大腸，很容易損傷心腦血管健康

愛吃豬大腸的人，往往還有其他不健康的飲食習慣，這些人往往特別肥胖，而一胖毀所有，不僅僅是顏值，還會導致胰島素抵抗，一旦出現(xiàn)胰島素抵抗，那么患者很容易罹患2型糖尿病。

無論是血脂升高，還是2型糖尿病，都會最終損傷血管健康，導致動脈粥樣硬化，讓你更易罹患心腦血管疾病。

第三，經(jīng)常吃豬大腸，很容易增加腸道的負擔

豬大腸里含有很高的脂肪，這些脂肪進入腸道以后，很容易增加腸道的負擔，它們會抑制腸道的蠕動，還會影響腸道內(nèi)環(huán)境，讓腸道內(nèi)環(huán)境變得更亂，這些，都不利于腸道的健康。

經(jīng)常吃豬大腸的人，很容易出現(xiàn)異常的便秘；還有，很多豬大腸在加工的過程中，往往是油炸、或是添加過多調(diào)味料進行鹵制，這樣制作出來的豬大腸，往往會變得重口味，也會增加腸道的負擔。

第四，經(jīng)常吃豬大腸，很容易致癌

國際癌癥研究機構(gòu)（IARC）明確指出：加工肉類（processed meat）會致結(jié)直腸癌，而紅肉也被評估為“可能致癌”。

豬大腸，往往被用來進行加工，包括腌制、鹵制、油炸、燒烤、煙熏等，在制作的過程中，會導致致癌物的含量增加，也會增加患癌風險。

由此可見，罹患了癌癥，顯然是不適合吃豬大腸的，原因是，吃豬大腸，不僅容易導致癌癥復發(fā)，還很容易誘發(fā)糖尿病、高血脂、心腦血管疾病、脂肪肝等，對于癌癥患者來說，這些疾病出現(xiàn)，無異于雪上加霜。

得了癌癥，究竟應(yīng)該怎么吃呢？醫(yī)生建議，保持良好的飲食習慣至關(guān)重要，應(yīng)該盡量遠離腌制、熏制、燒烤、油炸等特殊加工的食物，多吃新鮮的食物，注意保持營養(yǎng)的均衡，做到低鹽低脂。