春節(jié)將至，為營(yíng)造放心有序的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境，近日，義崗市場(chǎng)監(jiān)管所在轄區(qū)內(nèi)開展春節(jié)前食品安全檢查工作。

本次春節(jié)前食品安全監(jiān)督檢查工作主要圍繞食品生產(chǎn)、流通、餐飲三大環(huán)節(jié)，針對(duì)節(jié)日期間消費(fèi)量大、風(fēng)險(xiǎn)高的食品品種和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行重點(diǎn)排查。一是緊盯食品源頭，把好生產(chǎn)關(guān)。以轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊為重點(diǎn)，督促其規(guī)范生產(chǎn)加工行為，確保食品源頭質(zhì)量安全。二是聚焦農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超重點(diǎn)領(lǐng)域，把好流通關(guān)。結(jié)合節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，針對(duì)米面油、肉蛋奶等節(jié)日熱銷食品，嚴(yán)查進(jìn)貨臺(tái)賬、索證索票、食品保質(zhì)期等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保食品來源可追溯、質(zhì)量有保障。三是把好餐飲關(guān)。對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲店、承接農(nóng)村集體聚餐的餐飲服務(wù)單位，提前進(jìn)行規(guī)范指導(dǎo)。

對(duì)在本次檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要求相關(guān)單位及時(shí)整改到位，確保從生產(chǎn)源頭到消費(fèi)終端的食品安全，讓群眾買得放心、吃得安心。

來源：義崗鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所

圖文：陳曉霞 編輯：何亞鵬

審核：郭 瑋審簽：路曉杰