整理：Amber Lu

來(lái)源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）

封面圖來(lái)源：康師傅冰紅茶、可口可樂(lè)、統(tǒng)一

新產(chǎn)品

1、“3D源動(dòng)力”助力“狀態(tài)拉滿”！脈動(dòng)迎來(lái)史上最大規(guī)模煥新升級(jí)

2、香草+櫻桃雙 buff！可口可樂(lè)推出「Cherry Float」新品

3、超級(jí)能量新配方！康師傅推出「冰紅茶ENERGY」新品

4、藥食同源新風(fēng)口？統(tǒng)一推出「神采煥發(fā) 五黑芝麻乳」新品

5、瞄準(zhǔn)健康飲品市場(chǎng)！白象推出「18茶」系列新品

公司新聞

6、全年凈收入達(dá)6751億！百事公布2025全年與第四季度業(yè)績(jī)

7、國(guó)內(nèi)首家“A+H”上市功能飲料企業(yè)！東鵬飲料正式登陸港交所

8、即時(shí)零售競(jìng)爭(zhēng)賽升級(jí)！美團(tuán)以近50億收購(gòu)叮咚買菜

9、全年凈收入同比增長(zhǎng)5.8%！億滋發(fā)布2025年第四季度及全年財(cái)報(bào)

10、門(mén)店總數(shù)突破1.8萬(wàn)家！百勝中國(guó)發(fā)布2025年財(cái)報(bào)

三、投融資

11、美國(guó)燕麥品牌Oats Overnight獲3.13億元投資，主要用于品牌全渠道擴(kuò)張與品牌建設(shè)

1、“3D源動(dòng)力”助力“狀態(tài)拉滿”！脈動(dòng)迎來(lái)史上最大規(guī)模煥新升級(jí)

近日，脈動(dòng)啟動(dòng)品牌史上最大規(guī)模煥新，重磅推出全新「3D源動(dòng)力」配方，并煥新升級(jí)了產(chǎn)品口味和包裝，助力消費(fèi)者“一口脈動(dòng)，狀態(tài)拉滿”。

脈動(dòng)全新「3D源動(dòng)力」配方含有3種電解質(zhì)（鉀、鈉、氯）與3重維生素（維生素C、B6及煙酸），搭配清爽果味，實(shí)現(xiàn)“多維煥活力+閃充補(bǔ)水力+清爽喚醒力”的多維協(xié)同。除了配方升級(jí)，新脈動(dòng)在產(chǎn)品口味上也實(shí)現(xiàn)顯著提升，以酸甜平衡的清爽果味，帶來(lái)“更好喝”的飲用體驗(yàn)。從社媒上的消費(fèi)者反饋來(lái)看，新脈動(dòng)口感更清爽，果味更自然飽滿，整體的酸甜度中和得恰到好處。此外，新脈動(dòng)對(duì)全線包裝視覺(jué)體系也進(jìn)行了全面煥新升級(jí)，以更時(shí)尚、亮眼的包裝設(shè)計(jì)亮相，同時(shí)在包裝上進(jìn)一步強(qiáng)化口味信息，時(shí)尚的包裝視覺(jué)搭配清新的水果圖案，讓消費(fèi)者能快速識(shí)別口味，與年輕消費(fèi)者建立更好連接。

目前，新脈動(dòng)已陸續(xù)登陸全國(guó)商超、便利店及主流電商平臺(tái)。

圖片來(lái)源：脈動(dòng)

2、香草+櫻桃雙 buff！可口可樂(lè)推出「Cherry Float」新品

2月2日，可口可樂(lè)推出「Cherry Float」新品，包括含糖和無(wú)糖兩種版本。據(jù)官方介紹，新品靈感來(lái)自經(jīng)典汽水店飲品，融合了濃郁的香草風(fēng)味與清爽的櫻桃可樂(lè)，口感順滑，氣泡綿密。

據(jù)悉，櫻桃可樂(lè)于1985年推出，是可口可樂(lè)商標(biāo)品牌的首款風(fēng)味延伸產(chǎn)品。2026 年，可口可樂(lè)在這一經(jīng)典產(chǎn)品基礎(chǔ)上繼續(xù)探索推出「Cherry Float」可樂(lè)，該新品的靈感源自汽水店的經(jīng)典櫻桃可樂(lè)奶昔，通過(guò)風(fēng)味調(diào)配模擬出“櫻桃可樂(lè)+香草冰淇淋”的融合口感，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)飲品體驗(yàn)的便捷化與現(xiàn)代化?？谖渡?，在櫻桃基礎(chǔ)上加入香草風(fēng)味，形成“櫻桃+香草”的復(fù)合口味，賦予產(chǎn)品更豐富的層次感與懷舊情感聯(lián)結(jié)。為滿足不同人群的需求，此次還推出全糖和0糖兩個(gè)版本，既保留經(jīng)典甜味體驗(yàn)，又滿足健康控糖趨勢(shì)。在包裝上，此次新品將櫻桃靈感粉紫色漸變與可口可樂(lè)的標(biāo)志性紅色相結(jié)合，為新品的包裝帶來(lái)了煥然一新的視覺(jué)表達(dá)。

新品將于 2026 年 2 月開(kāi)始陸續(xù)上架，并在美國(guó)和加拿大的大多數(shù)主要零售商以及可口可樂(lè)官方網(wǎng)站上銷售。

圖片來(lái)源：可口可樂(lè)

3、超級(jí)能量新配方！康師傅推出「冰紅茶ENERGY」新品

近日，康師傅推出「冰紅茶ENERGY」新品。據(jù)官方介紹，新品采用冰紅茶經(jīng)典配方，并添加人參、紅棗、枸杞、黃精與黃芪5種植物原料，口味酸甜冰爽，適合加班、游戲與學(xué)習(xí)等場(chǎng)景飲用。

在產(chǎn)品上，該新品通過(guò)打造“能量冰紅茶”這一融合品類，迎合了年輕消費(fèi)者對(duì)“輕功能”、“自然提神”產(chǎn)品的需求。從成分上看，新品額外添加草本植物，延續(xù)“茶飲+養(yǎng)生”的思路，并依托紅茶本身含有的咖啡因?qū)崿F(xiàn)提神效果。從策略上看，康師傅采用“經(jīng)典IP賦能新品”的思路，依托冰紅茶多年積累的國(guó)民認(rèn)知與年輕用戶基礎(chǔ)，用成熟產(chǎn)品線承載創(chuàng)新，既能降低新品市場(chǎng)教育成本，也能快速觸達(dá)目標(biāo)人群，助力新品快速打開(kāi)市場(chǎng)、提升接受度。

目前，新品已上架抖音商城康師傅冰紅茶旗艦店，售價(jià)為420ml*6瓶/48元。

圖片來(lái)源：康師傅冰紅茶

4、藥食同源新風(fēng)口？統(tǒng)一推出「神采煥發(fā) 五黑芝麻乳」新品

近日，統(tǒng)一推出「神采煥發(fā) 五黑芝麻乳」新品。據(jù)官方介紹，新品含黑芝麻、黑米、黑小麥片、黑果枸杞、黑棗（軟棗）五種黑色食材，并額外添加甜杏仁、山藥、茯苓、桑椹等食材，并采用微米研磨&酶解工藝以及SET2自乳化技術(shù)，具有低飽和脂肪、0反式脂肪酸、0膽固醇等特點(diǎn)，口感香甜，適合早餐、放松和禮贈(zèng)等場(chǎng)景。

2025中國(guó)特種食品產(chǎn)業(yè)大會(huì)公布的數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)食藥同源市場(chǎng)規(guī)模已突破3700億元，全產(chǎn)業(yè)鏈估值超過(guò)2萬(wàn)億元。在此背景下，統(tǒng)一該新品順應(yīng)了健康消費(fèi)趨勢(shì)，在經(jīng)典“五黑”配方中融入甜杏仁、山藥、茯苓等養(yǎng)生食材，突出“真材實(shí)料”與“自然養(yǎng)生”理念，強(qiáng)化產(chǎn)品的健康屬性。技術(shù)上，新品采用 “微米研磨&酶解工藝”與“SET自乳化技術(shù)”幫助飲品提升口感使其更加細(xì)膩。

目前，新品已上架天貓統(tǒng)一官方旗艦店，售價(jià)為200ml*10盒/60元。

圖片來(lái)源：統(tǒng)一

5、瞄準(zhǔn)健康飲品市場(chǎng)！白象推出「18茶」系列新品

近日，白象推出「18茶」系列新品，包括γ-氨基丁酸人參飲、肉蓯蓉黃精人參飲與玫瑰黃芪人參飲。據(jù)官方介紹，該系列新品均選用人參、黃芪、陳皮、紅棗、枇杷葉、羅漢果、金銀花、薏仁米、紅小豆、枸杞、杭白菊、甘草、蒲公英、決明子、綠豆、牛蒡根、當(dāng)歸、地黃、桂圓、重瓣紅玫瑰、烘焙大麥、肉蓯蓉片與黃精18種原料，配方干凈，0糖0卡路里0脂肪0咖啡因。

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024年中國(guó)中式養(yǎng)生水行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)洞察報(bào)告》顯示，2023年國(guó)內(nèi)藥食同源茶飲市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到了4.5億元，預(yù)計(jì)2028年將超過(guò)百億元。在此快速增長(zhǎng)的新興賽道中，白象繼2025年以“茶好喝”系列重塑飲品業(yè)務(wù)后，此次于2026年初推出「18茶」系列新品，可視為其深化飲品戰(zhàn)略的關(guān)鍵一步。新品以復(fù)配多種食藥同源原料為突出特點(diǎn)，切入“輕養(yǎng)生”場(chǎng)景，旨在回應(yīng)年輕消費(fèi)群體對(duì)健康配料與透明配方的關(guān)注，同時(shí)也順應(yīng)了飲料市場(chǎng)健康化的趨勢(shì)。

圖片來(lái)源：白象食品

6、全年凈收入達(dá)6751億！百事公布2025全年與第四季度業(yè)績(jī)

2月3日晚，百事發(fā)布了2025年第四季度及全年業(yè)績(jī)。財(cái)報(bào)顯示，第四季度，百事集團(tuán)凈收入293.4億美元，同比增長(zhǎng)5.6%；有機(jī)收入增長(zhǎng)2.1%；每股收益1.85美元。2025年全年，集團(tuán)凈收入達(dá)到939.25億美元(折合人民幣約6751.33億元)，上年同期為918.54億美元（折合人民幣約6530.8億元）有機(jī)收入增長(zhǎng)為1.7%；每股收益6.00美元。

“我們380億美元規(guī)模的國(guó)際業(yè)務(wù)(占百事集團(tuán)2025年凈收入和核心業(yè)務(wù)營(yíng)業(yè)利潤(rùn)的40%以上)在2025年實(shí)現(xiàn)了4.5%的有機(jī)收入增長(zhǎng)。其中，休閑食品的有機(jī)收入增長(zhǎng)為3.5%，而飲料的有機(jī)收入增長(zhǎng)為7%?！卑偈录瘓F(tuán)董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官龍嘉德表示，這是國(guó)際業(yè)務(wù)連續(xù)第19個(gè)季度實(shí)現(xiàn)至少中個(gè)位數(shù)的有機(jī)收入增長(zhǎng)。另外，2025年第四季度，百事亞太食品業(yè)務(wù)的報(bào)告收入同比增長(zhǎng)5%，有機(jī)收入增長(zhǎng)4%，銷量增長(zhǎng)為4%。第四季度，亞太食品業(yè)務(wù)的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)提升，這主要得益于生產(chǎn)力的節(jié)約、廣告和營(yíng)銷成本的降低、凈收入的增長(zhǎng)，以及大宗商品成本(主要是包裝材料和土豆)下降帶來(lái)的有利影響。

全年來(lái)看，亞太食品業(yè)務(wù)的報(bào)告收入為46.29億美元（折合人民幣約321.88億元），同比增長(zhǎng)2%，有機(jī)收入增長(zhǎng)1.5%，銷量增長(zhǎng)為4%。盡管沒(méi)有單獨(dú)披露中國(guó)市場(chǎng)業(yè)績(jī)，但龍嘉德提到，無(wú)論是咸味休閑食品還是飲料，百事2025年在中國(guó)的市場(chǎng)份額保持穩(wěn)定或有所增長(zhǎng)。展望2026年，百事預(yù)計(jì)有機(jī)收入增長(zhǎng)2%至4%；核心固定匯率每股收益增長(zhǎng)4%至6%。

圖片來(lái)源：百事

7、國(guó)內(nèi)首家“A+H”上市功能飲料企業(yè)！東鵬飲料正式登陸港交所

2月3日，東鵬飲料(09980.HK)在香港聯(lián)交所掛牌并開(kāi)始上市交易，上市首日開(kāi)報(bào)257港元/股，總市值約1460億港元。

此次港股上市，東鵬基石投資陣容豪華——包括15家全球頭部機(jī)構(gòu)合計(jì)認(rèn)購(gòu)金額超過(guò)6億美元，覆蓋主權(quán)財(cái)富基金、國(guó)際長(zhǎng)線基金、中資頭部長(zhǎng)線機(jī)構(gòu)、私募基金及消費(fèi)產(chǎn)業(yè)資本等多元類型。

根據(jù)弗若斯特沙利文報(bào)告，按銷量計(jì)算，東鵬在中國(guó)功能飲料市場(chǎng)自2021年起連續(xù)4年排名第一，市場(chǎng)份額從2021年的15.0%增長(zhǎng)到2024年的26.3%，其收入增速在全球前20大上市軟飲企業(yè)中位列第一。此次港股順利上市后，東鵬亦成為國(guó)內(nèi)首家同時(shí)登陸A股與H股的功能飲料企業(yè)。

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8、即時(shí)零售競(jìng)爭(zhēng)升級(jí)！美團(tuán)以近50億收購(gòu)叮咚買菜

2月5日，美團(tuán)公告，公司擬以7.17億美元（折合人民幣約49.77億元）收購(gòu)中國(guó)大陸領(lǐng)先的生鮮電商企業(yè)叮咚的全部已發(fā)行股份。根據(jù)協(xié)議，轉(zhuǎn)讓方可從目標(biāo)集團(tuán)提取不超過(guò)2.8億美元的資金，但需確保目標(biāo)集團(tuán)凈現(xiàn)金不低于1.5億美元。此次收購(gòu)將使目標(biāo)公司成為美團(tuán)的間接全資附屬公司，其財(cái)務(wù)業(yè)績(jī)將并入美團(tuán)的財(cái)務(wù)報(bào)表。

最新財(cái)報(bào)顯示，叮咚買菜2025年第三季度完成GMV72.7億元，營(yíng)收66.6億元，均創(chuàng)歷史新高。另外，叮咚買菜當(dāng)季凈利潤(rùn)為1.33億元（GAAP標(biāo)準(zhǔn)），已連續(xù)十二個(gè)季度實(shí)現(xiàn)Non-GAAP標(biāo)準(zhǔn)下的盈利，連續(xù)七個(gè)季度實(shí)現(xiàn)GAAP標(biāo)準(zhǔn)下的盈利。

美團(tuán)公告稱，公司高度重視即時(shí)零售業(yè)務(wù)。叮咚買菜追求“好用戶、好商品、好服務(wù)、好心智”的理念，與美團(tuán)“幫大家吃得更好，生活更好”的使命十分契合。本次收購(gòu)將有助于充分發(fā)揮雙方在商品力、技術(shù)、運(yùn)營(yíng)等方面的優(yōu)勢(shì)，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的消費(fèi)和配送體驗(yàn)。

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圖片來(lái)源：叮咚買菜

9、全年凈收入同比增長(zhǎng)5.8%！億滋發(fā)布2025年第四季度及全年財(cái)報(bào)

2月3日，億滋國(guó)際發(fā)布2025年第四季度及全年財(cái)報(bào)。財(cái)報(bào)顯示，第四季度，億滋國(guó)際凈收入104.96億美元（折合人民幣約728.07億元），同比增長(zhǎng)9.3%；有機(jī)收入增長(zhǎng)5.1%。2025年全年，集團(tuán)凈收入達(dá)到385.37億美元（折合人民幣約2673.16億元），同比增長(zhǎng)5.8%；有機(jī)收入增長(zhǎng)為4.3%；每股收益1.89美元。

分區(qū)域看，新興市場(chǎng)全年有機(jī)凈營(yíng)收增長(zhǎng)7.2%，拉美、亞太中東非洲地區(qū)均表現(xiàn)強(qiáng)勁，成為拉動(dòng)增長(zhǎng)的核心引擎；發(fā)達(dá)市場(chǎng)有機(jī)凈營(yíng)收增長(zhǎng)2.5%，展現(xiàn)出成熟市場(chǎng)的穩(wěn)定性。此外，收購(gòu)Evirth帶來(lái)的增量收入和匯率有利影響，進(jìn)一步支撐了整體營(yíng)收增長(zhǎng)。

公司預(yù)計(jì)2026年有機(jī)凈收入增長(zhǎng)率將持平至2%，調(diào)整后每股收益增長(zhǎng)率將持平至5%（按固定匯率計(jì)算）。同時(shí)，億滋預(yù)計(jì)2026年自由現(xiàn)金流約為30億美元（折合人民幣約208.22億元）。

圖片來(lái)源：億滋

10、門(mén)店總數(shù)突破1.8萬(wàn)家！百勝中國(guó)發(fā)布2025年財(cái)報(bào)

2月4日，百勝中國(guó)發(fā)布了截至2025年12月31日的第四季度及全年財(cái)務(wù)業(yè)績(jī)。公司全年業(yè)績(jī)穩(wěn)健增長(zhǎng)，總收入同比增長(zhǎng)4%至118億美元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為13億美元，同比增長(zhǎng)11%。門(mén)店擴(kuò)張方面，百勝中國(guó)2025年凈新增門(mén)店1,706家。截至12月底，門(mén)店總數(shù)達(dá)到18,101家，覆蓋超過(guò)2,500個(gè)城鎮(zhèn)。

第四季度強(qiáng)勁的業(yè)績(jī)?yōu)?025年畫(huà)上圓滿句號(hào)。公司聚焦系統(tǒng)銷售額與同店銷售額雙增長(zhǎng)的策略正在奏效：系統(tǒng)銷售額持續(xù)增長(zhǎng)，不計(jì)及外幣換算影響，第四季度達(dá)到7%；同店銷售額同比增長(zhǎng)3%，連續(xù)第三個(gè)季度實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)；同店交易量同比增長(zhǎng)4%，連續(xù)第十二個(gè)季度實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)。

百勝中國(guó)首席執(zhí)行官屈翠容女士表示：“展望未來(lái)，我們將通過(guò)自營(yíng)與加盟相結(jié)合的經(jīng)營(yíng)模式，穩(wěn)步邁向2026年門(mén)店總數(shù)超兩萬(wàn)家的目標(biāo)，并計(jì)劃在2030年門(mén)店數(shù)量超三萬(wàn)家。同時(shí)，我們正通過(guò)前端分層與后端聚合，持續(xù)擴(kuò)大潛在可覆蓋市場(chǎng)。正如我們?cè)谕顿Y者日所闡述的，我們將繼續(xù)執(zhí)行 RGM 3.0 戰(zhàn)略，秉持創(chuàng)新和提效雙輪驅(qū)動(dòng)的策略?！?/p>

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圖片來(lái)源：百勝中國(guó)

11、美國(guó)燕麥品牌Oats Overnight獲3.13億元投資，主要用于品牌全渠道擴(kuò)張與品牌建設(shè)

近日，由行業(yè)資深人士 Clayton Christopher 和 Brian Goldberg 領(lǐng)導(dǎo)的投資公司 Astō Consumer Partners 已向美國(guó)早餐品牌 Oats Overnight 進(jìn)行了 4500 萬(wàn)美元（折合人民幣約3.13億）的增長(zhǎng)股權(quán)投資。 Clayton Christopher 和 Brian Goldberg 表示通過(guò)這項(xiàng)投資，他們正押注基于訂閱模式的消費(fèi)模式以及有條不紊的零售擴(kuò)張，以在日益競(jìng)爭(zhēng)激烈的“better-for-you”產(chǎn)品市場(chǎng)中取得成功。據(jù)知情人士透露，銷售各種口味燕麥早餐奶昔的 Oats Overnight 到 2025 年的收入將超過(guò) 2 億美元（折合人民幣約13.88億元）。

隨著資本對(duì)消費(fèi)類包裝商品的選擇性增強(qiáng)，投資者對(duì)表現(xiàn)出重復(fù)購(gòu)買行為和全渠道規(guī)模的食品品牌的興趣日益濃厚。該公司表示，此次獲得的投資將用于支持分銷擴(kuò)張、品牌建設(shè)和運(yùn)營(yíng)規(guī)模的擴(kuò)大。

圖片來(lái)源：Oats Overnight官網(wǎng)

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