買食鹽，別再只挑貴的！只要認(rèn)準(zhǔn)鹽袋上3個(gè)指標(biāo)，哪怕再便宜也是好鹽，讓少花冤枉錢！看完趕緊叮囑你的家人。

姐妹們，是不是每次去超市買鹽都犯迷糊？貨架上擺滿了五花八門的鹽，價(jià)格從兩塊錢一包到幾十塊錢不等，商家還一個(gè)勁宣傳“高端鹽更營(yíng)養(yǎng)”“進(jìn)口鹽更健康”。

以前我也總覺(jué)得“貴有貴的道理”，專門挑包裝精致、價(jià)格偏高的鹽買，直到后來(lái)跟做食品檢測(cè)的朋友請(qǐng)教過(guò)才知道。買食鹽根本不是越貴越好！其實(shí)只要認(rèn)準(zhǔn)鹽袋上3個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)，就算是幾塊錢的普通鹽，也是優(yōu)質(zhì)好鹽，再也不用多花冤枉錢。下面就跟大家就跟著一起來(lái)看一下吧。

第一、質(zhì)量等級(jí)。

我們拿起食鹽袋后，先翻面看一下背后的配料表，先找“質(zhì)量等級(jí)”這四個(gè)字！正規(guī)食鹽都會(huì)標(biāo)注三級(jí)、二級(jí)、一級(jí)、特級(jí)。其中特級(jí)是最優(yōu)質(zhì)的，顆粒粗細(xì)均勻，雜質(zhì)少嗯。等級(jí)越低的鹽，雜質(zhì)相對(duì)越多，口感也會(huì)差一點(diǎn)。

但要注意啦，不是所有食鹽都會(huì)標(biāo)注質(zhì)量等級(jí)！如果沒(méi)找到這幾個(gè)字，也不用慌。教你個(gè)小技巧，買回家后倒出一點(diǎn)觀察，只要顆粒均勻、顏色雪白、沒(méi)有肉眼可見(jiàn)的雜質(zhì)，那就是好鹽。

第二、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。

這是判斷食鹽是否合格的關(guān)鍵！不管是什么品牌、什么價(jià)格的，只要包裝袋上有，這3個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)之一，就可以放心買：

GB2721：食鹽衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，最基礎(chǔ)的合格標(biāo)準(zhǔn)，滿足這個(gè)就說(shuō)明鹽是干凈衛(wèi)生的。

GB/T5461：產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，相當(dāng)于2721的升級(jí)版，品質(zhì)更有保障。

QB2019-2005：專門針對(duì)低鈉鹽的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，想控血壓、減鈉攝入的朋友直接認(rèn)準(zhǔn)這個(gè)。

重點(diǎn)提醒！假鹽一般沒(méi)有這幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，而且外包裝特別粗糙，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期打印模糊，甚至有錯(cuò)別字。上次我在小區(qū)便利店看到一款鹽，價(jià)格比超市便宜一半，但執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)模糊不清，果斷沒(méi)買，大家遇到這種情況一定要避開(kāi)！

第三、配料表，越干凈越好。

特別是優(yōu)質(zhì)食鹽的配料表都很簡(jiǎn)單！比如只有“湖鹽、碘酸鉀”，精制鹽就是“精制鹽、碘酸鉀”。

但是，這里要注意一個(gè)添加劑就是亞鐵氰化鉀。它的作用是防止鹽結(jié)塊，國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)里允許添加，只要不過(guò)量食用就沒(méi)危害。但我個(gè)人建議盡量選不含這個(gè)成分的，畢竟食鹽是大家每天都要吃的。

另外給大家避個(gè)坑。很多高價(jià)“營(yíng)養(yǎng)鹽”宣傳含84種微量元素，其實(shí)都是噱頭！專家早就說(shuō)了，每天吃鹽不超過(guò)6克，靠鹽補(bǔ)充微量元素的效果微乎其微，還不如多吃點(diǎn)青菜。

最后提醒大家。買鹽不用看價(jià)格、不看包裝、不被噱頭忽悠，只要認(rèn)準(zhǔn)“看質(zhì)量等級(jí)、看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、看配料表”這3個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，就算是幾塊錢的普通鹽，也是安全優(yōu)質(zhì)的好鹽。

大家看完之后，趕緊分享給你身邊的朋友，讓他們少花冤枉錢，也能買到優(yōu)質(zhì)的食鹽。