2026年的春節(jié)營銷，比去年來得更晚一些，參與到戰(zhàn)場(chǎng)的AI公司，推出了各色的新年福利……

馬年將至，千問、元寶、豆包、文心等大廠旗下頭部AI公司紛紛提前砸下重金，掀起一場(chǎng)轟轟烈烈的流量爭奪戰(zhàn)。騰訊小馬哥斥資10億，在元寶推出了現(xiàn)金紅包活動(dòng)，以真金白銀引流，并期待憑借元寶派實(shí)現(xiàn)用戶留存；阿里杰克馬則親赴一線督戰(zhàn)千問，投入30億推出春節(jié)免單活動(dòng)，一時(shí)間千問后臺(tái)下單需要排隊(duì)；加之百度文心一言的5億元紅包和字節(jié)豆包的春晚合作，四大科技巨頭投入總額已超過45億元。

圖源：豆包AI生成

多方混戰(zhàn)、福利扎堆的熱鬧盛況下，茶飲行業(yè)又一次成了大贏家，門店訂單暴漲、品牌熱度飆升，用實(shí)打?qū)嵉臉I(yè)績證明：春節(jié)營銷戰(zhàn)正酣，茶飲的春天又來了。

在多方混戰(zhàn)、福利扎堆的春節(jié)營銷熱潮中，茶飲行業(yè)再度脫穎而出，成為大贏家。各大茶飲門店訂單迎來爆發(fā)式增長，這份盛況生動(dòng)印證了：春節(jié)營銷戰(zhàn)正酣，茶飲行業(yè)遇春天。

阿里千問是茶飲的“大金主”

今年春節(jié)營銷戰(zhàn)中，免單活動(dòng)讓千問大放異彩，這也成為點(diǎn)燃茶飲行業(yè)爆單的“導(dǎo)火索”。據(jù)多家媒體報(bào)道，活動(dòng)上線僅9小時(shí)，千問App內(nèi)的下單量突破1000萬單。巨大流量瞬間沖垮了平臺(tái)服務(wù)器，也直接擠爆了全國線下奶茶門店。茶百道、滬上阿姨等品牌的全國多地門店因訂單積壓過多，不得不臨時(shí)關(guān)閉外賣接單系統(tǒng)暫緩壓力。

與此同時(shí)，千問App在蘋果App Store的排名一路飆升，活動(dòng)開啟當(dāng)天中午便成功登頂免費(fèi)榜榜首，將此前勢(shì)頭正勁的騰訊元寶、字節(jié)豆包等同類AI產(chǎn)品遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在身后。截至2月9日，用戶在千問App內(nèi)嘗試奶茶下單時(shí)，仍會(huì)收到“參與人數(shù)有點(diǎn)多，我們正在全力保障活動(dòng)體驗(yàn)”的提示，可見此次活動(dòng)的熱度持續(xù)未減。

圖源：千問APP截圖

這場(chǎng)原本由百度、騰訊率先挑起頭的AI紅包大戰(zhàn)，風(fēng)向悄然發(fā)生逆轉(zhuǎn)。千問此次不僅是福利發(fā)放，更是一次精心布局的戰(zhàn)略突擊。據(jù)“世界人工智能論壇”分析，在用戶端，阿里用真實(shí)可見的福利，試圖從騰訊、字節(jié)手中搶走AI用戶；在商業(yè)端，則通過“AI點(diǎn)單”這個(gè)高頻場(chǎng)景，悄無聲息地打通了從流量到即時(shí)零售的鏈條，向美團(tuán)的腹地扎進(jìn)了一根釘子。

阿里方面則明確表示，此次奶茶免單攻勢(shì)僅僅是一個(gè)開端。千問APP突破了傳統(tǒng)AI Agent只會(huì)聊天、娛樂和發(fā)紅包的局限，接入淘寶閃購、支付寶、淘寶、飛豬、高德等阿里生態(tài)場(chǎng)景，希望通過真金白銀的投入，培養(yǎng)用戶“有事找AI”的習(xí)慣，推動(dòng)AI融入到真實(shí)的生活消費(fèi)之中，率先打響全民AI生活與AI購物的普及之戰(zhàn)。

今年春節(jié)，無疑成為“AI生活A(yù)gent”成功出圈的千問時(shí)刻。千問App有望借此契機(jī)，開啟全球AI購物元年，推動(dòng)AI時(shí)代全新生活方式的普及，而這也意味著，飲品行業(yè)將迎來全新的市場(chǎng)環(huán)境與競爭格局。

對(duì)此“飲品報(bào)”分析表示，對(duì)于飲品行業(yè)來說，這或許是一個(gè)變革的契機(jī)。如果千問成功改變用戶的消費(fèi)習(xí)慣，未來飲品品牌可能需要更加注重與AI的結(jié)合，優(yōu)化在AI平臺(tái)上的展示和推廣方式。例如，通過AI推薦實(shí)現(xiàn)更精準(zhǔn)的產(chǎn)品推送，根據(jù)用戶口味偏好和消費(fèi)習(xí)慣，為用戶推薦合適的飲品。

從行業(yè)發(fā)展本質(zhì)來看，千問此次推出的免單福利活動(dòng)，核心是互聯(lián)網(wǎng)大廠借助高頻消費(fèi)場(chǎng)景搶占AI入口的戰(zhàn)略布局，而茶飲行業(yè)則恰好成為這場(chǎng)布局中的“流量承接者”，實(shí)現(xiàn)了零成本爆單的紅利收益。這種“大廠搭臺(tái)、茶飲唱戲”的合作模式，不僅有效降低了茶飲品牌的營銷成本，更極大地激發(fā)了茶飲行業(yè)的整體活力，為行業(yè)發(fā)展注入了新的動(dòng)能。

大廠開戰(zhàn)，茶飲紅利

“大廠開戰(zhàn)、茶飲躺贏”的行業(yè)模式，在2025年已愈發(fā)成熟。4-7月，三大外賣平臺(tái)展開正面交鋒，這場(chǎng)補(bǔ)貼絕非單點(diǎn)短期促銷，而是持續(xù)數(shù)月、覆蓋全國、投入巨大的全面博弈，直接帶動(dòng)新茶飲行業(yè)迎來業(yè)績爆發(fā)，相關(guān)公司股價(jià)同步走高。

圖源：豆包AI生成

據(jù)蜜雪集團(tuán)、古茗、茶百道等多家新茶飲上市公司披露的2025年上半年業(yè)績顯示，六家公司上半年?duì)I收總計(jì)超300億元，歸母凈利潤超50億元，多數(shù)企業(yè)實(shí)現(xiàn)正向增長。浙商證券測(cè)算，蜜雪集團(tuán)上半年平均單店商品銷售收入達(dá)27.8萬元，同比增長13.2%，外賣大戰(zhàn)的拉動(dòng)效應(yīng)尤為顯著。

茶百道在業(yè)績會(huì)上也透露，外部渠道的階段性促銷有效帶動(dòng)門店銷售，二季度單店日均GMV創(chuàng)下近一年季度峰值，環(huán)比一季度提升約15%。奈雪的茶財(cái)報(bào)顯示，上半年直營門店收入中，約44.2%來自第三方外賣平臺(tái)，3.9%來自自營外賣平臺(tái)，外賣訂單收入占集團(tuán)總收益的比例同比提升7.5個(gè)百分點(diǎn)，相關(guān)營收同比增長7.5%。

隨著外賣大戰(zhàn)落幕，同年8月前后，圍繞“秋天第一杯奶茶”的專項(xiàng)對(duì)決再度打響，淘寶閃購與美團(tuán)各自發(fā)力、激烈交鋒。7月31日，淘寶閃購官宣金晨為“秋奶”代言人，8月1日起，用戶檢索“秋天第一杯”即可搶18.8元無門檻茶飲券及滿減福利，活動(dòng)期間每天放出超100萬杯奶茶免單名額。

同期，美團(tuán)邀請(qǐng)單依純、趙雅芝等多位明星擔(dān)任“外賣秋奶推薦官”，用戶搜索明星名稱可領(lǐng)取每日限量10萬份的奶茶兌換券，同時(shí)聯(lián)動(dòng)25萬家飲品門店，推出新品首發(fā)、免配送費(fèi)等配套福利，進(jìn)一步放大活動(dòng)影響力。

兩大平臺(tái)的博弈，最終轉(zhuǎn)化為茶飲品牌的業(yè)績狂歡。據(jù)“三言財(cái)經(jīng)”報(bào)道，8月7日當(dāng)天，兩大平臺(tái)共發(fā)出超過2.6億個(gè)訂單，是去年的兩倍多，創(chuàng)下歷史新高。立秋前三天，總訂單量超過6億，其中茶飲咖啡訂單占比過半。

從2025年外賣平臺(tái)大戰(zhàn)，到2026年阿里千問AI免單帶動(dòng)的爆單熱潮，每一次大廠的流量爭奪，都會(huì)產(chǎn)生大量福利外溢，而茶飲行業(yè)憑借自身屬性精準(zhǔn)接住紅利，“大廠開戰(zhàn)，茶飲紅利”似乎已成行業(yè)現(xiàn)象。

茶飲憑什么接住大廠營銷紅利？

能在大廠的營銷大戰(zhàn)中撈上一筆，既得益于行業(yè)自身的天然屬性優(yōu)勢(shì)，也恰逢即時(shí)零售平臺(tái)集中布局的關(guān)鍵窗口期。

首先，茶飲企業(yè)的規(guī)?；季肿尨髲S平臺(tái)與品牌的合作更高效、成本更低。茶飲行業(yè)高度連鎖化、門店密度大、全國覆蓋廣，這種規(guī)?；A(chǔ)，讓大廠平臺(tái)可以用“批量采購、集中合作”的方式快速落地補(bǔ)貼活動(dòng)。平臺(tái)只需投入部分補(bǔ)貼資金，就能推出大額優(yōu)惠、免單等強(qiáng)刺激活動(dòng)，既降低了大廠的整體獲客與營銷成本，又能讓消費(fèi)者切實(shí)感受到優(yōu)惠，同時(shí)直接帶動(dòng)茶飲門店訂單暴漲，最終形成大廠、平臺(tái)、茶飲品牌、消費(fèi)者四方共贏的格局。

其次，茶飲行業(yè)利潤空間充足，能夠承受補(bǔ)貼讓利壓力。與餐飲、零售等行業(yè)不同，茶飲整體毛利率相對(duì)更高，可以配合平臺(tái)與大廠適度讓利，這也是大廠反復(fù)將茶飲選為補(bǔ)貼核心品類的重要原因。據(jù)“字母榜”報(bào)道，以庫迪為例，有庫迪加盟商表示，通過補(bǔ)貼單杯毛利仍保持正常水平。庫迪單杯綜合成本約5-6元，平臺(tái)補(bǔ)貼后加盟商單杯實(shí)收約10-11元，毛利率維持在45%-50%。盡管單杯利潤未顯著增加，但爆發(fā)式增長的銷量有效攤薄了租金、人工等固定成本，從而提升整體盈利。

圖源：艾媒咨詢

第三，茶飲消費(fèi)場(chǎng)景多元、復(fù)購頻次高，完美契合大廠流量轉(zhuǎn)化需求。據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)，61.2%的新式茶飲消費(fèi)者每周購買3-5次，消費(fèi)黏性極強(qiáng)；消費(fèi)者最易接受的客單價(jià)集中在16-20元區(qū)間，占比達(dá)44.2%，價(jià)格帶友好、決策成本低。無論是上班族下午茶、學(xué)生休閑、朋友小聚還是日常隨手購，茶飲都能自然切入，而即時(shí)零售的普及更讓茶飲實(shí)現(xiàn)“隨時(shí)隨地可買”，進(jìn)一步拉高消費(fèi)頻次。對(duì)大廠而言，選擇茶飲作為補(bǔ)貼載體，能讓福利活動(dòng)快速滲透全場(chǎng)景、覆蓋全人群，高效拉動(dòng)APP下載、互動(dòng)、下單與留存，顯著提升用戶活躍度與平臺(tái)粘性。

第四，茶飲核心受眾與大廠目標(biāo)用戶高度重合?；ヂ?lián)網(wǎng)大廠爭奪的核心用戶，以18-40歲年輕群體為主，而這一群體正是新式茶飲的主力消費(fèi)人群。雙方用戶畫像高度重疊，讓大廠的補(bǔ)貼投放更精準(zhǔn)、轉(zhuǎn)化效率更高，同時(shí)也幫助茶飲品牌低成本觸達(dá)潛在客群，實(shí)現(xiàn)用戶規(guī)模與品牌影響力同步提升。

當(dāng)然，能抓住這波紅利的茶飲企業(yè)，也恰好踩中了行業(yè)與平臺(tái)同頻共振的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。2025年，多家大廠不約而同重兵布局即時(shí)零售，本地生活與近場(chǎng)電商進(jìn)入全面競速期。

《大眾證券報(bào)》援引產(chǎn)業(yè)時(shí)評(píng)人張書樂的分析指出，當(dāng)下即時(shí)零售的本質(zhì)，是對(duì)各大平臺(tái)本地生活業(yè)務(wù)的換擋提速與效率升級(jí)；零售的核心競爭終究是效率競爭。電商平臺(tái)打響即時(shí)零售大戰(zhàn)，核心訴求是以本地即時(shí)消費(fèi)為切口，提升用戶活躍度與粘性，打開增量市場(chǎng)，最終追求的是更可持續(xù)、更具想象空間的長期發(fā)展。

目前，“大廠搭臺(tái)、茶飲唱戲”的模式依舊盛行，大廠之間的流量博弈與戰(zhàn)略布局也從未停歇，茶飲行業(yè)仍能憑借自身天然優(yōu)勢(shì)，穩(wěn)穩(wěn)承接各方外溢的紅利。但熱潮之下，這一模式的可持續(xù)性，尚未有明確答案?？v觀行業(yè)過往，太多營銷手段皆敗于用戶新鮮度的消退，如今這場(chǎng)席卷行業(yè)的“奶茶營銷”究竟能走多遠(yuǎn)、火多久，仍需拭目以待。