茶與咖啡，前者承載東方雅韻，后者象征現(xiàn)代效率，這兩者看似不交融，但在新時(shí)代茶飲行業(yè)邁入同質(zhì)化競爭桎梏的當(dāng)下，“哥哥來泡茶”品牌正以“新中式茶與現(xiàn)代咖啡”文化融合的思維，完成了產(chǎn)品疊加，讓茶與咖啡不再是二選一，而是成為消費(fèi)者可以隨心兼得的風(fēng)味與體驗(yàn)。

將茶與咖啡置于同一張菜單，看似簡單，實(shí)則需要從源頭開始的深入細(xì)細(xì)打磨。

為尋一杯好茶，品牌研發(fā)團(tuán)隊(duì)走遍東莞茶山、佛山陳皮村，在各類茶的細(xì)微差異里反復(fù)比選。茶山因茶得名，有著悠久的種茶歷史，屬東莞名鎮(zhèn)之一。據(jù)《茶山鄉(xiāng)志》記載，早在梁武帝時(shí)（502—549），有僧人建雁塔寺于鐵爐嶺，沿山種茶，僧人以茶分贈(zèng)鄉(xiāng)人，茶山由此而始名。這里出產(chǎn)的茶葉，湯色清淺淡黃、香氣馥郁獨(dú)特、口感甘醇溫潤，這份歷經(jīng)時(shí)光沉淀的地道茶韻，也被匠心融入“哥哥來泡茶”的茶飲之中。

為萃一杯適口的咖啡，研發(fā)人員連續(xù)調(diào)整研磨度、水溫與萃取時(shí)長，只為讓咖啡的醇厚不掩蓋茶的清透。從咖啡豆的品類甄選、烘焙度的精細(xì)把控，到萃取參數(shù)的分毫校準(zhǔn)，團(tuán)隊(duì)對咖啡的每一個(gè)制作環(huán)節(jié)都秉持著極致的匠心。如同打磨茶底一般，在咖啡的風(fēng)味世界里細(xì)細(xì)雕琢，讓每一滴咖啡都擁有適配多樣化消費(fèi)人群的口感，為茶與咖啡的文化融合筑牢風(fēng)味根基。

這種對風(fēng)味的極致追求，貫穿于品牌的產(chǎn)品基因?！案绺鐏砼莶琛睂Σ杩诤隙ㄎ坏奶剿髋c堅(jiān)守，不僅為品牌自身構(gòu)建起堅(jiān)實(shí)的市場差異化壁壘，更讓消費(fèi)者在一家門店就能解鎖中式茶飲、現(xiàn)磨咖啡、聯(lián)名創(chuàng)新飲品等多元化的體驗(yàn)，滿足了不同時(shí)段、不同場景的飲用需求；對品牌而言，茶與咖啡的融合是一條構(gòu)建差異化壁壘的可行路徑。在新茶飲行業(yè)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重的當(dāng)下，“茶咖融合”的差異化定位讓“哥哥來泡茶”跳出了價(jià)格戰(zhàn)與爆款同質(zhì)化的傳統(tǒng)模式，成為品牌獨(dú)特的市場標(biāo)簽，也讓品牌在激烈的競爭中打造出核心競爭力。

在”新中式茶與現(xiàn)代咖啡“文化和風(fēng)味融合的深耕過程中，其深圳首店日均銷量可達(dá)數(shù)百杯，與“胖牧波波”的IP聯(lián)名活動(dòng)更是憑借創(chuàng)新的融合飲品與萌趣周邊，成功突破原有客群邊界，觸達(dá)更多年輕消費(fèi)群體，實(shí)現(xiàn)了門店客流與銷售額的雙增長，印證了融合定位的市場價(jià)值。

“不為標(biāo)新立異，只為讓不同口味、不同習(xí)慣的人，都能找到自己的那份專屬風(fēng)味”。一杯融合東方茶韻與現(xiàn)代咖香的飲品，不僅是品牌對茶飲行業(yè)創(chuàng)新的回答，更是大灣區(qū)傳統(tǒng)與現(xiàn)代文化交融、敢闖敢試的精神體現(xiàn)。未來，“哥哥來泡茶”將繼續(xù)深耕茶咖融合的風(fēng)味賽道，探索更多創(chuàng)新可能，讓茶香與咖香持續(xù)碰撞新的火花。（推廣）