日前，記者從市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，我市19家在產(chǎn)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)已全部通過(guò)GMP（良好生產(chǎn)規(guī)范）達(dá)標(biāo)驗(yàn)收，完成率達(dá)100%，標(biāo)志著我市生豬屠宰行業(yè)邁入標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化發(fā)展新階段。

2025年，我市市縣兩級(jí)畜牧獸醫(yī)部門上下聯(lián)動(dòng)，成立專項(xiàng)工作專班，由市畜牧服務(wù)中心主要負(fù)責(zé)同志親自調(diào)度，分管領(lǐng)導(dǎo)靠前指揮，按照“統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、示范先行、精準(zhǔn)指導(dǎo)”原則，全面推進(jìn)企業(yè)升級(jí)改造。其間，建立全市生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)臺(tái)賬，全面掌握企業(yè)生產(chǎn)條件與經(jīng)營(yíng)狀況，并實(shí)施分類推進(jìn)：對(duì)擬升級(jí)改造企業(yè)安排專人“一對(duì)一”精準(zhǔn)指導(dǎo)；對(duì)已獲部級(jí)生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)示范單位稱號(hào)的企業(yè)，督促其于2025年5月底前率先通過(guò)驗(yàn)收，發(fā)揮標(biāo)桿引領(lǐng)作用。

技術(shù)支撐方面，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局嚴(yán)格對(duì)照《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范檢查項(xiàng)目評(píng)定指南》，深入車間、倉(cāng)庫(kù)、檢疫檢驗(yàn)室等關(guān)鍵區(qū)域，重點(diǎn)核查設(shè)備運(yùn)行、消毒流程、無(wú)害化處理等12項(xiàng)核心指標(biāo)，逐企制定“一企一清單”整改方案，確保整改實(shí)效。我市將持續(xù)強(qiáng)化GMP常態(tài)化監(jiān)管，開(kāi)展“回頭看”行動(dòng)，推動(dòng)生豬屠宰產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，切實(shí)守好群眾“肉盤子”安全底線。

菏澤日?qǐng)?bào)記者 張品