2月8日晚，在馬年春節(jié)即將到來之際，法國(guó)華僑華人餐飲總會(huì)假座巴黎“名人坊”餐館舉辦馬年春節(jié)慶祝晚宴，與正在法國(guó)訪問的中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)代表團(tuán)共慶佳節(jié)。

（ 歐洲時(shí)報(bào)許娜視頻報(bào)道 ）

法國(guó)華僑華人餐飲總會(huì)成員與中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)代表團(tuán)成員合影。

當(dāng)晚活動(dòng)由常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)羅楠主持。第一常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)徐軼代表協(xié)會(huì)向大家致以新春祝福，對(duì)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)代表團(tuán)春節(jié)前訪法，與法國(guó)華僑華人餐飲界進(jìn)行交流表示歡迎和感謝。

徐軼第一常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)致辭。

法國(guó)華僑華人餐飲總會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃美娜在致辭中向楊柳會(huì)長(zhǎng)率領(lǐng)的代表團(tuán)的到來表示歡迎，向餐飲同仁獻(xiàn)上節(jié)日的問候和祝福。她表示，中華飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，是世界餐飲文化的重要組成部分。一直以來餐飲總會(huì)始終以美食為橋，連接中法餐飲文化，助力海外中餐發(fā)展。多年來，法國(guó)華僑華人餐飲總會(huì)與中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)保持著良好的溝通與交流。在過去幾年的互動(dòng)中，雙方圍繞中華飲食文化、行業(yè)發(fā)展以及海外餐飲現(xiàn)狀，進(jìn)行了深入而務(wù)實(shí)的交流。她回憶起，率團(tuán)訪華期間，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)協(xié)助精心安排行程，讓代表團(tuán)對(duì)各地美食文化有了更直接和深入的了解，并與各地餐飲界結(jié)下了深厚的友誼，為今后的合作和發(fā)展打下深厚的基礎(chǔ)。她希望，今后在既有的良好合作的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強(qiáng)與中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)的溝通，深化、細(xì)化合作，搭建橋梁，共同推廣中餐文化、支持品牌海外落地、組織國(guó)際展會(huì)及文化交流等，攜手推動(dòng)中餐更高水平“出?！?。她表示，未來將繼續(xù)抱團(tuán)發(fā)展，資源共享，互助共贏，讓我們法國(guó)華僑華人餐飲總會(huì)成為大家發(fā)展的平臺(tái)，交流的家園，奮斗的港灣。

黃美娜會(huì)長(zhǎng)在聯(lián)歡會(huì)上致辭。

黃美娜還回顧了過去一年來協(xié)會(huì)的發(fā)展，積極拓寬對(duì)外交流渠道，積極幫助會(huì)員發(fā)展，組織到國(guó)內(nèi)餐館考察學(xué)習(xí)，對(duì)接國(guó)內(nèi)餐飲同行到法國(guó)舉行美食展演活動(dòng)，與多個(gè)僑社和餐飲團(tuán)體結(jié)對(duì)，共謀發(fā)展。她感恩餐飲同仁對(duì)協(xié)會(huì)一如既往的支持和不離不棄的奉獻(xiàn)，感謝大家對(duì)她的信任和陪伴。她表示，協(xié)會(huì)的每一步成長(zhǎng)都凝結(jié)著大家的心血與汗水，協(xié)會(huì)的每一份榮譽(yù)都屬于每一位默默付出的成員。希望在新的一年里，大家共同努力，讓餐飲協(xié)會(huì)做出更加優(yōu)異的成績(jī)。

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊柳向法國(guó)華僑華人餐飲總會(huì)致以美好的春節(jié)祝愿。她表示，法國(guó)華僑華人餐飲總會(huì)長(zhǎng)期以來在海外弘揚(yáng)中國(guó)美食文化，并為在海外提升中華美食的美譽(yù)度和競(jìng)爭(zhēng)力作了不懈的努力。她特別感謝法國(guó)華僑華人餐飲總會(huì)一直以來對(duì)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)的協(xié)助，尤其是每次代表團(tuán)來法展演，都提供全方位協(xié)助，讓中餐在聯(lián)合國(guó)教科文組織總部等重要的大型國(guó)際及多邊活動(dòng)中熠熠生輝，展現(xiàn)了海外中餐人的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。她介紹說，這次來自國(guó)內(nèi)各地的20多名名廚，將在2月10日中國(guó)“小年”這天，在聯(lián)合國(guó)教科文組織總部舉行美食展演活動(dòng)，與各國(guó)外交官共慶非遺春節(jié)，展現(xiàn)中國(guó)各地美食魅力。為此，代表團(tuán)進(jìn)行了精心的準(zhǔn)備。她相信，在法國(guó)華僑華人餐飲總會(huì)的協(xié)助下，這次展演一定會(huì)取得圓滿成功。她還表示，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)將一如既往地支持法國(guó)中餐業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)法國(guó)華僑華人餐飲總會(huì)與國(guó)內(nèi)各級(jí)餐飲組織的交流合作，共同推動(dòng)中餐業(yè)在海外的傳承和發(fā)展，讓世界品味地道中國(guó)味，提升中餐國(guó)際影響力與國(guó)家形象。

楊柳會(huì)長(zhǎng)致辭。

活動(dòng)上還舉行了“浙里有愛·僑賀新春”春節(jié)慰?jī)S活動(dòng)。此活動(dòng)由浙江省僑辦、浙江省僑聯(lián)與法國(guó)華僑華人餐飲總會(huì)共同主辦。黃美娜會(huì)長(zhǎng)與第一常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)徐軼等為每一位與會(huì)者分發(fā)了來自浙江省僑辦、浙江省僑聯(lián)贈(zèng)送的新春禮盒，讓大家在異國(guó)他鄉(xiāng)感受到家鄉(xiāng)的溫情與節(jié)日的喜悅。大家對(duì)浙江省僑辦、僑聯(lián)表示感謝，并向家鄉(xiāng)人民送上馬年新春祝福。

“浙里有愛·僑賀新春”春節(jié)慰?jī)S活動(dòng)，向家鄉(xiāng)人民拜年。

晚會(huì)上，出席晚會(huì)餐飲同仁進(jìn)行了深入的交流，共祝馬年大吉，共同致力于中國(guó)美食文化在國(guó)際舞臺(tái)上的高質(zhì)量發(fā)展。

（歐洲時(shí)報(bào)記者黃冠杰巴黎報(bào)道）

編輯：dou

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