近日，桂林柿子產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系正式發(fā)布，為本地柿子全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展織就一張“標(biāo)準(zhǔn)之網(wǎng)”，推動柿子產(chǎn)業(yè)駛?cè)霕?biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、品牌化轉(zhuǎn)型發(fā)展的快車道。

桂林柿樹種植已有上千年歷史，是廣西最重要的柿子主產(chǎn)區(qū)，總面積占全區(qū)77%，總產(chǎn)量和總產(chǎn)值均占89%以上。其中，恭城瑤族自治縣的“恭城月柿”榮獲中國地理標(biāo)志區(qū)域品牌，品牌價值超60億元，平樂縣的“平樂冰柿”入選第二批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的一張閃亮名片，在各類展銷會上備受青睞。桂林柿子產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，對全區(qū)乃至全國柿子行業(yè)均具有重要意義。

此次發(fā)布的柿子產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系正是圍繞桂林柿子產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展需求，內(nèi)容涵蓋基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)地環(huán)境要求標(biāo)準(zhǔn)、投入品管理標(biāo)準(zhǔn)、種植管理標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)、流通控制標(biāo)準(zhǔn)、品牌培育標(biāo)準(zhǔn)、柿子文旅標(biāo)準(zhǔn)和社會化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)9個子體系，收錄現(xiàn)行有效標(biāo)準(zhǔn)116項，實現(xiàn)從田間到市場、從生產(chǎn)到服務(wù)的全過程覆蓋。

在標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)過程中，桂林市市場監(jiān)管局深入恭城、平樂等柿子主產(chǎn)區(qū)開展實地走訪和座談。統(tǒng)籌考慮柿子產(chǎn)業(yè)相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，系統(tǒng)梳理出現(xiàn)行適用標(biāo)準(zhǔn)、缺失項標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)修訂需求，重點針對柿子種植栽培、采收、生產(chǎn)加工、流通銷售和農(nóng)文旅結(jié)合等產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)，廣泛吸收相關(guān)部門及重點企業(yè)的意見建議，反復(fù)修改、補(bǔ)充完善。確保標(biāo)準(zhǔn)貼近產(chǎn)業(yè)實際，最終形成“層層遞進(jìn)、覆蓋全鏈”的標(biāo)準(zhǔn)矩陣。

近年來，我市主導(dǎo)和參與制定柿子產(chǎn)業(yè)相關(guān)廣西地方標(biāo)準(zhǔn)2項、桂林市地方標(biāo)準(zhǔn)1項和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)9項。其中，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《平樂冰柿》規(guī)定了平樂冰柿的質(zhì)量要求，對提高平樂冰柿產(chǎn)品質(zhì)量，打造平樂冰柿區(qū)域品牌，促進(jìn)平樂冰柿產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。

市市場監(jiān)管局標(biāo)準(zhǔn)化科負(fù)責(zé)人表示，柿子產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系將充分發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)化在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中的技術(shù)支撐作用，系統(tǒng)提升柿子全產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化水平，進(jìn)一步提升產(chǎn)品質(zhì)量、夯實產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、增強(qiáng)品牌知名度與美譽度，助力桂林柿子拓寬銷售渠道，走向更廣闊的市場，真正實現(xiàn)“小柿子、大產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展愿景。

來源 | 桂林晚報（記者張苑 通訊員唐慧）

實習(xí)編輯 | 文菱麟

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