北京
據(jù)官方報(bào)道，近日，廣東深圳一名52歲邱阿姨因?yàn)槌Ｄ隄裾詈宛W就醫(yī)，后檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，原來(lái)她對(duì)“小麥”中度過(guò)敏，與她常年食用面食是重要誘因。
醫(yī)生進(jìn)一步檢查還發(fā)現(xiàn)，邱阿姨的體脂率高達(dá)38%，體重為74公斤，伴有重度脂肪肝及血糖、血脂、尿酸等代謝紊亂，經(jīng)過(guò)醫(yī)生制定的“醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)減重”計(jì)劃，最終邱阿姨的體重降到64公斤、體脂率降到30%。不僅如此，濕疹也明顯消退了，曾經(jīng)的重度脂肪肝也有所逆轉(zhuǎn)，以及多項(xiàng)代謝指標(biāo)已恢復(fù)正常。
為什么邱阿姨常年濕疹和瘙癢，卻沒(méi)有發(fā)現(xiàn)是小麥過(guò)敏？
這還要說(shuō)到“慢性過(guò)敏”，在醫(yī)學(xué)上把慢性過(guò)敏稱之為“食物不耐受”或 “IgG介導(dǎo)的遲發(fā)性過(guò)敏反應(yīng)”。與急性過(guò)敏不同，慢性過(guò)敏（食物不耐受）的發(fā)展病程緩慢，可能數(shù)個(gè)小時(shí)至72小時(shí)，當(dāng)IgG抗體與食物顆粒發(fā)生反應(yīng)后，會(huì)引起慢性炎癥。
這樣的慢性過(guò)敏十分隱匿，可波及到全身性的癥狀，包括慢性濕疹、瘙癢、全身疲勞、頭暈頭痛、腹瀉、腹脹、關(guān)節(jié)疼痛等等，其主要涉及的也都是人們常吃的食物，如上述邱阿姨提到的小麥，其他食物還有雞蛋、牛奶等等。
如果你想驗(yàn)證自己是不是食物不耐受，可以做血清特異性IgG檢測(cè)，具體知曉自己到底對(duì)哪種食物過(guò)敏。針對(duì)邱阿姨的小麥制品過(guò)敏，也是因?yàn)闄C(jī)體認(rèn)為小麥中的某種物質(zhì)是有害物質(zhì)，從而產(chǎn)生了針對(duì)這種物質(zhì)的IgG抗體。這意味著邱阿姨每天食用這種食物后，食物蛋白與IgG抗體結(jié)合后，所形成了免疫復(fù)合物，進(jìn)而引發(fā)慢性炎癥。
如邱阿姨所出現(xiàn)的慢性濕疹、瘙癢、皮炎等，最終有可能形成慢性的皮膚病。需要大家注意的是，如果你也有食物不耐受的情況，需要仔細(xì)查看身體的不適癥狀。
除了皮膚不適以外，符合慢性過(guò)敏情況的人，還有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹、消化不良、便秘等消化系統(tǒng)癥狀；偏頭疼、頭暈、注意力不集中、全身疲憊等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀；關(guān)節(jié)疼痛、肌肉疼痛等、反復(fù)口腔潰瘍、體重難以控制等其他癥狀。
為此，如果你懷疑你有慢性過(guò)敏的癥狀，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診，切勿成為你長(zhǎng)期的身體健康隱患。
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
