沒想到，2026 年的第一場(chǎng)背刺，比以往時(shí)候來(lái)得更早一些。

憑一己之力掀起咖啡界世界大戰(zhàn)的庫(kù)迪，終究也是懦了。

事情是這樣的，不久前，世超偶然聽到一則小道消息，說(shuō)庫(kù)迪要放棄全場(chǎng) 9.9 了。

不知道你聽到這事啥反應(yīng)，世超我反正是不信的。

老祖宗定下的規(guī)矩哪能說(shuō)破就破。這可是我們和庫(kù)迪約定好的羈絆啊。

結(jié)果沒想到，隔天官方就出來(lái)認(rèn)領(lǐng)了。

正式宣布持續(xù) 3 年之久的 9.9 不限量活動(dòng)，在 1 月徹底結(jié)束。

不少單品的價(jià)格都上調(diào)了 20-30%，恢復(fù)到 11.9-16.9 元這個(gè)區(qū)間。其中就包括世超最愛喝咸法酪香草拿鐵，漲到了 15.9 元。

不過(guò)也有好消息，雖然全場(chǎng)不限量取消了，但庫(kù)迪還是好心給我們窮鬼留了一個(gè)特價(jià)區(qū)，像美式、豆乳拿鐵這些還是保持了原價(jià)。

而且，本價(jià)格敏感型用戶仔細(xì)研究了一下，發(fā)現(xiàn)在淘寶閃購(gòu)之類的外賣平臺(tái)上，疊外賣券價(jià)格還是可以砍回 9.9 的。

只是，一切都有些晚了。在這一波輿論起來(lái)之后，已經(jīng)讓無(wú)數(shù)信徒們道心破碎了。

為庫(kù)迪 9.9 哭墳的帖子，在各大社交平臺(tái)上亂飛。

“ 總是失去了才后悔莫及，早知道多點(diǎn)兩杯庫(kù)迪養(yǎng)養(yǎng)號(hào)了 ”、“ 好了，現(xiàn)在庫(kù)迪也背叛我了，大家一起死吧?！?/strong>

更扎心的是，有人回去翻了一下，發(fā)現(xiàn)就在兩年前，庫(kù)迪咖啡首席策略官李穎波還當(dāng)著全世界的面，深情地說(shuō)出：

公司做好了“ 全場(chǎng) 9.9 元促銷 ” 三年的準(zhǔn)備。

這時(shí)候可能有人要罵庫(kù)迪飄了，諾言才剛兌現(xiàn)到一半，怎么就拋棄我們了。

但世超在仔細(xì)回看庫(kù)迪這一年多的操作后，發(fā)現(xiàn)對(duì)它來(lái)說(shuō)，這可能就是最好的漲價(jià)時(shí)刻。

畢竟誰(shuí)都知道，長(zhǎng)期維持 9.9 一杯，本來(lái)就不是一個(gè)良性的商業(yè)模式。它要是還能繼續(xù)撐下去，才是商業(yè)奇跡。

為了搞清楚庫(kù)迪到底虧不虧，世超特意找了幾位商家，簡(jiǎn)單算了一筆粗賬。

舉例：

• 包材成本：杯子 0.27 元 + 杯套 0.13 元 + 杯托 0.13 元 ≈ 0.53 元；

• 原料成本：冰美式約 2 元，普通拿鐵在 5-6 元，如果加奶蓋，成本會(huì)到 7-8 元。

• 硬性成本合計(jì)：約 5-9元（ 依據(jù)部分商家后臺(tái)數(shù)據(jù) ）。

注意，這里面都還沒算上房租、水電、人工和外賣打包袋等費(fèi)用。

我們從后臺(tái)，也可以更清晰地看到各類原料的成本價(jià)。

一旦冬天到了，不能用冰塊充數(shù)，那么成本價(jià)還會(huì)上漲。以生椰拿鐵為代表的一系列拿鐵都統(tǒng)統(tǒng)賠錢。

所以庫(kù)迪官方需要持續(xù)出錢補(bǔ)貼，才能讓聯(lián)營(yíng)商們保持在盈利線以上。即便是這樣，還有不少聯(lián)營(yíng)商也是在硬撐。

既然賠錢，庫(kù)迪圖啥呢？不就是為了跟瑞幸硬剛么。

那他的老對(duì)手瑞幸又過(guò)得咋樣了呢？不瞞你說(shuō)，人家瑞幸早就看穿了一切，先一步撤退保命了。

在瑞幸和庫(kù)迪打得上頭的 2024 年，一開年就把瑞幸的財(cái)務(wù)報(bào)表打穿了。

價(jià)格戰(zhàn)再得加上天氣因素，2024 年的 Q1 瑞幸歸母凈利潤(rùn)第一次虧損 8320 萬(wàn)元。

錢袋子一保不住，瑞幸馬上就老實(shí)?；鹚僬{(diào)整了 9.9 范圍，改成 8-10 款指定飲品了，到了 2025 年更是限制在 3-4 款了。

連老大哥都不抗了，那庫(kù)迪還跟在后面蹦跶個(gè)什么勁。

而且，世超說(shuō)句難聽的，其實(shí)以庫(kù)迪現(xiàn)在的擴(kuò)張速度，基本不可能撼動(dòng)瑞幸一根腳指頭。

據(jù)投中網(wǎng)測(cè)算，2025 年三季度，庫(kù)迪營(yíng)收規(guī)模只有瑞幸的 20-30%。

不僅對(duì)手變了，大環(huán)境也變了。這兩年原材料價(jià)格瘋漲，成了壓死駱駝的最后一根稻草。

美國(guó)阿拉比卡咖啡豆的期貨價(jià)格一年時(shí)間漲了 118%，去年 2 月突破了 430 美分/磅，達(dá)到了 47 年以來(lái)的最高價(jià)格。其他像云南咖啡豆之類的，基本也都漲了 60-100%。

雖然庫(kù)迪瑞幸基本都有早年簽下的豆子庫(kù)存，但如果漲勢(shì)不停，那本就不富裕的家庭，將會(huì)更雪上加霜。

所以，你這么一梳理，就會(huì)發(fā)現(xiàn) 9.9 休戰(zhàn)是遲早的事。

甚至現(xiàn)在不休，更待何時(shí)。對(duì)手又離場(chǎng)了，用戶心智又培養(yǎng)好了，錢袋子又岌岌可危了。該是時(shí)候漲一點(diǎn)，回回血了。

早在去年下半年，庫(kù)迪就已經(jīng)悄咪咪把一些聯(lián)營(yíng)商的補(bǔ)貼下架縮水了?；疽簿褪亲兿嘈?，暫停盲目擴(kuò)張。

比起繼續(xù)擴(kuò)張，現(xiàn)在庫(kù)迪更應(yīng)該做的，是想想怎么能盈利、怎么優(yōu)化供應(yīng)鏈。

畢竟 9.9 本就是為了狙擊瑞幸的非常手段，現(xiàn)在對(duì)手都鳴金收兵了，庫(kù)迪也沒理由，更沒本錢再一個(gè)人在擂臺(tái)上空揮拳頭了。

只是道理歸道理，真到了斷奶的這一刻，大伙兒還是有點(diǎn)猝不及防。

瑞幸?guī)斓想p雙漲價(jià)，沒了你們，誰(shuí)還寵我？

等等停停，有的哥們，包有的。

大家還在為庫(kù)迪緬懷，為其哭墳，結(jié)果評(píng)論區(qū)火速把華萊士的 9.9 咖啡月卡抬上來(lái)了。

注意看清楚，不是 9.9 一杯，是 9.9 一個(gè)月，一萬(wàn)+門店暢喝。

世超還根據(jù)規(guī)定給大家算了筆帳，門店要求兩杯之間必須間隔 2 個(gè)小時(shí)，然后一天上限是 7 杯。

那么只要你每天 9 點(diǎn)鐘開始點(diǎn)單，一直喝到晚上 11 點(diǎn)，就可以完美薅到 210 杯，平均下來(lái)一杯就是 0.04 元。

也就是說(shuō)，一杯蜜雪冰城檸檬水，可以喝 100 杯華萊士咖啡。

四分錢的咖啡，這還是 2026 年嗎？

上世紀(jì)六十年代，四分錢都只能買到一只芝麻大餅，而在今天，你居然能美美喝上一杯現(xiàn)打咖啡。

世超甚至都不需要給你算什么豆子、奶的成本，就算往杯子里灌點(diǎn)自來(lái)水賣給你，它都是虧的。。。

就這售價(jià)了，人家也沒在后面偷偷速溶兌水，而是是真的現(xiàn)打現(xiàn)做的，光是這臺(tái)咖啡機(jī)采購(gòu)價(jià)就上萬(wàn)。

有的人可能說(shuō)，雖然是現(xiàn)磨的，但這豆子能喝嗎？

說(shuō)實(shí)話，都干到這份上，誰(shuí)還管你用的啥豆，用的黃豆都行。

而且世超扒了一下，發(fā)現(xiàn)用的還是正經(jīng)豆子，很多門店在用的是天秤的拼配豆。

雖然不知道內(nèi)部采購(gòu)價(jià)是多少，但世超去某紅色軟件搜了一下，大約是 48 元 500g。

所以說(shuō)，論狠還是這些快餐品牌狠。

最有意思的是華萊士上架月卡的時(shí)間，剛好卡在庫(kù)迪要漲價(jià)的前后。

真是趁你病，要你命。

其實(shí)這兩年，抄底入場(chǎng)，大搞咖啡的餐飲品牌有很多。

比如知名糕點(diǎn)鋪鮑師傅，還有早餐巨頭永和大王等等，都陸陸續(xù)續(xù)推出了 3.9 元到 9.9 元的咖啡。

有些人可能會(huì)奇怪：

庫(kù)迪、瑞幸都打不動(dòng)了，你們這幫賣漢堡賣豆?jié){的在摻和什么？

其實(shí)華萊士他們搞咖啡，和迪子就不是一回事。

庫(kù)迪們是靠賣咖啡活著的，而華萊士是靠賣漢堡活著的，咖啡只是個(gè)交個(gè)朋友的工具。本質(zhì)上和淘寶為啥要摻和著做閃購(gòu)?fù)赓u是一樣的。

就是用低價(jià)把你勾引進(jìn)門店，然后希望你走的時(shí)候，能順手買點(diǎn)別的。

在互聯(lián)網(wǎng)黑話里，這叫CAC（獲客成本）。

以前華萊士要在抖音投流，拉一個(gè)客人進(jìn)店可能要花幾塊錢甚至十幾塊錢。現(xiàn)在 9.9 的月卡，就把你鎖死了。

你為了把這 4 分錢的便宜占回來(lái)，是不是得常去？去了是不是得順手買個(gè)噴射套餐？

只要你順手買個(gè)漢堡，這杯咖啡的成本就賺回來(lái)了。

最主要的是，這些低價(jià)飲品給品牌自動(dòng)做了一波營(yíng)銷宣傳。

因?yàn)槟憧隙ú豢赡苷婧鹊?210 杯。不是質(zhì)疑你的實(shí)力，只是大部分門店一天就開 12 個(gè)小時(shí)，馬不停蹄地喝，頂天了一天也就 6 杯。

但 9.9 的名號(hào)卻是實(shí)實(shí)在在地打出去了。你看，這不是成功吸引了世超的注意，還專門為它寫了這篇文章免費(fèi)宣傳。

導(dǎo)致人們壓根沒空緬懷庫(kù)迪了，因?yàn)槿A萊士的四分錢咖啡又在催你取餐了。

這次庫(kù)迪漲價(jià)后，世超還特地調(diào)研了周圍的庫(kù)迪愛好者，基本都是純純的價(jià)格敏感型用戶。

發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在人消費(fèi)咖啡的邏輯早就變了。

以前是小資情調(diào)，是一百八一杯的宮廷玉液酒。但現(xiàn)在咖啡就是水，就是打工人的續(xù)命藥。

對(duì)他們來(lái)說(shuō)，管你深烘還是淺烘，管你花果香還是堅(jiān)果香，便宜大碗、有咖啡因在里頭就行。

很多人對(duì)品牌也基本沒啥忠誠(chéng)度可言，誰(shuí)便宜誰(shuí)就是爹。

要么就是在這波漲價(jià)后，被華萊士這種瘋子拉走了。要么就是漲價(jià)前，就已經(jīng)投奔更便宜的選擇了。

所以說(shuō)，庫(kù)迪的漲價(jià)，或許宣告了那個(gè)燒錢補(bǔ)貼的“ 9.9 咖啡黃金時(shí)代 ”落幕。

但整個(gè)市場(chǎng)卷低價(jià)的趨勢(shì)，是不可能停的。

即使沒了庫(kù)迪，也會(huì)有華萊士，會(huì)有下一個(gè)某萊士。

咱們打工人能做的，無(wú)非就是在這個(gè)巨頭互毆的亂世里，能薅一把是一把，且喝且珍惜吧。

撰文：star

編輯：莽山烙鐵頭 & 面線

美編：富貴

圖片、資料來(lái)源：

小紅書 @Alisa

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