安志杰1977年5月11日出生在羅德島州，母親是臺(tái)灣省過(guò)去的歌手，所以家里從小就接觸到一些表演相關(guān)的氛圍。他在美國(guó)長(zhǎng)大，那時(shí)候就喜歡看香港傳過(guò)來(lái)的動(dòng)作電影，常常自己跟著學(xué)幾招。

讀大學(xué)期間他加入橄欖球隊(duì)，身體底子練得不錯(cuò)，不過(guò)學(xué)費(fèi)壓力不小，沒(méi)讀完就出來(lái)工作，在當(dāng)?shù)鼐瓢勺稣{(diào)酒師。每天站在吧臺(tái)后面，搖調(diào)酒器、給客人倒酒，日子過(guò)得比較普通。

后來(lái)有朋友提建議，說(shuō)可以試試去香港發(fā)展演戲，他覺(jué)得換個(gè)環(huán)境也好，就收拾東西過(guò)去了。2002年他拿到《黑俠2》的男主角機(jī)會(huì)，那是他正式入行的起點(diǎn)。

為了這個(gè)角色，他專(zhuān)門(mén)去少林寺接受訓(xùn)練，從基本拉筋和武術(shù)動(dòng)作開(kāi)始練起。拍戲過(guò)程中他受過(guò)幾次傷，韌帶撕裂、拍到身體不適的情況都有，但還是堅(jiān)持把戲拍完。

這部電影之后，他陸續(xù)接了一些動(dòng)作片和警匪片，在香港影壇慢慢站穩(wěn)腳跟。那些年他主要靠打戲積累經(jīng)驗(yàn)，片場(chǎng)反復(fù)練習(xí)動(dòng)作設(shè)計(jì)，體能和技巧一點(diǎn)點(diǎn)提升。

進(jìn)入演藝圈后，他參與了不少作品，包括跟成龍合作的《新警察故事》，還有其他類(lèi)型片。事業(yè)發(fā)展過(guò)程中，他一直保持著對(duì)動(dòng)作戲的專(zhuān)注，受傷后也很快調(diào)整回來(lái)繼續(xù)拍。

2004年他因?yàn)橐徊侩娪矮@得香港電影金像獎(jiǎng)最佳新人獎(jiǎng)提名，那時(shí)候圈內(nèi)對(duì)他這個(gè)從美國(guó)過(guò)來(lái)的新人有了更多認(rèn)可。

2014年拍《尸城》這部電影時(shí)，安志杰在劇組遇到了Jessica C。她當(dāng)時(shí)是模特和演員，比他小11歲，有菲律賓血統(tǒng)，五官和身材在圈內(nèi)挺顯眼。

兩人從工作上的接觸開(kāi)始，慢慢發(fā)展成戀人關(guān)系。交往一段時(shí)間后，2015年10月他在馬爾代夫向她求婚，那時(shí)候Jessica已經(jīng)懷孕三個(gè)多月。女兒Tessa在2016年3月23日出生在美國(guó)芝加哥。

2017年10月15日，他們?cè)谙耐霓k了婚禮?；楹蟮诙?，2018年6月19日兒子Elvis出生。這樣一家四口就完整了。Jessica婚后逐漸把重心放到家庭上，不再像以前那樣頻繁接工作。

安志杰這些年還是繼續(xù)拍戲，但生活安排上明顯更注重家庭這邊。孩子出生后，他開(kāi)始調(diào)整工作節(jié)奏，不再像年輕時(shí)那樣連軸轉(zhuǎn)。

從戀愛(ài)到結(jié)婚生子，這個(gè)過(guò)程前后也就幾年時(shí)間。Jessica的背景讓她和安志杰在美國(guó)的生活經(jīng)歷有不少共同點(diǎn)，兩人組建家庭后，日子過(guò)得比較踏實(shí)。

兒女的出生讓他的重心有了明顯變化，以前更多是事業(yè)，現(xiàn)在家庭成了重要一部分。

這些年安志杰把家安在美國(guó)，大概在2023年左右全家正式定居那邊。選擇美國(guó)主要是因?yàn)樗麖男≡谀抢镩L(zhǎng)大，妻子Jessica的家人也在附近，親戚能互相照應(yīng)，孩子成長(zhǎng)的環(huán)境也相對(duì)穩(wěn)定。

他拍戲時(shí)還是會(huì)飛回香港或者內(nèi)地，拍完就盡快回去，這樣的兩地跑成了現(xiàn)在的主要模式。

Jessica婚后專(zhuān)心照顧孩子和家務(wù)，研究營(yíng)養(yǎng)搭配，讓一家人的飲食保持健康。

女兒Tessa現(xiàn)在十歲左右，兒子Elvis七歲多，兩個(gè)孩子長(zhǎng)相都結(jié)合了父母的特點(diǎn)，顏值在同齡人里比較突出。安志杰在家里會(huì)陪孩子做些日?；顒?dòng)，整體生活節(jié)奏不緊不慢。

事業(yè)上他沒(méi)有完全停下來(lái)，2025年有好幾部動(dòng)作片上線，比如《黑白潛行2》、《赴湯蹈火》、《終極拯救》、《運(yùn)鈔大劫案》、《雷霆營(yíng)救》等。

他在這些作品里還是堅(jiān)持自己完成大部分打戲，體能保持得不錯(cuò)，體脂率常年控制在較低水平。

選戲方面他現(xiàn)在更有規(guī)劃，一年接兩三部，更多考慮適合自己的角色。拍戲時(shí)他專(zhuān)注在片場(chǎng)，收工后就把注意力放到家里。