說(shuō)起新一年的生意，劉瑞田和李淑輕夫婦信心滿滿。 耿興敏/攝

　　□中國(guó)婦女報(bào)全媒體記者耿興敏

　　2月11日，農(nóng)歷臘月二十四。北京新發(fā)地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)里掛起串串紅燈籠，人來(lái)人往，一派喜慶景象。這是首都“菜籃子”最忙碌的時(shí)節(jié)，也是商戶們一年中最難說(shuō)“走”或“留”的時(shí)刻。

　　有人把團(tuán)圓擱下，守著攤位過(guò)除夕；有人把收成裝好，帶著年貨回老家。兩種選擇，背后是同一個(gè)樸素邏輯：這一年沒(méi)白干，明年還有奔頭。

　　“全家留守新發(fā)地，保供北京市民菜籃子”

　　在新發(fā)地國(guó)際榴梿館里，貓山王榴梿的陳列柜擦得锃亮，一旁的工作人員正對(duì)著鏡頭拆果肉，這是毛勇習(xí)團(tuán)隊(duì)的直播日常。

　　毛勇習(xí)是河南人，在新發(fā)地做了20多年大蔥生意，被人喊作“大蔥大王”。從2022年起，轉(zhuǎn)型做起了榴梿生意。

　　“我今年春節(jié)不放假。不光我不回，整個(gè)家庭都留守北京，保供市民的菜籃子、果盤子?！眹?guó)際榴梿館總經(jīng)理毛勇習(xí)說(shuō)，“但我給所有員工都放了假，讓他們回家安心和家人團(tuán)圓過(guò)年。”

　　當(dāng)天，毛勇習(xí)的果品銷量突飛猛進(jìn)?！斑@兩天銷量非常穩(wěn)固，今年總體銷量比去年增加了10%，今天的銷量比去年同期增加了20%！”毛勇習(xí)信心滿滿地預(yù)測(cè)，“未來(lái)幾天，還會(huì)有一波大銷量。14號(hào)是情人節(jié)，17號(hào)過(guò)年，這兩天北京市民的購(gòu)貨量會(huì)比往常更大一些?！?/p>

　　被毛勇習(xí)稱為“果二代”和“菜二代”的兒子已經(jīng)大學(xué)畢業(yè)，負(fù)責(zé)平臺(tái)運(yùn)營(yíng)。趁著母親說(shuō)話的空當(dāng)，他插了一句：“今天上午榴梿賣得特別好，2026年我們想再創(chuàng)新一下，把國(guó)際榴梿館升級(jí)改造。”

　　被問(wèn)起留守過(guò)年有沒(méi)有顧慮時(shí)，毛勇習(xí)擺擺手：“新發(fā)地不會(huì)讓你冷著過(guò)年。市場(chǎng)管理人員前幾天就開始登記有多少商戶是留守商戶，大年三十張玉璽董事長(zhǎng)要給我們煮餃子，生的、凍好的都有，啥時(shí)候忙完啥時(shí)候煮。夏天送綠豆湯，冬天煮餃子，服務(wù)可周到了。”

　　“感謝新發(fā)地管理人員，讓我們商戶心情好、生意好，身體也好了，才能更好地回饋大家。”毛勇習(xí)說(shuō)著停頓了一下，聲音沉了些：“咱們干的是基層活兒，也是民生事。保供北京，不是一句話的事，得有人在這兒?！?/p>

　　“今年收獲很大，開開心心回家過(guò)年”

　　同一天下午，新發(fā)地綜合交易大廳的喧囂漸漸退潮。牛羊肉區(qū)37號(hào)攤位上，劉瑞田終于能坐下歇口氣。

　　劉瑞田和妻子李淑輕來(lái)自河北唐縣，在新發(fā)地賣羊肉快30年了。從當(dāng)年兩口子撐一個(gè)小攤，到如今公司有30多名員工，劉瑞田是新發(fā)地有名的“羊肉大王”。

　　“公司全年銷售470萬(wàn)斤牛羊肉，以牛肉為主。今年銷量增長(zhǎng)了約27%?！眲⑷鹛飳?duì)今年一整年的銷售量表示由衷地滿意。過(guò)幾天他們就準(zhǔn)備回老家過(guò)年。“我老婆已經(jīng)把給父母的稻香村點(diǎn)心都訂好了?！闭f(shuō)著，劉瑞田輕輕拍了拍李淑輕的肩膀，“我老婆很好，每年回去都想著給老人包紅包，比我心細(xì)。”

　　家住附近經(jīng)常光顧劉瑞田夫婦攤位的回頭客張女士表示，這兩口子待人很和氣，自己和鄰居們都喜歡來(lái)他們這兒買肉，商戶的發(fā)展離不開新發(fā)地，新發(fā)地的發(fā)展也離不開商戶。

　　兩千商戶留守，保供網(wǎng)這樣織成

　　民以食為天，節(jié)日保供是民生保障的核心環(huán)節(jié)。新發(fā)地市場(chǎng)宣傳部部長(zhǎng)童偉手頭有一份名單：今年春節(jié)期間，新發(fā)地市場(chǎng)組織了2000名商戶留守，讓首都的節(jié)日供應(yīng)不斷檔。

　　“目前每天供應(yīng)蔬菜2.3萬(wàn)噸，水果上市量為1.4萬(wàn)噸?！北本┬掳l(fā)地農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司總經(jīng)理張?jiān)铝战榻B，春節(jié)倒計(jì)時(shí)，新發(fā)地市場(chǎng)也進(jìn)入春節(jié)備貨銷售高峰期。新發(fā)地還會(huì)加大外埠貨源組織力度，建立健全產(chǎn)供儲(chǔ)銷全鏈條保障機(jī)制，確保米面油、肉蛋奶、生鮮果蔬等生活必需品不斷檔、不脫銷，滿足市民年貨采購(gòu)需求，實(shí)現(xiàn)“一站式購(gòu)齊”的便捷體驗(yàn)。

　　與此同時(shí)，北京市場(chǎng)監(jiān)管部門依托新發(fā)地等大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，設(shè)置了多個(gè)價(jià)格監(jiān)測(cè)點(diǎn)，對(duì)重要民生商品實(shí)行日監(jiān)測(cè)、日?qǐng)?bào)告，跟蹤價(jià)格波動(dòng)，嚴(yán)厲打擊囤積居奇、哄抬物價(jià)、價(jià)格欺詐等行為。

　　從毛勇習(xí)的直播間，到劉瑞田的羊肉攤，再到2000名留守商戶共同托起的供應(yīng)網(wǎng)——那個(gè)被守護(hù)的“菜籃子”，裝著北京市民的年夜飯，也裝著商戶們一整年的踏實(shí)。