十余家食品企業(yè)已向歐盟委員會發(fā)出呼吁，要求不要禁止非肉類產(chǎn)品使用“香腸”和“漢堡”等傳統(tǒng)稱謂。

包括琳達(dá)·麥卡特尼食品公司、闊恩公司以及迪斯公司在內(nèi)的多家企業(yè)簽署了一封聯(lián)名信。它們呼吁委員們在就擬議禁令展開辯論之前，“讓常識占據(jù)上風(fēng)”。企業(yè)方指出，這項(xiàng)擬議中的禁令不僅“毫無助益”，反而會給消費(fèi)者帶來“不必要的困擾”。

如果禁令生效，例如在歐洲銷售的豆類漢堡將不得不重新貼上“肉餅”或“圓盤”的標(biāo)簽。

而作為威爾士早餐主食的格拉摩根香腸——一種由奶酪和韭蔥制成的食物——可能會被迫改名為格拉摩根“管狀物”。

這封聯(lián)名信由素食協(xié)會組織，并已發(fā)送給歐盟委員會、歐洲議會以及歐盟理事會的代表。在此之前，保羅·麥卡特尼與八位國會議員曾在去年發(fā)出過類似的呼吁。這位音樂家當(dāng)時表示，將素食香腸如實(shí)標(biāo)注就“足以讓理智的人明白他們在吃什么”。

總部位于德國的超市巨頭阿爾迪和利德爾也反對這項(xiàng)擬議的禁令。值得注意的是，德國是目前歐洲最大的植物基食品市場。

蘇瑪全食公司的商務(wù)區(qū)域負(fù)責(zé)人保羅·加納表示，作為植物基食品的老牌生產(chǎn)商之一，“自五十年前以來，我們一直致力于推廣素食和植物基食品，我們見證了如此多的創(chuàng)新——以及隨之而來的不可避免的阻力。”

“問題的關(guān)鍵在于：消費(fèi)者是聰明的！他們不需要通過標(biāo)簽來監(jiān)管像‘漢堡’或‘香腸’這樣的詞匯，就能知道自己買的是什么。清晰的配料表加上一點(diǎn)點(diǎn)常識就足夠了。禁止這些熟悉的術(shù)語只會讓購物者和小型生產(chǎn)商的生活變得更艱難，而對任何人都沒好處?！?/p>

闊恩食品公司的首席執(zhí)行官大衛(wèi)·弗洛切爾表示，“令人遺憾的是，人們繼續(xù)花費(fèi)精力去重新討論一個消費(fèi)者早已解決的問題”。

他指出：“在40年的時間里，從未有一位顧客告訴我們，他們購買闊恩的產(chǎn)品是因?yàn)檎`以為它是肉做的。雖然我們完全支持防止誤導(dǎo)性聲明的規(guī)則，但我們擔(dān)心，這些新的限制措施可能會給制造商和消費(fèi)者帶來不必要的困擾和監(jiān)管負(fù)擔(dān)?！?/p>

“我們呼吁歐盟委員會、議會和理事會讓常識占據(jù)上風(fēng)，并專注于支持創(chuàng)新和加速向環(huán)境可持續(xù)飲食轉(zhuǎn)變的政策?！?/p>

素食協(xié)會的公共事務(wù)負(fù)責(zé)人珍妮·坎漢表示：“隨著這場持續(xù)的辯論接近尾聲，企業(yè)界成為了最新一批發(fā)出明確信息的人，即禁止熟悉的素食術(shù)語是完全沒有必要的?！?/p>

她強(qiáng)調(diào)，歐盟的決策者必須認(rèn)識到，為了解決一個根本不存在的問題而推行術(shù)語禁令所帶來的全球風(fēng)險(xiǎn)?！拔覀冋嬲枰氖乔逦臉?biāo)簽，而不是不必要的語言障礙?！?/p>

這些措施最初由法國中右翼歐洲議會議員塞琳·伊馬爾提出，并在去年的歐洲議會投票中獲得通過。這被廣泛認(rèn)為是肉類行業(yè)針對無肉食品日益流行而進(jìn)行的一次反擊，歐洲議會議員在初步投票中以355票贊成、247票反對的結(jié)果通過了該提案。

這些提議若要成為法律，還需獲得歐盟27個成員國中多數(shù)國家的批準(zhǔn)。