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春節(jié)為何很多人寧愿去超市買菜,而不是去菜市場(chǎng)?5個(gè)原因很現(xiàn)實(shí)

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餐飲新紀(jì)元,用有趣故事解讀餐飲與美食,分享美食人生。

導(dǎo)讀

隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,如今買菜這件事情,變得越來(lái)越方便了,不僅可以在手機(jī)上買菜,還可以去超市,去菜市場(chǎng)買菜。

馬上就要到春節(jié)了,我卻發(fā)現(xiàn)了一個(gè)比較奇怪的現(xiàn)象,菜市場(chǎng)仿佛是上古遺址之地了,去菜市場(chǎng)買菜的人越來(lái)越少,但是去超市買菜的人卻越來(lái)越多。


為何春節(jié)很多人寧愿去超市買菜,而不是去菜市場(chǎng)?尤其是在菜市場(chǎng)幾乎很難看見(jiàn)年輕人的身影,這背后到底是怎么回事呢?

明明菜市場(chǎng)的食材更新鮮,品種也更多樣化,但為何卻吸引不了年輕人呢?其實(shí)這背后有5個(gè)原因很現(xiàn)實(shí)也很無(wú)奈。

1、超市價(jià)格更透明


馬上就是除夕春節(jié)了,我準(zhǔn)備買點(diǎn)草魚來(lái)進(jìn)行油炸,油炸魚塊是我們這邊的春節(jié)特色美食,家家戶戶都會(huì)做。

于是我便去菜市場(chǎng)準(zhǔn)備買草魚,當(dāng)我進(jìn)入菜市場(chǎng)時(shí),就聽(tīng)到一個(gè)大媽說(shuō)自己買的草魚12塊錢一斤,我聽(tīng)到后心里暗喜,看來(lái)菜市場(chǎng)來(lái)對(duì)了,這里的草魚價(jià)格跟超市差不多。

但是當(dāng)我走到攤位前,攤主看到我是一個(gè)年輕人,店家就看人下菜碟了,脫口而出15一斤,我心里頓時(shí)拔涼拔涼的。

菜市場(chǎng)買菜最大的問(wèn)題就是沒(méi)有明碼標(biāo)價(jià),店家看人報(bào)價(jià),如果是老年人,家庭主婦,價(jià)格報(bào)的更低,但是如果是年輕人,那就坑你沒(méi)商量。

所以很多人不喜歡去菜市場(chǎng)買菜,反而更喜歡去超市買菜,因?yàn)槌忻鞔a標(biāo)價(jià),價(jià)格貼在那里,不管是誰(shuí)來(lái)買,都是一樣的,童叟無(wú)欺。

2、缺斤少兩問(wèn)題


經(jīng)過(guò)我的討價(jià)還價(jià),最終草魚以12塊錢的價(jià)格買了2條,當(dāng)我高高興興提著草魚回到家,交給我媽處理。

我媽用手拎了一下袋子,立馬疑惑道:“你確定這兩條草魚有8斤,我怎么感覺(jué)好像沒(méi)有啊,你不會(huì)被人坑人吧?”

我心里咯噔一下,立馬拿出體重秤,將兩條草魚過(guò)稱了一下,發(fā)現(xiàn)只有7.2斤,足足少了8兩,我還以為是稱不準(zhǔn),稱了三遍,發(fā)現(xiàn)都是7.2斤。

這時(shí)我才意識(shí)到自己在菜市場(chǎng)遇到了鬼稱,但由于在菜市場(chǎng)買的草魚沒(méi)有發(fā)票,也沒(méi)有收銀票據(jù),就算我去找店家他也會(huì)一口否定,只能吃了這個(gè)啞巴虧。

在菜市場(chǎng)買菜最容易遇到這種缺斤少兩的問(wèn)題了,如果去超市買的話,基本上不存在這種問(wèn)題,超市不會(huì)去做這種自掘墳?zāi)沟氖虑椤?/p>

3、菜市場(chǎng)套路多


菜市場(chǎng)買菜套路非常多,比如有一次我去菜市場(chǎng)買排骨,明明買的是新鮮的排骨,但是店家卻在我付款的不經(jīng)意之間將新鮮的排骨掉包成了昨日冷鮮的排骨。

我回到家,打開袋子才發(fā)現(xiàn),明明買的時(shí)候排骨的溫度是常溫的,但是提回家的排骨卻是冰冷的,這明顯就是被店家掉包了,菜市場(chǎng)這種類似的套路還有很多。


4、菜市場(chǎng)有時(shí)間限制

雖然春節(jié)臨近,但很多年輕人都忙著上班工作,早出晚歸,有時(shí)候還得加班,等下午下班回家去買菜時(shí),菜市場(chǎng)早就關(guān)門了。

一般菜市場(chǎng)的營(yíng)業(yè)時(shí)間是早上6點(diǎn)到下午13點(diǎn),下午五六點(diǎn)菜市場(chǎng)早就歇業(yè)打烊了,對(duì)于上班的年輕人而言,超市的營(yíng)業(yè)時(shí)間更符合自己的買菜時(shí)間。

不管是下午6點(diǎn)下班,還是晚上9點(diǎn)下班,都可以去超市買到自己想要的各種菜肴,而且晚上八點(diǎn)后去超市還能夠買到一些實(shí)惠的特價(jià)菜。


5、超市環(huán)境更好

對(duì)于很多人而言,不愿意去菜市場(chǎng)買菜主要原因之一就是菜市場(chǎng)的環(huán)境不好,甚至可以說(shuō)是臟亂差,尤其是下雨天,菜市場(chǎng)到處濕噠噠,大家更不愿意去。

春節(jié)過(guò)年,大家都舍得花錢,更愿意帶著孩子,一家人去買菜,挑選孩子愛(ài)吃的東西,去超市更加方便,菜市場(chǎng)的環(huán)境對(duì)小朋友而言,不太友好。

雖然菜市場(chǎng)食材品類多,但是海鮮,雞鴨魚肉,豬牛羊等各種食材都暴露在露天環(huán)境下,沒(méi)有通風(fēng)系統(tǒng),沒(méi)有空調(diào)進(jìn)行低溫調(diào)節(jié),導(dǎo)致這些食材的氣味混雜在一起,再加上潮濕的環(huán)境,會(huì)產(chǎn)生出難聞的一股味道。

年輕人聞到這股異味便直皺眉頭,所以春節(jié)很多人寧愿去干凈整潔的超市買菜,也不愿意去潮濕,臟亂的菜市場(chǎng)買菜。

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