馬/年/鴻/運(yùn)

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好戲馬上開播！

西充非遺蠐蟆節(jié)攜特色美食

亮相央視大型精品美食文化紀(jì)錄片

《川味5?一宴千年》

在國(guó)家級(jí)熒屏展西充獨(dú)特民俗魅力與川北地道風(fēng)味

該專題作為紀(jì)錄片首集

將于2月15日12:16在CCTV-2全球首播

誠邀大家準(zhǔn)時(shí)鎖定

央視重磅巨制

《川味5?一宴千年》是《川味》系列的匠心力作，由被業(yè)內(nèi)譽(yù)為“最懂川味”的彬歌總策劃執(zhí)導(dǎo)，原班人馬傾力打造，歷經(jīng)四百多天打磨、數(shù)萬公里拍攝，以大場(chǎng)面、大陣容、大制作詮釋巴蜀飲食文化。

影片采用4K超高清拍攝、電影級(jí)調(diào)色，首創(chuàng)全民易懂的“川普”配音，前四季全網(wǎng)累計(jì)播放量超5億、全球40+媒體播映，口碑與熱度兼具。

本片聚焦巴蜀40余項(xiàng)國(guó)家級(jí)、省市級(jí)非遺，以節(jié)氣節(jié)日為線索挖掘24場(chǎng)特色宴席。

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非遺新春民俗蠐蟆節(jié)

“十四夜，送蠐蟆。蠐蟆公，蠐蟆婆，把你蠐蟆送下河。十四夜，搖嫩竹。嫩竹高，我也高，我和嫩竹一樣高。十四夜，搖嫩竹，嫩竹長(zhǎng)，我也長(zhǎng)，我和嫩竹一起長(zhǎng)。”

西充蠐蟆節(jié)是南充市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，已傳承三百余年，是西充刻在骨子里的年味。

明末清初，西充河流域戰(zhàn)亂頻發(fā)、瘟疫流行，百姓依高人指點(diǎn)，扎蠐蟆燈、揮火把，敲鑼打鼓地舉行祭奠儀式驅(qū)趕“蠐蟆瘟”，這一習(xí)俗便世代延續(xù)。

如今每年正月十四，孩童搖嫩竹祈求長(zhǎng)高，家家戶戶扎制蠐蟆燈，夜幕下全城舉燈巡游、送河祈福，成為西充獨(dú)有的新春盛景，滿溢人間煙火氣。

西充特色宴席

蠐蟆節(jié)的熱鬧，離不開地道的西充特色宴席，銅火鍋與蒸籠宴更是其中經(jīng)典，盡顯川北飲食精髓。

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【銅火鍋】明清時(shí)期便在民間盛行，銅鍋分層設(shè)計(jì)、炭火慢煨，以本地土豬肉、臘味為主，搭配時(shí)令鮮蔬，葷素相融、湯香濃郁。

【蒸籠宴】與川北“九大碗”淵源深厚，融合“湖廣填四川”飲食文化特色，逐漸形成了具有獨(dú)特風(fēng)味的蒸籠宴，是西充民俗場(chǎng)合的經(jīng)典宴席。

2026

西充 · 邀請(qǐng)函

2月15日12:16

鎖定CCTV-2《川味5?一宴千年》

看西充蠐蟆節(jié)驚艷世界

也邀四方賓客走進(jìn)西充

正月十四

到蓮池鎮(zhèn)、多扶鎮(zhèn)、車龍鄉(xiāng)、雙鳳鎮(zhèn)

沉浸式體驗(yàn)蠐蟆節(jié)

品味地道川味美食

邂逅西充獨(dú)有的煙火風(fēng)情

文章部分內(nèi)容來源：川味紀(jì)錄片、西充頭條、老瘋楊

來源 | 南充文旅、西充文旅