本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-湖北頻道

人民網(wǎng)記者 張雋

佘守元正將花菜裝車。人民網(wǎng)記者 張雋攝

“這可不是普通的花菜，這是我們的‘發(fā)財(cái)菜’！”在江漢平原腹地，湖北省天門市張港鎮(zhèn)的萬(wàn)畝沃野上，一望無(wú)際的綠色中點(diǎn)綴著潔白的“花球”，種植大戶佘守元一邊麻利地砍下花菜，一邊笑著說(shuō)。在他手中，一顆飽滿的花菜從砍下到初步處理，用時(shí)不到半分鐘。

每天清晨，村民們便帶著工具走進(jìn)田間，砍菜、去葉、裝筐，動(dòng)作嫻熟利落。

“10月至11月下旬價(jià)格在5元/公斤左右，最高峰接近8元/公斤，目前全國(guó)各地花菜大量上市，價(jià)格略有降低，也在2元/公斤左右，后續(xù)可能會(huì)有所上漲?！碧扉T市陳誠(chéng)致遠(yuǎn)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人陳小兵指著田間不同品種的花菜介紹。

陳小兵是當(dāng)?shù)匾?guī)模最大的花菜銷售商，也是“錯(cuò)峰種植”的積極推動(dòng)者和實(shí)踐者。

“100畝60天成熟，300畝80天成熟，800畝160天成熟……”談及種植規(guī)劃，陳小兵如數(shù)家珍。通過(guò)科學(xué)規(guī)劃，張港花菜的上市期從傳統(tǒng)的集中上市，延長(zhǎng)為從9月底持續(xù)到次年5月中旬，長(zhǎng)達(dá)7個(gè)多月的供應(yīng)期。

這種“慢半拍”的種植智慧，源于張港人多年的市場(chǎng)歷練?！拔医?jīng)歷過(guò)花菜爛在地里的辛酸，也嘗過(guò)錯(cuò)峰上市的甜頭?！标愋”寡?，通過(guò)市場(chǎng)預(yù)判、調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，合作社規(guī)避了農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大幅波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)，讓種植戶的收益有了穩(wěn)定保障。

張港花菜產(chǎn)業(yè)的崛起，不僅體現(xiàn)在種植環(huán)節(jié)的科學(xué)規(guī)劃，更得益于銷售網(wǎng)絡(luò)的不斷完善。當(dāng)?shù)匾研纬伞昂献魃?基地+農(nóng)戶+市場(chǎng)”的產(chǎn)銷一體化模式，通過(guò)便捷的冷鏈物流，新鮮采摘的花菜可在24小時(shí)內(nèi)送達(dá)全國(guó)各大城市的批發(fā)市場(chǎng)和商超。

采訪間隙，陳小兵的手機(jī)鈴聲此起彼伏，訂購(gòu)電話接連不斷。“每天銷售三十多噸，平均每年銷售六千多噸。”他一邊接電話一邊介紹。在他身后，工人們正忙著采摘、分揀、包裝、裝車，一派繁忙景象。

田間花菜獲豐收。人民網(wǎng)記者 張雋攝

如今，“張港花菜”已斬獲中國(guó)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品與綠色食品雙重認(rèn)證，2025年5月，張港花椰菜入選全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，常年種植面積穩(wěn)定在7萬(wàn)畝，總產(chǎn)量近20萬(wàn)噸。每到收獲旺季，全國(guó)各地訂單如期而至，張港花菜在市場(chǎng)中站穩(wěn)了腳跟，擁有了穩(wěn)定的話語(yǔ)權(quán)。

“以前種花菜，需要全國(guó)各地跑銷路，辛苦不說(shuō)還不穩(wěn)定?，F(xiàn)在收上來(lái)的花菜只需要放在鎮(zhèn)里面的代收點(diǎn)，我們只管種，銷路不愁?！庇兄?0余年花菜種植經(jīng)驗(yàn)的佘守元，談及這些年的變化滿心感慨，“現(xiàn)在每畝地收入可達(dá)八九千呢。”

作為天門農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的核心支柱產(chǎn)業(yè)之一，張港花菜已帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟f(wàn)戶農(nóng)民走上致富路，戶均年增收超2萬(wàn)元。與此同時(shí)，張港鎮(zhèn)并未停下腳步，正積極探索花菜深加工產(chǎn)業(yè)，研發(fā)花菜干、花菜醬等特色產(chǎn)品，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)品附加值。部分合作社還嘗試發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)，將花菜田變成鄉(xiāng)村旅游的打卡地。

站在田埂上，望著兩千多畝的花菜田，陳小兵充滿信心：“我們要繼續(xù)在品種改良、品質(zhì)提升、品牌打造上下功夫，讓張港花菜走向更廣闊的市場(chǎng)?！?/p>