原標(biāo)題：婁底市芭蕉山村——梯米續(xù)耕魂

周俊 鄒娜妮

【走讀古村】

婁底市芭蕉山村靜臥雪峰山脈東麓，鑲嵌于紫鵲界秦人梯田的蒼茫大山中。

這里常年嵐氣如紗，纏繞著錯(cuò)落的板屋，裊裊升起的炊煙與田壟間的水光相映，勾勒出一幅山水鄉(xiāng)愁畫卷。

千年梯田的古韻、板屋村落的清寧，與打糍粑、釀米酒、舞草龍的農(nóng)耕年俗相融，讓稻作文化與新春年味交織，成就了現(xiàn)代和美鄉(xiāng)村的詩與遠(yuǎn)方。

山歌繞梁 “村武”翻騰

梯田歡奏“風(fēng)雅頌”

芭蕉山村的年味，從家家戶戶張燈結(jié)彩的忙碌中鋪展開來。

廊檐下，一串串紅燈籠在微風(fēng)中輕搖，與暖陽下泛著油光的臘味相映。村民奔走備年饌，掃庭院、曬干貨，空氣中浮動著草木的清香與食物的芬芳，滿是辭舊迎新的溫煦。

清晨，小長完小的空地上已聚起一群孩童。國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)新化山歌代表性傳承人羅斌正領(lǐng)著孩子們學(xué)唱《梯田謠》。她身著刺繡紅衫，銀釵、銀耳墜叮當(dāng)作響，如同隨身伴奏。

“芭蕉山上梯田多，一年四季冒干過，水也多、山也多，圍著田壟轉(zhuǎn)和和（圈圈）……”芭蕉山的梯田已有2000多年歷史，山歌多為傳唱農(nóng)耕生活的內(nèi)容。孩子們脆生生地學(xué)唱，歌聲碰到群山，群山發(fā)出回響，幾番回蕩，唱盡農(nóng)耕稻作的堅(jiān)韌與喜悅。

這幾年，芭蕉山村鄉(xiāng)風(fēng)日新，“村晚”“村武”年年不絕。羅斌帶著山歌“進(jìn)校園”，攢起一支能演會唱的“娃娃隊(duì)”，每逢新春便走村串戶，讓千年韻致縈繞山谷。

歌聲漸歇，梯田觀景臺已響起鏗鏘動靜。武術(shù)教練羅文通手持扁擔(dān)，帶領(lǐng)幾個(gè)半大孩子練起梅山武術(shù)，橫劈豎挑、騰挪閃轉(zhuǎn)，動作勇猛剛勁，稚嫩的喝喊聲震散了殘余的晨霧。

村民在梯田旁練習(xí)梅山武術(shù)。

“山里人的功夫，是跟著梯田、農(nóng)具一起‘長’出來的?！绷_文通話音未落，手中扁擔(dān)已劃出一道弧線。春種時(shí)挑苗，秋收時(shí)擔(dān)谷，閑時(shí)便練筋骨，扁擔(dān)、鋤頭都是兵器，梯田的每一寸土，都藏著武術(shù)的根。

層疊的梯田間，板凳拳、扁擔(dān)操都演化成梅山武術(shù)的招式。

山歌、武術(shù)，一柔一剛，恰似秦時(shí)梯田上的“風(fēng)雅頌”，傳唱著芭蕉山村的“農(nóng)”情。

一旁的羅布卡看得入神，這位在外打拼多年的年輕人今年特意提前返鄉(xiāng)?！拔覀儨?zhǔn)備在村里創(chuàng)業(yè)，流轉(zhuǎn)100畝地，30畝種梯田米，70畝種高山辣椒和蘿卜?！绷_布卡走在自家的田埂上，用鋤頭把田埂的裂縫填實(shí)，嘴里念叨著父輩的囑咐“水要滿，土要松，開春播種才養(yǎng)苗”。

這個(gè)春節(jié)，羅布卡每天天不亮就往田里跑，跟著老把式學(xué)辨土性、學(xué)種植，為來年豐收早下功夫。

糍粑米酒 闔家團(tuán)圓

年俗繪就“賦比興”

世代枕山而居，與梯田為伴，芭蕉山村的年俗，從來離不開這“一粒稻谷”。

日上三竿，羅忠元家的院子里已是人聲鼎沸。一口碩大的石臼擺在院中，幾位壯實(shí)的村民輪流揮起木槌，“咚咚咚”地捶打，糯米的清香隨著木槌的起落四處飄散。

“打糍粑要趁熱，力道得勻，這樣捶出來的糍粑才軟糯筋道！”羅忠元吆喝著指揮。

村民在制作糍粑。

灶臺邊，他媳婦正忙著做米酒，將蒸好的糯米鋪在竹篾篩上，撒上酒曲，用手翻拌均勻，再裝進(jìn)陶甕里。

“等開甕時(shí)，酒香能飄半條街！”她笑著說，左鄰右舍都送來自家糯米托她釀米酒。過年走親訪友，拎上這一壇“醇香”，比啥都實(shí)在。

“糍粑越打越黏，黏住的是親情；米酒越釀越甜，甜透的是日子?！壁s來幫忙的羅斌，將熱乎乎的糍粑揪成小塊，遞給等候已久的孩童。甜香黏在牙齒上，引得一陣陣歡聲笑語。

民以食為天，萬物谷當(dāng)首。在芭蕉山村民心中，圍繞“稻谷”開展的年俗活動，如同《詩經(jīng)》的“賦比興”般形式多樣。

山腰處，羅崇桂正和堂哥羅海球俯身編織草龍，金黃的稻草在指尖翻飛，早已編好的11節(jié)龍身靠墻而立，油亮的稻稈透著豐收的氣息。

村民在制作草龍。

舞草龍，是古梅山腹地新化縣的縣級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目。用稻草純手工編織的草龍是當(dāng)?shù)氐摹叭糊堉住?，承載著山民對風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的祈愿。每逢新春，草龍便會挨家挨戶送福，龍身所至，喜氣盈門。

天色漸暗，夕陽為梯田鍍上一層暖橘色。山間板屋亮起的燈光，透過窗欞灑向田壟，星星般倒映在梯田水面，溫柔了整個(gè)山谷。

“開飯嘍！”羅忠元一聲吆喝，門口的鞭炮“噼啪”作響，團(tuán)圓飯正式開席。芭蕉宴十道菜一一上桌。雪花丸子軟糯，山泉魚凍晶瑩，柴火臘肉油亮……每一道菜都承載著梯田的饋贈，也藏著家人的牽掛。

“糧田變良田，田園變景區(qū)，開春在田邊搭個(gè)棚子，讓游客體驗(yàn)舂米、篩米的樂趣?！鼻皝戆菽甑牧_布卡搭話，他們的計(jì)劃道出村民們對未來的期許。

談話間，羅斌唱起《敬酒歌》。歌聲里，有人舉起酒杯，有人跟著哼唱，燈籠的光映在每個(gè)人臉上，暖融融的。

草龍飛舞 篝火熊熊

新歲暢想“福祿喜”

夜幕四合，皎潔月光灑在梯田上，靜謐深邃。山頂星空露營基地的廣場燃起篝火，與天空的星光、梯田邊的屋燈遙相呼應(yīng)，構(gòu)成一幅夢幻的夜色圖景。

“咚咚啷鏘、咚咚啷鏘……”八音鑼鼓響起，這是召集鄉(xiāng)鄰集合祈福的信號。

羅家兄弟編織的草龍如期亮相，盤旋“飛”進(jìn)廣場。前方，一位長者舉著“風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登”的牌匾，引導(dǎo)草龍圍著篝火表演。12名青壯年默契合作，20余米長的草龍，時(shí)而上下翻騰，時(shí)而有序穿梭，時(shí)而搖頭擺尾，贏得村民連連喝彩。

年的歡騰，在這一刻抵達(dá)了巔峰。

新化縣文田鎮(zhèn)芭蕉山村，村民在表演舞龍。

“熱氣騰騰人興旺，新年喜迎‘福祿喜’！這是傳統(tǒng)中國年的溫度！”來自邵陽的游客田潔舉著手機(jī)，拍攝下舞龍的畫面，再剪輯、上傳，不一會兒，社交平臺就獲得幾百條點(diǎn)贊、評論。

篝火跳躍著向上攀升，映紅了每個(gè)人的臉龐。山歌隊(duì)再次唱響《梯田謠》，武術(shù)隊(duì)的孩子們獻(xiàn)上剛勁的扁擔(dān)操，村民與游客載歌載舞。

芭蕉山以打造“省級和美湘村”示范村為契機(jī)，深耕農(nóng)文旅融合之路，推動梯田景區(qū)提質(zhì)，像田潔一樣“來了就不想走”的游客越來越多。

“我們打造了3個(gè)觀景臺、7公里游步道，不僅有梯田云海，還可賞溯溪谷、瀑布群、花海帶?！卑沤渡酱妩h總支書記羅崇運(yùn)介紹，芭蕉山村南接水車鎮(zhèn)世界灌溉工程遺產(chǎn)地紫鵲界梯田風(fēng)景區(qū)，北至天門鄉(xiāng)梅山老村旅游區(qū)，西通奉家古桃花源風(fēng)景區(qū)，在地理位置上處于幾條黃金旅游線路的結(jié)合點(diǎn)，是游覽新化的必經(jīng)之地。

兩三年光景，芭蕉山村農(nóng)家樂從無到有如今已發(fā)展成11家，古老農(nóng)耕變成新興的農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)，一粒粒金光閃閃的稻谷，化作村民豐收的笑臉?！叭ツ昕拷哟慰秃褪圪u自家種的梯田米，掙了8萬多元。”林園農(nóng)家樂負(fù)責(zé)人羅忠鐵笑得眉眼彎彎。

夜深了，山風(fēng)裹挾著歡笑聲，掠過梯田，拂過板屋，匯成最動聽的新年樂章。草龍飛舞、篝火熊熊，點(diǎn)燃了新年的激情，更照亮了芭蕉山的美好未來。

【古村攻略】

芭蕉山村隸屬湖南省婁底市新化縣文田鎮(zhèn)，靜臥雪峰山脈東麓，鑲嵌于紫鵲界“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”與“世界灌溉工程遺產(chǎn)”雙遺產(chǎn)秘境之中。秦代開墾的2000畝古老梯田沿山梁鋪展至云端，最高海拔達(dá)1200米，是遠(yuǎn)離喧囂、沉浸式體驗(yàn)千年農(nóng)耕文化與湘中民俗的絕佳去處。

解鎖梯田美景建議自駕，從長沙出發(fā)，經(jīng)長芷高速、婁新高速，行至紫鵲界出口下，轉(zhuǎn)544省道蜿蜒上山。沿途可俯瞰梯田層疊美景，觀景臺附近均設(shè)有免費(fèi)停車場，交通便利。最佳游玩季節(jié)有春、夏、秋三季，春季梯田映水、云霧繚繞；夏季綠意盎然、避暑納涼；秋季稻浪鋪金、體驗(yàn)豐收。

除了飽覽自然景致，游客還可跟隨村民下田，體驗(yàn)農(nóng)耕生活，了解梯田自流灌溉的智慧。勞作之后，聞著飯香去農(nóng)家樂品嘗芭蕉宴的十道菜品：魚凍，透明如琥珀；臘肉，分層如山巖；稻田魚，鮮嫩帶甘甜……

尋找一份“慢下來的生活”，這座藏在紫鵲界深處的古村，會給你最純粹的感動。返程時(shí)，可帶上煮起來晶瑩香軟的梯田貢米、山泉水釀造的芳醇農(nóng)家米酒，以及高海拔山地生長的脆甜蘿卜……這些皆是芭蕉山村世代農(nóng)耕生活孕育的特色風(fēng)物，是饋贈親友的首選。

（湖南日報(bào)）