公司動(dòng)態(tài)

雀巢集團(tuán)的轉(zhuǎn)型困境與戰(zhàn)略調(diào)整 雀巢集團(tuán)在通脹和市場(chǎng)需求波動(dòng)背景下，銷(xiāo)售額同比下降2%，面臨提價(jià)策略失效、中國(guó)市場(chǎng)挑戰(zhàn)等問(wèn)題。為應(yīng)對(duì)困境，雀巢推進(jìn)業(yè)務(wù)模式調(diào)整，降低渠道庫(kù)存，重塑營(yíng)銷(xiāo)能力和創(chuàng)新能力。同時(shí)，雀巢縮減戰(zhàn)線，聚焦咖啡、寵物護(hù)理、營(yíng)養(yǎng)品及食品與零食四大核心領(lǐng)域，并宣布整合營(yíng)養(yǎng)品與健康科學(xué)業(yè)務(wù)單元、剝離冰淇淋業(yè)務(wù)、裁員優(yōu)化組織結(jié)構(gòu)等調(diào)整計(jì)劃。

“漲價(jià)”策略失靈疊加“黑天鵝”事件，雀巢忙“瘦身”自救 雀巢集團(tuán)面臨通脹壓力和需求波動(dòng)，其“漲價(jià)”策略在全球市場(chǎng)失靈，銷(xiāo)售額同比下滑2%。2025年上半年，咖啡豆和可可成本翻倍上漲，導(dǎo)致雀巢采取激進(jìn)漲價(jià)策略，但實(shí)際銷(xiāo)量增長(zhǎng)僅為0.8%。在歐美市場(chǎng)，糖果和咖啡業(yè)務(wù)的定價(jià)驅(qū)動(dòng)分別高達(dá)10.6%和6.0%，但消費(fèi)者耐受度有限，導(dǎo)致客戶流失。2026年1月，雀巢因原料問(wèn)題召回嬰幼兒配方奶粉，造成約1.1億瑞士法郎的庫(kù)存減值和12億瑞士法郎的銷(xiāo)售損失。大中華區(qū)業(yè)務(wù)也面臨挑戰(zhàn)，有機(jī)增長(zhǎng)率為-6.4%，實(shí)際內(nèi)部增長(zhǎng)率為-4.5%。雀巢計(jì)劃調(diào)整業(yè)務(wù)模式，降低渠道庫(kù)存，重建營(yíng)銷(xiāo)和創(chuàng)新能力，并削減約1.6萬(wàn)個(gè)工作崗位。

抖音本地生活，攻上8000億 抖音春節(jié)期間通過(guò)春晚合作提升流量，并推出“新春吃喝玩樂(lè)節(jié)”和“抖省省”團(tuán)購(gòu)應(yīng)用，覆蓋餐飲、酒店等多個(gè)品類(lèi)，通過(guò)紅包雨、補(bǔ)貼等方式刺激消費(fèi)。抖音本地生活服務(wù)投入加大，預(yù)計(jì)2025年成交額超8000億元，重點(diǎn)發(fā)展到店業(yè)務(wù)，通過(guò)補(bǔ)貼和流量曝光支持商家，同時(shí)保持資源投入克制。抖音也在拓展新品類(lèi)商戶，如寵物美容、休閑娛樂(lè)等。

茶潤(rùn)山鄉(xiāng) 分紅樂(lè)民 福貢縣石月亮鄉(xiāng)亞朵村舉辦首次村集體經(jīng)濟(jì)分紅大會(huì)，392戶村民共享100萬(wàn)元紅利。分紅資金來(lái)自上海亞朵集團(tuán)幫扶的“亞朵村的茶”產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，用于普惠分紅、關(guān)懷激勵(lì)、村集體經(jīng)濟(jì)再發(fā)展及公益基金。亞朵集團(tuán)自2017年起結(jié)對(duì)幫扶亞朵村，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，目前已成為福貢縣第二大特色支柱產(chǎn)業(yè)。村民三里普返鄉(xiāng)就業(yè)，年收入超過(guò)10萬(wàn)元。亞朵村將以分紅為新起點(diǎn)，持續(xù)深耕茶產(chǎn)業(yè)，探索茶旅文融合發(fā)展。

雀巢銷(xiāo)售額下滑2%至7285.3億元，提價(jià)策略遭遇全球挑戰(zhàn) 雀巢集團(tuán)在全球經(jīng)濟(jì)波動(dòng)和通脹壓力下，提價(jià)策略遭遇挑戰(zhàn)，銷(xiāo)售額下降2%，凈利潤(rùn)下滑17%。中國(guó)市場(chǎng)業(yè)務(wù)模式調(diào)整影響增長(zhǎng)，歐美市場(chǎng)提價(jià)策略導(dǎo)致客戶流失。雀巢計(jì)劃出售冰淇淋業(yè)務(wù)，并收縮咖啡業(yè)務(wù)，同時(shí)進(jìn)行組織架構(gòu)優(yōu)化，削減約1.6萬(wàn)個(gè)工作崗位。

湖北竹溪：監(jiān)督破除產(chǎn)業(yè)發(fā)展梗阻 湖北省竹溪縣紀(jì)委監(jiān)委推動(dòng)秋冬季茶園管護(hù)技術(shù)，促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展?？h紀(jì)委監(jiān)委通過(guò)監(jiān)督確保政策落實(shí)、項(xiàng)目推進(jìn)、資金使用等，解決茶農(nóng)急難愁盼問(wèn)題，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。全縣建成智慧茶園，提升效率，降低人力成本。茶產(chǎn)品拓展多品類(lèi)，茶農(nóng)收入增加。同時(shí)，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展獎(jiǎng)補(bǔ)資金監(jiān)管，確保政策紅利精準(zhǔn)直達(dá)，推動(dòng)市場(chǎng)監(jiān)管和行業(yè)自律。

兩部門(mén)：開(kāi)展傳統(tǒng)村落特色保護(hù)區(qū)建設(shè)工作 財(cái)政部、住房城鄉(xiāng)建設(shè)部發(fā)布通知，明確2026至2028年中央財(cái)政將安排補(bǔ)助資金支持傳統(tǒng)村落特色保護(hù)區(qū)建設(shè)。資金主要用于保護(hù)修繕公共傳統(tǒng)建筑、傳承傳統(tǒng)技藝、挖掘當(dāng)?shù)匚幕?shù)字化保護(hù)、風(fēng)貌整治、完善基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)設(shè)施，以及發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)。每個(gè)入選縣將獲得5000萬(wàn)元補(bǔ)助，資金分兩年下達(dá)。

“一件事”里看改革丨辦證不跑腿 開(kāi)店更省心 邯鄲市叢臺(tái)區(qū)“五谷豐登”餐飲店老板朱麗君僅用3天時(shí)間在線辦理完餐飲店開(kāi)辦手續(xù)，無(wú)需跑腿。得益于河北省推進(jìn)的“一件事”改革，將開(kāi)辦餐飲店流程簡(jiǎn)化，實(shí)現(xiàn)線上辦理，提高辦事效率。邯鄲市行政審批局市場(chǎng)服務(wù)科科長(zhǎng)張育才表示，該改革已為1120余家企業(yè)提供服務(wù)，申報(bào)材料減少，激發(fā)市場(chǎng)活力。

這個(gè)低調(diào)的地方菜，正在悄悄“殺”向全國(guó) 寧波砂鍋焗海鮮迅速走紅全國(guó)，成為地方菜系的代表。該菜式融合了傳統(tǒng)砂鍋、焗制工藝和東海海鮮，同時(shí)融入黃油等西式元素，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。在核心商圈，寧波砂鍋焗海鮮專(zhuān)門(mén)店頻現(xiàn)排隊(duì)盛況，部分品牌門(mén)店擴(kuò)張迅速。這一現(xiàn)象帶動(dòng)了寧波菜系的品牌勢(shì)能，使其有望打破地域邊界，走向全國(guó)。但寧波菜仍面臨海鮮供應(yīng)波動(dòng)性大、人才缺乏等挑戰(zhàn)，需要持續(xù)突破供應(yīng)鏈建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)化和人才儲(chǔ)備等問(wèn)題。

一個(gè)商場(chǎng)40家店，地方菜殺瘋了 地方菜在近兩年全面崛起，成為餐飲行業(yè)的新風(fēng)口。各地風(fēng)味爭(zhēng)奇斗艷，如貴州酸湯、湖北藕湯、江西小炒等，在各大商場(chǎng)中占據(jù)重要位置。據(jù)紅餐大數(shù)據(jù)，川菜、粵菜、湘菜等市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)千億元，云貴菜、江西菜等小眾菜系也正加速走向全國(guó)。地方菜以鮮明的地域特色和烹飪工藝吸引消費(fèi)者，同時(shí)，其高門(mén)檻的經(jīng)營(yíng)模式保證了市場(chǎng)的理性發(fā)展。然而，地方菜品牌在擴(kuò)張過(guò)程中需注意口味適配性和供應(yīng)鏈管理，以保持長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)力。

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