山東腫瘤科韓偉醫(yī)生擅長中西醫(yī)結(jié)合治療肝癌、胃癌、肺癌、結(jié)直腸癌、食管癌、乳腺癌、卵巢癌、宮頸癌、前列腺癌等疾病。在腫瘤治療領(lǐng)域,具有深厚的專業(yè)知識和獨到的見解,受邀參加多次醫(yī)學(xué)學(xué)術(shù)會議,并且濟(jì)南中醫(yī)肝病醫(yī)院的韓偉醫(yī)生在持續(xù)學(xué)習(xí)新的診斷技術(shù)以治療更多情況的患者,將其運用到臨床實踐當(dāng)中,能快速診斷患者病情,并制定最適合的治療方案。

很多癌癥患者確診后,這也不敢吃,那也不敢吃,各種忌口。其實這完全沒有必要!癌癥患者飲食只要牢記這3大飲食原則就夠了。

第一個原則:保證營養(yǎng)均衡,優(yōu)先補優(yōu)質(zhì)蛋白。很多人誤以為“忌口”就是少吃,甚至不吃肉,這是大錯特錯的!癌癥治療期間,患者身體消耗比平時大得多,免疫力也容易下降,這時候就要補充優(yōu)質(zhì)蛋白。像雞蛋、牛奶、魚肉、瘦肉、豆制品等這些,只要你吃了不難受,就可以適量吃。這樣才能幫身體扛住治療的副作用,促進(jìn)恢復(fù)。

第二個原則:清淡易消化,減輕腸胃負(fù)擔(dān)。不管是化療、放療期間,還是術(shù)后恢復(fù)期,很多患者都會出現(xiàn)惡心、腹脹、消化差的情況。這時候就別吃油膩、辛辣、生冷、過硬的食物了,比如油炸食品、火鍋、冰飲這些,只會給腸胃添亂?？梢远喑渣c粥、爛面條、蒸蛋羹、煮爛的蔬菜,烹飪方式盡量選蒸、煮、燉、涼拌,少放油鹽醬醋,讓腸胃能輕松吸收營養(yǎng)。

第三個原則:個體化調(diào)整,別盲目跟風(fēng)“忌發(fā)物”。網(wǎng)上說的“發(fā)物”,比如雞、鴨、海鮮這些,其實沒有統(tǒng)一的科學(xué)定義。關(guān)鍵看你的個人體質(zhì)和治療階段。比如你平時吃海鮮不過敏,治療期間吃了也沒不舒服,那完全可以吃;但如果吃了之后出現(xiàn)皮膚瘙癢、腹瀉,那就暫時停一停。

最后再總結(jié)一下:癌癥患者飲食只要抓住“營養(yǎng)均衡、清淡易消化、個體化調(diào)整”這3個原則,根據(jù)自己的感受來安排飲食,就是最好的。