從開齋節(jié)前采購量更大的食品雜貨，到凌晨4點零食訂單意外激增，阿聯(lián)酋各地的線上購物習(xí)慣在齋月期間呈現(xiàn)出截然不同的節(jié)奏。

配送平臺表示，齋月不僅是其業(yè)務(wù)最繁忙、情況最復(fù)雜的時段之一，也是運營壓力最大的時期，因為需求會隨齋戒時段發(fā)生變化。

“人們的一天會圍繞開齋和封齋飯重新安排。” 出行配送平臺Careem一名發(fā)言人表示，“我們觀察到，晚間訂單高峰會提前數(shù)小時到來。”

齋月期間，常規(guī)的晚餐訂單高峰會提前。訂單不再于晚上7點至8點達(dá)到峰值，而是從下午4點至5點開始攀升，最繁忙的時段則出現(xiàn)在日落前，即下午5點至6點。該發(fā)言人解釋稱，這一時段正是家家戶戶在開齋前最后一刻采購食品雜貨、儲備物資的時候。

今年齋月于2月18日開始，各平臺很快發(fā)現(xiàn)熟悉的消費模式再度出現(xiàn)。

一個明顯的變化是訂單的規(guī)模和結(jié)構(gòu)。阿聯(lián)酋電商平臺noon公關(guān)與傳播專員尤姆娜?阿什拉夫?哈拉夫（Yomna Ashraf Khalaf）表示，消費者在齋月期間的購物規(guī)劃會更加周密。

“消費者的規(guī)劃性更強，購物車商品量增加，與一年中其他時段相比，沖動消費的情況更少?！?她說道，“人們會通過noon分鐘達(dá)服務(wù)，下單最后一刻的食品雜貨訂單或是購買速食，因此這些時段的訂單量在整個齋月都會出現(xiàn)最大幅度的激增。”

受家庭烹飪和準(zhǔn)備封齋飯需求的推動，齋月期間食品雜貨與日常必需品在訂單中占比更大。即食餐食和飲品依舊受歡迎，尤其是在開齋節(jié)前。

Careem也證實了這一趨勢。該平臺表示：“開齋前的下午3點至5點，是訂單量增長最高、購物車商品量最大的時段。人們在為開齋做準(zhǔn)備，所以會一次性采購更多物品。”

晚間時段雖繁忙，但購物熱潮并未在晚餐后結(jié)束。夜間需求，訂單量甚至能與傍晚時段相媲美。

在Careem平臺，有兩個關(guān)鍵時段尤為突出：一個是下午5點至6點的開齋前訂單激增期，另一個則是凌晨4點左右的封齋飯訂單高峰。

該發(fā)言人指出：“但封齋飯時段的消費行為完全不同。商品更輕便，以零食為主，購物車商品量更小，但這一時段的訂單量依然十分可觀。因此整體訂單頻率有所上升，而購物車商品量則在開齋前的時段達(dá)到峰值?！?/p>

為滿足這一需求，Careem已在其平臺上線專屬封齋飯專區(qū)，幫助消費者快速找到所需商品。

有趣的是，齋月最繁忙的時段或許并非首周。尤姆娜表示，隨著齋月推進(jìn)，平臺的工作會變得更加繁忙。

“讓大多數(shù)人意外的是，齋月最后一周的訂單量其實比第一周更高?！?她說，“隨著開齋節(jié)臨近，消費者的購物目的性更強 —— 購買禮品、更新衣物，為家庭聚會做準(zhǔn)備?！?/p>

Careem指出，今年其平臺上最常訂購的齋月必備品包括香蕉、瓶裝水、黃瓜和藍(lán)莓，這些簡單的必需品也體現(xiàn)出齋月期間人們注重籌備、營養(yǎng)與規(guī)律生活的特點。