生活里不少人被脾胃虛寒、肝血不足纏上：吃點東西就腹脹冷痛、渾身沉重沒力氣，消化總像 “卡殼”，明明沒吃多少卻堵得慌，還總伴著眼睛干澀、視物模糊、眼疲勞，整個人又虛又滯。

其實調(diào)理不用找復(fù)雜方子，身邊常見的胡蘿卜就能雙管齊下，兼顧溫養(yǎng)脾胃、滋補(bǔ)肝血！

分享一款食療方，搭配簡單穴位按摩，3 天就能喝出脾胃通暢、眼干緩解的清澈舒適感，趕緊收藏試試。

「脾胃肝血雙調(diào)」

胡蘿卜湯核心做法

食材準(zhǔn)備（1 人份）

胡蘿卜 1 根（健脾和胃、養(yǎng)血潤燥，雙調(diào)脾胃肝血）

生姜 3-4 片（去皮切絲，溫胃散寒，激活脾胃運(yùn)化，驅(qū)散中焦寒氣）

紅棗 3 顆（提前去核掰開，補(bǔ)氣養(yǎng)血，中和寒性，助力肝血生成）

枸杞 10 粒（滋肝明目、補(bǔ)肝血，直擊眼干問題）

花椒 8-9 粒（溫中散寒，針對脾胃虛寒的堵塞，溫和不刺激臟腑）

清水 500 毫升（礦泉水或過濾水更佳，減少雜質(zhì)，不影響調(diào)理效果）

詳細(xì)做法

1、胡蘿卜洗凈后切成均勻薄片，生姜去皮切成細(xì)絲，紅棗去核備用，食材處理越細(xì)致，健脾養(yǎng)血的營養(yǎng)越容易析出；

2、把胡蘿卜片、生姜絲、紅棗、枸杞、花椒一同放入鍋中，不用提前焯水，直接下鍋即可；

3、倒入 500 毫升清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉 20 分鐘，讓溫脾、養(yǎng)血的食材精華充分融入湯中；

4、關(guān)火后無需過濾，連湯帶食材一起吃，營養(yǎng)吸收更全面，溫養(yǎng)脾胃、滋補(bǔ)肝血的效果更清澈有效。

養(yǎng)生原理

中醫(yī)講 “脾主運(yùn)化、肝藏血，肝脾同源”，脾胃虛寒則運(yùn)化無力，氣血生化無源，肝血自然不足，就會同時出現(xiàn)腹脹、乏力和眼干、視物模糊的問題。

這款方子精準(zhǔn)針對脾胃虛寒 + 肝血不足雙核心問題，配伍講究且溫和，不耗傷正氣，調(diào)理反饋清澈：

胡蘿卜：性味甘平，健脾和胃、消食化積還能養(yǎng)血潤燥，既幫脾胃減負(fù)，又為肝血補(bǔ)充原料；

生姜 + 花椒：雙重溫陽散寒，直擊脾胃虛寒的根源，像給脾胃加了 “暖爐”，打通運(yùn)化堵塞，讓氣血生成有基礎(chǔ)；

紅棗 + 枸杞：紅棗補(bǔ)氣養(yǎng)血，枸杞滋肝明目、補(bǔ)肝血，二者搭配，一邊助力脾胃生化氣血，一邊直接滋補(bǔ)肝血，解決眼干、血虛問題，做到溫脾與補(bǔ)肝兼顧，效果清澈。

搭配穴位按摩

溫脾補(bǔ)肝效果翻倍

喝胡蘿卜湯的同時，搭配 3 個脾胃、氣血相關(guān)穴位按摩，能更快打通中焦、充盈氣血，讓溫脾補(bǔ)肝的效果更明顯更清澈，操作簡單，在家就能做：

1、足三里穴（“脾胃第一穴”，氣血生化要穴）

位置：外膝眼下 3 寸（約四橫指），脛骨前肌上；

方法：用拇指指腹按揉，每次 10 分鐘，力度以酸脹感滲透到小腿為宜；

功效：健脾和胃、調(diào)理氣血，既改善脾胃虛寒的腹脹、乏力，又能助力氣血生成，間接補(bǔ)肝血，每天 1-2 次，和喝湯時間錯開即可。

2、中脘穴（脾胃運(yùn)化 “核心穴”）

位置：上腹部，前正中線上，肚臍上 4 寸（約五橫指）；

方法：用手掌順時針輕輕按揉，每次 5-8 分鐘，力度輕柔不按壓內(nèi)臟；

功效：消食導(dǎo)滯、溫中和胃，針對脾胃虛寒導(dǎo)致的飯后腹脹、積食效果特別好，中焦通了，氣血生化更順暢，建議晚飯后 1 小時按摩。

3、公孫穴（調(diào)理脾胃、調(diào)和氣血奇穴）

位置：足內(nèi)側(cè)緣，第一跖骨基底的前下方，按壓有明顯酸脹感；

方法：用食指和中指指腹按揉，每次 5 分鐘，左右腳各 1 次；

功效：緩解脾胃虛寒引起的腹脹、噯氣，同時調(diào)和周身氣血，輔助改善肝血不足帶來的肢體乏力，搭配足三里效果更佳更清澈。

1、服用頻率：每天喝 2 次，早晚飯后半小時飲用最合適，剛好溫養(yǎng)脾胃、助力氣血生成，連喝 3 天為一個調(diào)理周期；

2、食材調(diào)整：花椒用量可根據(jù)個人耐受度增減，怕辣或腸胃敏感的朋友，減至 5-6 粒也能達(dá)到溫脾效果；眼干癥狀明顯者，可適當(dāng)加 10 粒枸杞，針對性調(diào)理更清澈；

3、適用人群：特別適合脾胃虛寒、肝血不足的人群，表現(xiàn)為腹脹冷痛、消化不佳、渾身乏力、眼睛干澀、視物模糊，秋冬季節(jié)天氣寒涼，寒邪易傷脾、耗血，喝它調(diào)理更適配，季節(jié)適配調(diào)理效果清澈；

4、注意事項：陰虛火旺者（平時容易口干、長痘、便秘）建議減少生姜和花椒的用量，避免加重內(nèi)熱；孕婦、哺乳期女性及對食材過敏者需謹(jǐn)慎食用；

5、調(diào)理反饋：堅持喝 3 天，搭配每天早晚按摩足三里和中脘穴，能明顯感覺脾胃虛寒的腹脹感減輕，吃飯更香了，眼睛干澀、視物模糊的問題也緩解了，渾身沉重乏力感完全消失，排便也變規(guī)律，調(diào)理安全又清澈有效！

脾胃是氣血生化之本，肝血依賴脾胃滋養(yǎng)，二者一榮俱榮。

這款胡蘿卜湯專門針對脾胃虛寒、肝血不足，做法簡單、食材常見，搭配易操作的穴位按摩，每天花十幾分鐘，3 天就能喝出脾胃通暢、眼干緩解的清澈舒適感，消化變順了，眼睛不干了，整個人都更輕盈。

來源：老年日報