PART 01

單位簡介

上海上勤餐飲管理有限公司，隸屬于上海上勤集團，為集團下屬國有子公司，負責為機關、企事業(yè)單位、醫(yī)院以及學校提供高質(zhì)量的餐飲服務。目前公司在不斷發(fā)展和開拓壯大中，需要大量人才。相信我們，加入我們，與我們共同成長，將是你最佳的選擇！

PART 02

招聘崗位

項目經(jīng)理

招聘人數(shù)：若干

學歷要求：大專及以上學歷

薪資：年薪12-17萬左右（稅前），另有年休假、年度體檢、療休養(yǎng)等福利

工作地點：本公司下屬各項目點，一般在市區(qū)

崗位職責：

1、在公司統(tǒng)一領導下，全面負責餐廳經(jīng)營和日常管理，貫徹公司的工作經(jīng)營意圖和意見，具體落實各項工作計劃和安排，按時按質(zhì)完成各項工作任務；

2、負責員工的各項學習，增強服務意識，提高餐飲質(zhì)量，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，主動虛心聽取就餐者意見，開發(fā)更新菜肴點心品種，提高菜點質(zhì)量；

3、嚴格執(zhí)行公司的服務和管理質(zhì)量標準，遵守公司的各項規(guī)章制度，并監(jiān)督和指導員工實施；

4、按照合理安排工作的原則，實行專人定崗，合理利用和有效管理人、財、物，最大限度激勵員工做好本職工作，增強企業(yè)凝聚力；

5、了解市場行情，做好餐廳成本控制，掌握經(jīng)營盈虧情況，降低成本，增加營收；

6、堅持做到工作有布置、有檢查、有落實，特別是安全、衛(wèi)生、進出庫、現(xiàn)金手續(xù)要規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問題及時妥善解決；

7、做好與各方的溝通，加強與業(yè)主方、供應方、合作方以及員工的聯(lián)系，發(fā)現(xiàn)疑點問題，及時溝通解決，確保餐廳有序正常運行；

8、開源節(jié)流，做好餐廳節(jié)能降耗工作，并監(jiān)督實施情況；

9、做好本餐廳與公司各部門、各餐廳之間的溝通和協(xié)作配合；

10、協(xié)助公司領導對經(jīng)營規(guī)模、發(fā)展方向、布局進行可行性研究和分析，及時制訂切實可行的經(jīng)營策略；

11、完成上級下達的工作指令及其臨時交辦的工作任務。

任職要求：

1、能運用office等操作軟件；

2、有3-5年食堂管理工作經(jīng)驗，懂成本核算，具有較強的協(xié)調(diào)、溝通、組織能力；

3、有ISO等管理體系、“6T”管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮；

4、品行端正，為人豁達開朗，工作努力，無不良嗜好；

5、身體健康，遵章守紀；

6、服從分配，有大局觀，有團隊合作精神；

7、有中式烹調(diào)師從業(yè)經(jīng)歷者優(yōu)先考慮；

8、黨員優(yōu)先考慮。

高級廚師

招聘人數(shù)：若干

薪資：7.5-12K（稅前、繳五險一金，年薪在12-14萬），有年休假、高溫費、年終獎等薪資福利

工作時間：做五休二，一般在7:30-14:30

工作地點：工作地點一般在市區(qū)

崗位職責：

1、在廚師長的領導下，負責對各種菜品的加工制作，滿足就餐者的口味需求，并保證食品質(zhì)量和食品安全；

2、負責工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作；

3、能完成領導臨時交辦的工作任務。

任職要求：

1、有宴會廚師（每人每）的工作經(jīng)驗，有中式烹調(diào)師證中級及以上者優(yōu)先考慮；

2、為人豁達開朗，具有責任心，遵章守紀；身體健康；

3、有大局觀，服從分配，有團隊合作精神；

4、黨員優(yōu)先考慮。

大灶廚師

招聘人數(shù)：2人

薪資：6-8K（稅前、繳五險一金），另有年休假、高溫費、年終獎等福利

工作時間：7:00-14:00/前3周、7:30-18:00/第四周

工作地點：黃浦區(qū)瑞金二路（瑞金醫(yī)院職工食堂）

崗位職責：

1、在班組長的領導下，負責對各種菜品的加工制作，滿足就餐者的口味需求，并保證食品質(zhì)量和食品安全；

2、負責工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。

任職要求：

1、有大中型食堂爐灶工作經(jīng)驗，有中式烹調(diào)師證優(yōu)先考慮；

2、為人豁達開朗，具有責任心，遵章守紀；

3、身體健康，有健康證；

4、有大局觀，服從分配，有團隊合作精神；

5、能完成領導臨時交辦的工作任務。

大灶廚師

招聘人數(shù)：1人

薪資：6-8K（稅前、繳五險一金），另有年休假、高溫費、年終獎等福利

工作時間：做五休二，一般在7:30-14:30

工作地點：黃浦區(qū)北京西路460號食堂

崗位職責：

1、在班組長的領導下，負責對各種菜品的加工制作，滿足就餐者的口味需求，并保證食品質(zhì)量和食品安全；

2、負責工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。

任職要求：

1、有大中型食堂爐灶工作經(jīng)驗，有中式烹調(diào)師證優(yōu)先考慮；

2、為人豁達開朗，具有責任心，遵章守紀；

3、身體健康，有健康證；

4、有大局觀，服從分配，有團隊合作精神；

5、能完成領導臨時交辦的工作任務。

服務員

招聘人數(shù)：1人

學歷要求：高中及以上學歷

薪資：6-7K（稅前、繳五險一金），另有年休假、高溫費、年終獎等福利

工作時間：8:00-18:00（兩頭班，中午：13:30-15:30休息）

工作地點：黃浦區(qū)瑞金二路（瑞金醫(yī)院14樓餐廳）

崗位職責：

1、按著裝規(guī)定穿制服上班，注重儀態(tài)和儀表，保持良好的形象；

2、按照服務標準為就餐者提供細致周到的服務，使就餐者滿意；

3、檢查餐廳用具是否清潔并擺放整齊；檢查服務臺擺放的東西是否齊全，包括：玻璃器皿、瓷器、盤子等；

4、下班前補充服務區(qū)用品；

5、熟練使用餐廳服務所必須使用的所有設備。

任職要求：

1、形象氣質(zhì)較佳，1.60m及以上(凈高）；

2、身體健康，持有健康證；遵章守紀；

3、有大局觀，服從分配，具有團隊合作精神；有服務意識和奉獻精神。

PART 03

如何應聘

以上職位，可選擇如下方式應聘

方法一：

直接將您的簡歷發(fā)送至

hpjiuye@163.com

郵件主題注明：

微信應聘（上勤餐飲）+崗位名稱

方法二：

長按識別下方小程序（黃浦就業(yè)）

選擇應聘崗位，上傳簡歷截圖

編輯 / 劉曉靜

來源 / 黃浦就業(yè)

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