你知道嗎?,?菜市場最不起眼的四樣菜?,?居然被叫"長壽蔬菜"？不是什么貴的補(bǔ)品?,?就是番茄、莧菜、大白菜、西蘭花?,?便宜到離譜?,?但營養(yǎng)真的猛！今天直接上做法?,?每道都是家常菜?,?好吃還養(yǎng)人～

01 番茄

番茄這東西?,?生吃熟吃都行?,?但想讓番茄紅素釋放出來?,?還得炒！

我最愛做的就是番茄雞蛋炒牛肉?,?三樣食材碰到一起?,?蛋白質(zhì)維生素全齊了?,?關(guān)鍵是味道絕?,?酸酸甜甜的?,?米飯殺手～

做法很簡單?,?牛肉切片腌一下?,?雞蛋先炒出來盛起?,?番茄切塊下鍋炒出汁?,?再把牛肉和雞蛋一起回鍋翻幾下就行了！

番茄里的番茄紅素?,?抗氧化能力特別強(qiáng)?,?對皮膚好?,?對心血管也好?,?經(jīng)常吃的人氣色真的不一樣?,?你自己試試就知道了...

02 莧菜

莧菜這菜?,?很多人不認(rèn)識吧？夏天的時令蔬菜?,?補(bǔ)鐵補(bǔ)鈣一把好手?,?尤其適合女生和老人吃?

推薦做皮蛋莧菜湯?,?太鮮了！

莧菜洗凈切段?,?皮蛋切小塊?,?鍋里加油爆香蒜末?,?把莧菜丟進(jìn)去翻炒幾下?,?加水燒開?,?皮蛋扔進(jìn)去?,?煮個兩三分鐘?,?加鹽調(diào)味就行?

湯是紫紅色的?,?特別好看?,?喝起來清熱解毒?,?潤腸通便?,?夏天喝一碗真的舒服到不行～

而且莧菜的鈣含量比牛奶還高？真的假的？是真的?,?查過資料的?,?不騙你?

03 大白菜

大白菜?,?冬天的王者?

便宜吧？幾毛錢一斤?,?但它的膳食纖維和維C含量一點(diǎn)不差?,?清熱利尿?,?腸胃不好的人多吃?,?真的管用?

五花肉炒大白菜?,?經(jīng)典中的經(jīng)典！

五花肉切薄片煸出油?,?放蔥姜蒜爆香?,?白菜幫子先下鍋炒斷生?,?再放葉子?,?大火翻炒?,?加點(diǎn)醬油蠔油?,?出鍋！

肉香裹著菜甜?,?這味道真的太下飯了?,?每次做我能多吃兩碗...

別小看大白菜?,?它的粗纖維能幫你清理腸道?,?冬天大魚大肉吃多了?,?來一盤白菜平衡一下?,?舒服！

04 西蘭花

西蘭花?,?公認(rèn)的"蔬菜皇冠"?,?抗癌排行榜上常年有名?

蛋白質(zhì)比一般蔬菜高?,?維C含量比番茄還多?,?關(guān)鍵還能增強(qiáng)免疫力?,?家里老人小孩都該多吃?

西蘭花炒肉?,?做法超簡單?,?西蘭花焯水切小朵?,?肉片滑炒變色后加西蘭花一起翻炒?,?調(diào)味出鍋～

口感脆嫩?,?顏色也好看?,?擺盤隨便放都像大廚做的哈哈！

這四樣菜?,?都不貴?,?做法也不難?,?但堅(jiān)持吃真的對身體好?,?別總想著靠保健品了?,?菜市場就是最大的藥房?,?你說呢？

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