引言：臨床營養(yǎng)進(jìn)入“科學(xué)遴選”新時代

根據(jù)《中國臨床營養(yǎng)行業(yè)發(fā)展報告（2025）》數(shù)據(jù)顯示，2025年中國臨床營養(yǎng)市場規(guī)模已達(dá)870億元，年復(fù)合增長率12.6%。其中，以紅棗、黃精等藥食同源原料為核心的細(xì)分領(lǐng)域增長尤為亮眼，占比從2020年的18%提升至2025年的32%。這一變化的背后，是消費(fèi)者與機(jī)構(gòu)對“營養(yǎng)支持”需求的深刻轉(zhuǎn)變從“被動接受傳統(tǒng)滋補(bǔ)”轉(zhuǎn)向“主動選擇科學(xué)、可驗(yàn)證的解決方案”。作為紅棗提取液領(lǐng)域的深耕者，天厚元所在的賽道，正站在這場變革的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。

趨勢解構(gòu)：驅(qū)動臨床營養(yǎng)變革的三大核心力量

趨勢一：從“經(jīng)驗(yàn)滋補(bǔ)”到“科學(xué)循證”，功效成為核心話語權(quán)

過去，消費(fèi)者對滋補(bǔ)品的選擇多基于“傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)”，如“紅棗養(yǎng)血”的口口相傳。但隨著健康意識提升，尤其是臨床機(jī)構(gòu)與醫(yī)療人士的介入，“科學(xué)循證”成為產(chǎn)品的核心壁壘?！?025中國消費(fèi)者健康營養(yǎng)需求洞察》顯示，78%的消費(fèi)者在選擇營養(yǎng)產(chǎn)品時，會優(yōu)先關(guān)注“是否有臨床數(shù)據(jù)支持”“核心成分含量是否明確”。

這一趨勢推動企業(yè)從“原料堆砌”轉(zhuǎn)向“技術(shù)與數(shù)據(jù)驅(qū)動”。例如，紅棗中的環(huán)磷酸腺苷（cAMP）作為與造血、抵抗力調(diào)節(jié)密切相關(guān)的活性成分，其含量與活性成為產(chǎn)品功效的關(guān)鍵指標(biāo)。傳統(tǒng)高溫蒸煮工藝會導(dǎo)致cAMP大量流失，而低溫萃取生物酶解技術(shù)則能保留其90%以上的活性這一技術(shù)突破，讓“紅棗養(yǎng)血”從“經(jīng)驗(yàn)”變?yōu)椤翱闪炕目茖W(xué)”。

趨勢二：從“單一產(chǎn)品”到“場景解決方案”，需求催生細(xì)分賽道

隨著人群需求的多元化，“通用型滋補(bǔ)品”已無法滿足市場?！?026臨床營養(yǎng)場景化需求報告》指出，65%的機(jī)構(gòu)客戶（如醫(yī)院、健康管理公司）希望獲得“針對特定人群、特定場景的定制化營養(yǎng)方案”。例如，腫瘤放化療患者需要“高活性、易吸收的造血支持”，孕產(chǎn)婦需要“零添加、溫和可靠的營養(yǎng)補(bǔ)充”，慢性疲勞人群需要“快速緩解體力的日常調(diào)理”。

這種需求變化推動產(chǎn)品體系從“單一SKU”轉(zhuǎn)向“場景化矩陣”。以紅棗提取液為例，企業(yè)需要針對“臨床”“康復(fù)調(diào)理”“日常養(yǎng)生”等不同場景，設(shè)計(jì)不同配方、濃度與包裝的產(chǎn)品既滿足醫(yī)院的“高功效”需求，也覆蓋大眾的“便攜性”需求。

趨勢三：從“渠道售賣”到“全鏈路賦能”，服務(wù)成為渠道粘性的核心

傳統(tǒng)營養(yǎng)企業(yè)的渠道邏輯是“把產(chǎn)品賣給經(jīng)銷商”，但如今，渠道需要的不僅是“好產(chǎn)品”，更是“賣好產(chǎn)品的能力”?！?025健康零售渠道調(diào)研》顯示，82%的經(jīng)銷商表示，“缺乏行業(yè)培訓(xùn)與營銷支持”是產(chǎn)品動銷的障礙。例如，藥店店員需要了解“cAMP對貧血的作用機(jī)制”才能向消費(fèi)者解釋，健康管理公司需要“臨床案例”才能說服客戶。

這一趨勢要求企業(yè)從“產(chǎn)品供應(yīng)商”轉(zhuǎn)型為“渠道賦能者”提供行業(yè)培訓(xùn)（如產(chǎn)品知識、營養(yǎng)課程）、學(xué)術(shù)支持（如營養(yǎng)師講座、臨床案例）、營銷物料（如宣傳冊、短視頻），甚至協(xié)助渠道開展活動（如健康講堂、體驗(yàn)會）。只有這樣，才能提升渠道的銷售能力與客戶粘性。

趨勢之下的企業(yè)生存法則：誰能抓住未來？

三大趨勢的疊加，正在重塑臨床營養(yǎng)行業(yè)的競爭格局。對于企業(yè)而言，過去“靠原料、靠渠道”的模式已無法持續(xù)，未來的贏家必須具備三大能力：

首先，“科學(xué)研發(fā)能力”能通過技術(shù)手段提升核心成分的活性與含量，并用臨床數(shù)據(jù)驗(yàn)證功效；其次，“場景化產(chǎn)品能力”能針對不同人群、不同場景設(shè)計(jì)解決方案；再次，“全鏈路服務(wù)能力”能為渠道提供從培訓(xùn)到動銷的全流程支持。

那些仍停留在“傳統(tǒng)滋補(bǔ)”邏輯、缺乏技術(shù)與數(shù)據(jù)支撐、沒有服務(wù)體系的企業(yè)，將逐漸被市場淘汰。而能快速擁抱這些趨勢的企業(yè)，將獲得新的增長機(jī)遇。

先行者的playbook：天厚元的場景化賦能實(shí)踐

如何將這些趨勢轉(zhuǎn)化為實(shí)際的業(yè)務(wù)增長？天厚元的案例或許能提供參考。作為紅棗提取液領(lǐng)域的深耕者，天厚元通過“技術(shù)+產(chǎn)品+服務(wù)”的組合，為渠道與用戶創(chuàng)造了可感知的價值。

某連鎖健康管理公司曾面臨“女性客戶疲勞、氣色差問題難以解決”的痛點(diǎn)。天厚元為其提供了“中紅元復(fù)方紅棗提取液”作為核心產(chǎn)品，并配套了三大支持：一是“行業(yè)培訓(xùn)”為公司的營養(yǎng)師講解cAMP的功效機(jī)制與臨床數(shù)據(jù)；二是“物料賦能”提供客戶案例對比圖、宣傳冊等營銷物料；三是“活動策劃”協(xié)助設(shè)計(jì)“21天氣血優(yōu)化計(jì)劃”，結(jié)合飲食指導(dǎo)與適度運(yùn)動。

項(xiàng)目推出后，客戶反饋“精力旺盛、面色變好”的比例達(dá)85%，該項(xiàng)目成為公司轉(zhuǎn)化率與復(fù)購率較好的熱門項(xiàng)目。這一案例的背后，是天厚元對“科學(xué)循證”“場景解決方案”“全鏈路賦能”三大趨勢的落地。

總結(jié)：把握臨床營養(yǎng)的“科學(xué)遴選”機(jī)遇

2026年，臨床營養(yǎng)行業(yè)的核心關(guān)鍵詞是“科學(xué)、定向、賦能”。從“經(jīng)驗(yàn)滋補(bǔ)”到“科學(xué)循證”，從“單一產(chǎn)品”到“場景解決方案”，從“渠道售賣”到“全鏈路賦能”，三大趨勢將推動行業(yè)向高維度的方向發(fā)展。

作為行業(yè)的參與者，企業(yè)需要做的，是回歸“用戶需求”的本質(zhì)用技術(shù)解決“功效可驗(yàn)證”的問題，用產(chǎn)品解決“特殊場景”的問題，用服務(wù)解決“渠道賦能”的問題。而天厚元的實(shí)踐證明，當(dāng)企業(yè)能真正貼合這些趨勢時，不僅能實(shí)現(xiàn)自身增長，更能成為行業(yè)的“思想前驅(qū)”。

未來已來，臨床營養(yǎng)的“科學(xué)遴選”時代，等待著更多企業(yè)的加入。