孕媽媽在春節(jié)期間既要保證營(yíng)養(yǎng)供給，又要控制體重增長(zhǎng)，確實(shí)需要多花點(diǎn)心思。咱們可以從 “怎么吃”和“吃什么”兩方面來(lái)調(diào)整，既能享受節(jié)日美食，又能讓體重穩(wěn)穩(wěn)增長(zhǎng)。

首先，關(guān)于“怎么吃”，這幾個(gè)小技巧很實(shí)用：

把“大餐”拆成“小餐”：春節(jié)聚餐往往量大份足，咱們可以像平時(shí)一樣，保持“少食多餐”的習(xí)慣。比如正餐吃到七分飽，中間餓了再用水果、酸奶這類健康小食墊一墊，避免一次吃太多。

先吃 “底子”再嘗“味道”：吃飯時(shí)可以先吃些蔬菜、豆腐、瘦肉這些營(yíng)養(yǎng)密度高、熱量相對(duì)低的食物，墊個(gè)底之后，再少量品嘗那些高熱量菜肴，這樣既能滿足口腹之欲，又不會(huì)吃超標(biāo)。

慢慢吃，感受“飽”的信號(hào)：孕期腸胃空間本就有限，細(xì)嚼慢咽能讓大腦及時(shí)接收到“吃飽了”的信號(hào)，避免不知不覺(jué)吃撐。

其次，關(guān)于“吃什么”，這幾類食物可以多關(guān)注，有些則要“淺嘗輒止”：

可以多吃的“優(yōu)質(zhì)選手”：

新鮮蔬菜：尤其是綠葉菜、西蘭花、彩椒等，富含維生素和膳食纖維，能幫助預(yù)防便秘，還頂飽。

優(yōu)質(zhì)蛋白：魚(yú)蝦（清蒸最好）、瘦肉（去皮禽肉、瘦牛肉）、雞蛋、牛奶、豆制品，這些是胎寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵，而且蛋白質(zhì)消化較慢，不容易餓。

適量粗糧：比如玉米、小米、燕麥，代替一部分精米白面，能提供更多膳食纖維和 B 族維生素。

要“淺嘗輒止”的“高熱量選手”：

油炸食品：油條、炸丸子、炸雞等，熱量高、營(yíng)養(yǎng)單一，還可能不易消化。

高糖點(diǎn)心飲料：糖果、蛋糕、甜飲料，熱量高，容易導(dǎo)致體重增長(zhǎng)過(guò)快，還可能讓血糖波動(dòng)大。

腌制熏制食品：臘魚(yú)臘肉、醬菜等，含鹽量高，可能含有亞硝酸鹽，不利于健康。

最后，還有個(gè)小提醒：

春節(jié)期間活動(dòng)量可能比平時(shí)少，吃完飯后如果天氣好，可以和家人一起散散步，稍微活動(dòng)一下，對(duì)控制體重和順產(chǎn)都有好處。

總的來(lái)說(shuō)，孕婦過(guò)年管理體重的秘訣是 “有策略地享受”。你不是在節(jié)食，而是在為寶寶和自己做更聰明的選擇。享受與家人團(tuán)聚的快樂(lè)，這種好心情也是最好的營(yíng)養(yǎng)。