以前廚房里的小家電，除了豆?jié){機(jī)就是微波爐，現(xiàn)在不一樣了。我感覺(jué)家家戶(hù)戶(hù)都有“空氣炸鍋”了。

只是，有太多的人買(mǎi)回家之后直接就「閑置」了！

結(jié)合我之前的使用體驗(yàn)和一些粉絲網(wǎng)友的反饋，我發(fā)現(xiàn)它之所以被閑置，主要是兩個(gè)原因：

1.懶；2.思路沒(méi)打開(kāi)（菜譜儲(chǔ)備少）。

其實(shí)，只要你思路打開(kāi)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)這玩意“好用到離譜”！

01、空氣炸鍋“草莓干”

想吃果干了，沒(méi)必要花錢(qián)買(mǎi)什么干果機(jī)，也不必去什么干果店（畢竟太貴了）！家里有空氣炸鍋的，可以分分鐘做出來(lái)。

Stps：

1.買(mǎi)來(lái)的草莓，洗干凈，切成兩半，用廚房紙巾擦干草莓上的水分；

2.放進(jìn)空氣炸鍋，設(shè)置120℃，15分鐘；

3.第一波程序結(jié)束后，翻面，設(shè)置100℃+15分鐘；

4.繼續(xù)翻面，重復(fù)第三步，等待程序結(jié)束（酸酸甜甜的草莓干可以開(kāi)吃了）！

02、空氣炸鍋烤肉

想吃烤肉其實(shí)也沒(méi)必要買(mǎi)，學(xué)學(xué)下面的做法，你也能吃上健康美味的烤肉！

Stps：

1.把買(mǎi)來(lái)的五花肉切片，然后加上蔥末蒜末、蠔油、生抽、白糖、食鹽、孜然等等一些燒烤料，封保鮮膜在冰箱腌制1-2個(gè)小時(shí)入味；

2.取出空氣炸鍋，鋪上油紙，把腌制好的五花肉依次排列在上面，設(shè)置180℃+8分鐘；

3.程序結(jié)束后，給五花肉翻個(gè)面，繼續(xù)設(shè)置180℃+6分鐘，香噴噴的烤肉出鍋！

03、空氣炸鍋“脆棗干”

紅棗都有吧？那好辦了！十幾分鐘帶你做出“脆棗干”小零食~超級(jí)解饞！

Stps：

1.紅棗洗干凈、晾干，切片、去核；

2.放進(jìn)空氣炸鍋，平鋪，設(shè)置125℃+10分鐘；

3.程序結(jié)束后，給紅棗片“翻個(gè)面”，繼續(xù)設(shè)置125℃+10分鐘；

4.倒出來(lái)后，放涼，脆脆的紅棗干就做好了！（不僅可以干吃，甚至還可以泡水~）

04、空氣炸鍋羊排

其實(shí)空氣炸鍋的優(yōu)點(diǎn)就是不用預(yù)熱，所以相對(duì)來(lái)說(shuō)做個(gè)美食更省時(shí)間！

比如烤羊排，用烤箱的話(huà)還得預(yù)熱，用空氣炸鍋就簡(jiǎn)單多了，直接設(shè)置一步就行。

Stps：

1.買(mǎi)來(lái)的羊排，撒上調(diào)味料，直接放進(jìn)空氣炸鍋，設(shè)置180℃，15分鐘；

2.程序結(jié)束后，翻面繼續(xù)設(shè)置180℃+10分鐘即可。

（同樣的思路，烤雞排、牛排也是這么簡(jiǎn)單，只要控制好溫度和時(shí)間就可以了~）

而且比油炸的健康省油多了！

看看網(wǎng)友做的“無(wú)油版”雞柳，比油炸的真的太好了。

（單純“少油”這一條，就硬控好多年輕人吧？）

05、空氣炸鍋蘑菇

小攤上的炸串我最喜歡的就是“炸蘑菇”了！以前總想著買(mǎi)，現(xiàn)在有了空氣炸鍋，跟著下面網(wǎng)友的教程，在家就能“復(fù)刻”！

Stps：

1.先把蘑菇掰成小塊，加點(diǎn)鹽進(jìn)去腌制5-10分鐘，清洗一遍，把水分攥干（這一步一定要攥干，不然濕噠噠不成功）；

2.空氣炸鍋里鋪上油紙，把準(zhǔn)備好的蘑菇平鋪進(jìn)去，撒上燒烤料后攪拌一下，設(shè)置160℃-180℃+15分鐘（中途翻次面），美味的烤蘑菇就出鍋啦！

06、空氣炸鍋?zhàn)觥跋憬犊镜澳獭?/p>

香蕉、雞蛋、牛奶，都有吧？那恭喜你，你即將解鎖一個(gè)美味甜品~

上面這個(gè)教程是美食博主@小仙炸鍋美食探索家出的，說(shuō)實(shí)話(huà)真的太好了，簡(jiǎn)單又實(shí)用！

Stps：

1.香蕉切片，擺放在錫紙盒里；

2.碗里打入一個(gè)雞蛋，加上80ml牛奶，再加一勺白糖，攪拌均勻過(guò)濾一下；

3.倒進(jìn)裝香蕉的錫紙盒里，空氣炸鍋設(shè)置180℃+15分鐘。

07、空氣炸鍋“元宵”

家里的元宵，其實(shí)可以不用水煮。直接用空氣炸鍋，做出來(lái)也很好吃！

Stps：

1.把元宵拿出來(lái)，放在油紙上，倒進(jìn)去點(diǎn)油進(jìn)去，讓每個(gè)元宵都沾上油；

2.放進(jìn)空氣炸鍋，設(shè)置180℃，10分鐘；

3.第一輪程序結(jié)束后，給元宵翻個(gè)面（用牙簽戳個(gè)小孔），繼續(xù)設(shè)置150℃3-5分鐘，軟糯的元宵就可以吃啦（想吃脆一點(diǎn)的可以繼續(xù)烤5分鐘）！

看看網(wǎng)友“復(fù)刻”的空氣炸鍋元宵，金黃金黃的，太成功了！大家不妨可以試試哦，記得在下面留言區(qū)“返圖”！

之前就分享過(guò)一期「空氣炸鍋的隱藏用法」，這一期算是2.0版本了！家里有空氣炸鍋的，這回真的可以用起來(lái)了。

相信體驗(yàn)過(guò)就會(huì)知道，這玩意簡(jiǎn)直是“廚房神器”??！