優(yōu)秀的企業(yè)，從不跟隨，只做引領(lǐng)。

當(dāng)傳統(tǒng)東風(fēng)螺養(yǎng)殖模式仍深陷“冰鮮依賴”困境——成活率低、水質(zhì)難控、投喂工作繁重時(shí)，一顆看似普通的飼料，卻以“直接喂、不渾水、成活率更高”的硬核表現(xiàn)，悄然推動(dòng)著一場行業(yè)效率革命。

東風(fēng)螺飼料市場尚處粗放階段時(shí)，湛江市漁嘉科技有限公司（簡稱“漁嘉”）已默默完成8次產(chǎn)品迭代，從提升攝食效率到增加穩(wěn)定性，每一步都基于數(shù)百養(yǎng)殖戶試用反饋。如今，這款被養(yǎng)殖戶譽(yù)為安全可靠的飼料，系統(tǒng)性地解決了東風(fēng)螺“病從口入”的隱患，以專業(yè)生產(chǎn)線與科學(xué)配方重塑行業(yè)信任。

這背后，是漁嘉對養(yǎng)殖痛點(diǎn)的洞察和技術(shù)迭代的堅(jiān)守。近日，本刊專訪了漁嘉東風(fēng)螺飼料項(xiàng)目負(fù)責(zé)人劉攀，深入解讀這顆“不一樣”的飼料，如何破局傳統(tǒng)、定義未來。

漁嘉科技東風(fēng)螺飼料項(xiàng)目負(fù)責(zé)人 劉攀

漁嘉東風(fēng)螺料以精準(zhǔn)配比+快速迭代，破冰鮮料養(yǎng)殖三大困局

騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng)：近年來，東風(fēng)螺養(yǎng)殖熱度上升，但投喂方式上仍普遍依賴冰鮮料。在您看來，這種傳統(tǒng)投喂方式存在哪些痛點(diǎn)？

劉攀：當(dāng)前東風(fēng)螺養(yǎng)殖投喂冰鮮料主要面臨以下幾方面問題：

一是病害高發(fā)，成活率低。行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，全國年投苗超200億粒，但最終上市僅約20億粒，整體成活率僅約10%。主要原因在于冰鮮料易攜帶致病菌，且營養(yǎng)不均衡，導(dǎo)致螺體質(zhì)弱、易發(fā)疾病。

二是品相差，影響售價(jià)。投喂冰鮮料常導(dǎo)致螺殼口部或尾部發(fā)白、花紋褪色等問題，外觀品質(zhì)下降，影響銷售，甚至出現(xiàn)流通商拒收的情況。

三是綜合管理成本高、養(yǎng)殖負(fù)擔(dān)重。冰鮮料解凍、投喂與殘餌清理等過程也極為繁瑣，且需依賴?yán)鋷靸?chǔ)存，進(jìn)一步推高了倉儲(chǔ)與人力成本。此外，多數(shù)養(yǎng)殖戶還需配合潮汐時(shí)間頻繁換水，常需在夜間作業(yè)，勞動(dòng)強(qiáng)度大、作息不規(guī)律，養(yǎng)殖管理整體處于被動(dòng)狀態(tài)。

因此，一款真正規(guī)范、安全、高效的配合飼料，是提升養(yǎng)殖成功率的關(guān)鍵，也是推動(dòng)?xùn)|風(fēng)螺養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化的必然路徑。

騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng)：針對您剛才分析的傳統(tǒng)冰鮮料養(yǎng)殖的諸多痛點(diǎn)，我們了解到，漁嘉在2025年也推出了東風(fēng)螺配合飼料。能否介紹一下這款產(chǎn)品的研發(fā)歷程和相關(guān)情況？

劉攀：漁嘉的“東風(fēng)螺配合飼料”研發(fā)歷時(shí)較長。前期，我們聯(lián)合國內(nèi)高校，對飼料配方進(jìn)行了科學(xué)、全面的試驗(yàn)。技術(shù)成熟并獲試用客戶認(rèn)可后，我們于2025年下半年正式在業(yè)內(nèi)推廣。并借鑒互聯(lián)網(wǎng)的快速迭代模式，根據(jù)客戶試用反饋持續(xù)優(yōu)化，目前產(chǎn)品已迭代至第8代。

在原料與工藝上，我們精選易消化的南極磷蝦粉、丹麥白魚粉，并搭配進(jìn)口秘魯超級魚粉和魷魚粉，所有動(dòng)物蛋白原料均采用恒溫或冷庫儲(chǔ)存，從源頭保障品質(zhì)。通過熟化工藝處理，有效杜絕病原引入，配合科學(xué)營養(yǎng)配比，顯著增強(qiáng)了螺體免疫力。實(shí)際對比顯示，使用后螺的健康狀況明顯優(yōu)于冰鮮投喂，撿螺量減少，同時(shí)因富含維生素與微量元素，螺殼色澤更鮮艷、花紋更清晰、厚度增加，外觀品質(zhì)和市場競爭力顯著提升。

在養(yǎng)殖環(huán)境與螺肉品質(zhì)上，我們“東風(fēng)螺配合飼料”在水中穩(wěn)定性高，螺攝食快、殘留少，從源頭減少了“黑沙”生成，水質(zhì)更易保持清澈。這使得換水頻率從以往每天5-10次大幅降至1-2次，池底清理負(fù)擔(dān)減輕，養(yǎng)殖過程不再高度依賴潮汐，更加自主可控，養(yǎng)殖戶的作息也更有規(guī)律。且潔凈的養(yǎng)殖環(huán)境配合較少的藥物使用，確保了螺肉飽滿健康、口感鮮甜，更符合市場對優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品的需求。

在成本與操作管理方面，“東風(fēng)螺配合飼料”采用充氮保鮮包裝，無需依賴?yán)鋷旒纯蓪?shí)現(xiàn)常溫儲(chǔ)存，未用完部分也便于保存和再次投喂，有效節(jié)省了倉儲(chǔ)成本。同時(shí)，投喂方式簡便，支持定時(shí)、定量、定點(diǎn)操作，既提升了養(yǎng)殖效率，也顯著減少了人力投入，尤其免除了夜間加工飼料的辛勞，進(jìn)一步減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度。

8次迭代，投喂30秒即起沙，換水率銳減80%

騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng)：您前面提到產(chǎn)品已迭代至第8代，能否分享一下具體迭代過程？

劉攀：我們產(chǎn)品的迭代是一個(gè)根據(jù)實(shí)踐反饋持續(xù)優(yōu)化的過程。最初在自有基地完成試驗(yàn)后，推向市場的第一代產(chǎn)品面臨質(zhì)地偏硬、攝食時(shí)間較長的問題。為此，我們從配方和工藝兩方面著手改良，通過提高含水量將飼料軟化。

但高水分飼料也帶來了新的挑戰(zhàn)，它依賴?yán)滏満屠鋷靸?chǔ)存，而解凍后內(nèi)部易結(jié)冰，長期投喂會(huì)影響東風(fēng)螺腸道健康，甚至引發(fā)腸炎等疾病。面對這一問題，我們繼續(xù)深入探索，尋找更優(yōu)的解決方案。

在尋找產(chǎn)品性能平衡點(diǎn)的過程中，我們走訪了數(shù)百戶養(yǎng)殖戶，充分結(jié)合他們的實(shí)際養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)與反饋，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品。比如，到第8代產(chǎn)品時(shí)，我們將其設(shè)計(jì)為銅錢狀并打孔，使含水率精準(zhǔn)控制在20% - 22%，讓水分四面均勻滲透。這一改進(jìn)既改善了料比與投喂效果，也大幅提升了東風(fēng)螺的攝食速度：投喂后30 - 40秒起沙，約30 - 40分鐘吃完，1小時(shí)左右下沙，效果十分顯著。

漁嘉東風(fēng)螺配合飼料，撒入30秒即可見螺群起沙攝食

最終，我們成功實(shí)現(xiàn)了飼料的常溫儲(chǔ)存，在科學(xué)控制水分的同時(shí)，真正為東風(fēng)螺養(yǎng)殖提供了更安全、更便捷、更高效的飼料解決方案。

投入數(shù)千萬建專業(yè)生產(chǎn)線：漁嘉以“直接喂、不渾水、成活率更高”破局東風(fēng)螺飼料市場

騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng)：在同類產(chǎn)品中，漁嘉“東風(fēng)螺配合飼料”有哪些差異化優(yōu)勢？

劉攀：我們的“東風(fēng)螺配合飼料”核心差異化優(yōu)勢在于直接喂、不渾水、成活率更高。

當(dāng)前行業(yè)內(nèi)常見的飼料類型各有其特點(diǎn)。傳統(tǒng)粉料在使用時(shí)通常需要養(yǎng)殖戶自行攪拌；冷凍類飼料對儲(chǔ)運(yùn)條件有一定要求；而現(xiàn)場制粒方式則需配套相應(yīng)設(shè)備和原料。這些方式在實(shí)際操作中可能存在效率或穩(wěn)定性方面的提升空間。

基于此，我們投入大量資金建立了專業(yè)化的生產(chǎn)線，通過標(biāo)準(zhǔn)化的工廠生產(chǎn)和嚴(yán)謹(jǐn)工藝，確保飼料在水中穩(wěn)定性好、不易散失，有助于維持養(yǎng)殖水體的清潔，為東風(fēng)螺創(chuàng)造更健康的環(huán)境。同時(shí)，我們的產(chǎn)品在常溫下即可儲(chǔ)運(yùn)，方便省心，能幫助養(yǎng)殖戶減少操作環(huán)節(jié)和潛在風(fēng)險(xiǎn)。

傳統(tǒng)冰鮮料解凍繁瑣

通過從原料到管理的全過程控制，致力于通過提升飼料安全性和水體維護(hù)能力，幫助養(yǎng)殖戶實(shí)現(xiàn)更穩(wěn)定、更高效的養(yǎng)殖管理，從而獲得更好的養(yǎng)殖效益。

騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng)：當(dāng)前東風(fēng)螺飼料市場尚未完全打開，您覺得主要因素是哪些？

劉攀：在當(dāng)前東風(fēng)螺飼料市場的起步階段，養(yǎng)殖戶對于轉(zhuǎn)向配合飼料普遍持謹(jǐn)慎態(tài)度，其背后主要是對產(chǎn)品專業(yè)性和穩(wěn)定性的顧慮。早期市場上出現(xiàn)的一些飼料產(chǎn)品，由于生產(chǎn)條件和研發(fā)投入有限，在配方科學(xué)性與工藝規(guī)范性上存在一定提升空間。這類產(chǎn)品往往難以完全滿足規(guī)模化養(yǎng)殖對營養(yǎng)均衡、病害防控及操作便利性的綜合需求，導(dǎo)致部分養(yǎng)殖戶對飼料效果信心不足。

因此，我們認(rèn)為市場進(jìn)一步打開的關(guān)鍵，在于通過持續(xù)的技術(shù)積累、穩(wěn)定的產(chǎn)品表現(xiàn)和清晰的養(yǎng)殖效益，逐步建立并鞏固養(yǎng)殖戶對配合飼料的信任。而這一切的基礎(chǔ)，正是從源頭上幫助養(yǎng)殖戶降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)、實(shí)現(xiàn)更可控的健康養(yǎng)殖。這既是行業(yè)的共同課題，也是我們不斷努力的方向。