2025年，中國水產(chǎn)行業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期，成本高企、需求分化，疊加高溫、臺風(fēng)及關(guān)稅戰(zhàn)等多重沖擊，產(chǎn)業(yè)鏈在嚴(yán)峻考驗(yàn)中艱難尋求平衡。而正是在這片看似“逆風(fēng)”的航道上，恒興卻完成了近年來最富張力的一次躍升。

這一年，恒興食品板塊利潤增長突破80%，成為恒興最強(qiáng)勁的增長引擎；種苗板塊，“中興1號”種苗產(chǎn)銷超200億尾，夯實(shí)中國對蝦種業(yè)的自主底座；飼料板塊，海外市場增幅超25%，全球化步伐堅(jiān)定提速。整體業(yè)績大幅提升的背后，是恒興刀刃向內(nèi)的自我重構(gòu)。從組織架構(gòu)的重組整合，到非主業(yè)資產(chǎn)的果敢剝離，再到“聚焦主業(yè)、做厚做深”的戰(zhàn)略回歸，恒興的每一步，都在為下一個周期積蓄勢能。

2026年，恒興的戰(zhàn)略錨點(diǎn)也愈發(fā)清晰：穩(wěn)住百億種苗底盤，劍指飼料近18%的增長目標(biāo)，更向食品板塊的“利潤翻番”發(fā)起沖鋒。隨著海南東方的海水種苗基地投入運(yùn)營，北方苗場二期即將啟動，南沙與遂溪產(chǎn)業(yè)園相繼投產(chǎn)，海洋牧場飼料研發(fā)縱深推進(jìn)，這家走過35年的龍頭企業(yè)，正圍繞著水產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行系統(tǒng)性能力的升維。

日前，騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng)就恒興2025年業(yè)績表現(xiàn)、戰(zhàn)略調(diào)整及未來布局，專訪了廣東恒興常務(wù)副總裁張海濤。

廣東恒興常務(wù)副總裁 張海濤

騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng)：據(jù)了解，恒興在 2025 年取得亮眼業(yè)績。除了整體數(shù)據(jù)，我們特別好奇在種苗、飼料、動保這幾個業(yè)務(wù)板塊的具體表現(xiàn)如何？哪些板塊的增長最為突出？

張海濤：2025年，恒興較2024年有了比較大幅度的提升。種苗、飼料、動保這幾個板塊有很大的變化：

在飼料板塊，我們整體實(shí)現(xiàn)了約8%的增長。其中，海外業(yè)務(wù)增長顯著，增幅在25%以上。

在種苗板塊，特別是南美白對蝦苗種板塊，表現(xiàn)十分突出。使用“中興1號”種蝦培育的蝦苗，以及外銷種蝦給合作場培育出的“中興1號”蝦苗，加起來實(shí)際規(guī)模也已超過200億尾。

最亮眼的當(dāng)屬我們的食品板塊。2025年實(shí)現(xiàn)了脫胎換骨的變化，整體利潤增長超過80%。這一成績背后，也得益于我們在組織架構(gòu)和人員上進(jìn)行的主動調(diào)整，團(tuán)隊(duì)的精氣神因此煥然一新，這才取得了如此優(yōu)異的成績。

騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng)：在行業(yè)充滿挑戰(zhàn)的背景下，取得這樣的成績實(shí)屬不易。您認(rèn)為驅(qū)動公司持續(xù)增長的最核心引擎是什么？

張海濤：從公司層面看，我認(rèn)為組織架構(gòu)與績效考核的調(diào)整真正激活了團(tuán)隊(duì)、凝聚了人心，這是最核心的一環(huán)。現(xiàn)在老板也反復(fù)強(qiáng)調(diào)：人是公司最大的資源，只有把每個人的潛能與力量真正發(fā)揮出來，才能為公司創(chuàng)造最大效益。因此，從2024年底到2025年我們對組織架構(gòu)做出一些調(diào)整，而2026年仍將繼續(xù)推進(jìn)與完善。

騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng)：您剛剛提到，恒興內(nèi)部也在進(jìn)行一些調(diào)整。這次調(diào)整的主要戰(zhàn)略考量是什么？是否意味著公司的業(yè)務(wù)重心或組織能力建設(shè)方向有了新的側(cè)重？

張海濤：我們對公司管理層進(jìn)行了整合，將過去分散的資源集中統(tǒng)一。同時，對一些經(jīng)營不理想或相對隔離的業(yè)務(wù)板塊進(jìn)行了合并重組。對于與主業(yè)相關(guān)性不強(qiáng)、盈利能力較差的業(yè)務(wù)，我們已經(jīng)著手剝離，例如淡水養(yǎng)殖板塊、畜禽種豬板塊，以及部分表現(xiàn)不佳的飼料企業(yè)，基本已完成轉(zhuǎn)讓或關(guān)停。

2026年，我們將繼續(xù)聚焦優(yōu)勢主業(yè)，圍繞水產(chǎn)種苗、飼料、食品和國際化等幾個核心方向，集中資源將各業(yè)務(wù)板塊做厚、做深。

種苗板塊，南方新苗場的規(guī)劃與設(shè)施也做了調(diào)整，北方苗場二期工程也于2026年啟動；海南東方的海水種苗基地已投入運(yùn)營，重點(diǎn)布局石斑、金鯧等海水魚種苗，進(jìn)一步夯實(shí)種苗業(yè)務(wù)。

國家863計劃項(xiàng)目海水養(yǎng)殖種子工程南方基地

飼料板塊則在穩(wěn)住基本盤的基礎(chǔ)上保持一定增長，著力提升產(chǎn)能利用率，對部分效益不佳、產(chǎn)能發(fā)揮不足的工廠采取停產(chǎn)、合作等方式進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整。

飼料工廠

食品板塊，南沙產(chǎn)業(yè)園與遂溪產(chǎn)業(yè)園相繼投產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)布局與產(chǎn)能支撐顯著增強(qiáng)。

南沙產(chǎn)業(yè)園

騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng)：面向 2026 年及更遠(yuǎn)的未來，恒興有怎樣的新戰(zhàn)略目標(biāo)？

張海濤：我們現(xiàn)在方向非常清晰，就是圍繞水產(chǎn)種苗、飼料、食品三大核心板塊展開布局。具體來看，飼料板塊2026年的預(yù)計增長目標(biāo)為17.8%；苗種板塊今年目標(biāo)是穩(wěn)住自產(chǎn)100多億尾的規(guī)模，外銷種蝦培育的蝦苗銷量則不另設(shè)目標(biāo)；食品板塊則設(shè)定了更具挑戰(zhàn)性的目標(biāo)，在2025年基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)利潤翻番。

騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng)：飼料品質(zhì)與效果一直是養(yǎng)殖戶信心的基礎(chǔ)。恒興如何通過技術(shù)、服務(wù)或模式創(chuàng)新，幫助養(yǎng)殖戶重拾信心、實(shí)現(xiàn)盈利，從而鞏固客戶黏性？

張海濤：這么多年來，我們一直在討論產(chǎn)品力提升的話題，但以往關(guān)注的重點(diǎn)主要集中在飼料板塊。今年，我們將產(chǎn)品力提升的范圍擴(kuò)展到了苗種、飼料和動保，以及水產(chǎn)食品等板塊，繼續(xù)從細(xì)節(jié)入手、扎實(shí)抓好的管理工作。

以飼料為例，要真正提升產(chǎn)品力，必須保障原料采購、生產(chǎn)工藝，以及營銷端的市場服務(wù)反饋，各個環(huán)節(jié)協(xié)同發(fā)力，才能把產(chǎn)品做得更好。當(dāng)前，我們的核心任務(wù)是筑牢基礎(chǔ)，重點(diǎn)抓好兩個方面：一是研發(fā)技術(shù)的提升，二是精準(zhǔn)制造能力的強(qiáng)化。

正如董事長自2020年以來反復(fù)強(qiáng)調(diào)的：“做好自己”。過去兩年，公司持續(xù)推行質(zhì)量安全巡檢，發(fā)現(xiàn)在工廠管理、品控、原料采購和生產(chǎn)流程中，仍有許多細(xì)節(jié)需要重新梳理、規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)化，這項(xiàng)工作對提升產(chǎn)品力和降本增效有著很重要的價值。

騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng)：行業(yè)正向高附加值產(chǎn)品轉(zhuǎn)型。恒興在功能性飼料、高端開口料等產(chǎn)品升級方面做了哪些 布局？未來的研發(fā)重點(diǎn)是什么？

張海濤：2026年，我們在飼料研發(fā)生產(chǎn)方面的重點(diǎn)是：第一，配合海洋牧場開發(fā)所需的各種飼料；第二，蝦料，包括白對蝦的高位池料、小棚料和金剛蝦料。針對高位池、小棚蝦和金剛蝦的飼料，需根據(jù)不同場景和客戶需求進(jìn)行定制，重點(diǎn)優(yōu)化體色與商品賣相，同時提升蝦體的抗應(yīng)激能力，尤其是活蝦運(yùn)輸過程中的抗應(yīng)激能力；第三，親本料系列，包括親魚料和開口餌料。其中，親本料和開口餌料以內(nèi)部配套為主，開口餌料可適度向外輻射。

恒興飼料

騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng)：恒興“從種苗到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈已初具規(guī)模。您如何評價當(dāng)前各環(huán)節(jié)的協(xié)同效率？下 一階段，公司計劃重點(diǎn)強(qiáng)化哪一環(huán)，以提升整體盈利和抗風(fēng)險能力？

張海濤：從產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同效率來看，2025年比2024年有了明顯提升。產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)、各板塊乃至部門之間，原本存在不少需要“破墻”的地方，但在實(shí)際磨合與協(xié)作中，大家看到了彼此貢獻(xiàn)的價值，主動協(xié)同的意識也明顯增強(qiáng)。

以金鯧魚產(chǎn)業(yè)鏈為例，我們從2023年開始布局土塘大苗標(biāo)粗，2024年逐步落地，2025年更多是為自己的養(yǎng)殖基地和定制大客戶服務(wù)。這一模式對入網(wǎng)箱后的成活率帶來了實(shí)實(shí)在在的提升，與之配套的飼料、水產(chǎn)食品、收魚環(huán)節(jié)也同步跟進(jìn)。特別是在臺風(fēng)等災(zāi)害天氣來臨前，我們針對金鯧魚的應(yīng)急收魚預(yù)案，已經(jīng)運(yùn)轉(zhuǎn)得非常順暢。幾次臺風(fēng)預(yù)警期間，我們都能迅速響應(yīng)，幫助有需求的客戶快速收魚，甚至協(xié)助他們在自有凍廠完成儲存與冷凍。2026年我們還會在這方面繼續(xù)加力。

與此同時，我們也在幾個小品種上探索“小產(chǎn)業(yè)鏈”模式，包括牛蛙、羅氏沼蝦、生魚、叉尾等。以品種為突破口，逐個擊破，把一個品種從苗種到深加工的整條鏈路做深、做透。一旦模式成熟，后續(xù)的擴(kuò)張復(fù)制就會順暢得多。這個過程，既要有決心，也要有耐心。