面對(duì)知名酒莊關(guān)閉和資產(chǎn)出售，美國(guó)高端葡萄酒市場(chǎng)正承受著消費(fèi)者需求變化和經(jīng)濟(jì)壓力的雙重沖擊。

納帕高端葡萄酒市場(chǎng)正面臨顯著下滑，上周末舉行的年度納帕谷期酒拍賣(mài)會(huì)（Premiere Napa Valley，簡(jiǎn)稱(chēng)PNV）結(jié)果印證了這一趨勢(shì)。

這場(chǎng)拍賣(mài)會(huì)上的平均單瓶?jī)r(jià)格較三年前下跌39%，可能創(chuàng)下該活動(dòng)創(chuàng)辦以來(lái)的歷史新低紀(jì)錄。

對(duì)于買(mǎi)賣(mài)納帕谷葡萄酒的生意人來(lái)說(shuō)，PNV拍賣(mài)會(huì)是一年中尤為的酒圈盛會(huì)。在NVV（納帕谷葡萄酒協(xié)會(huì)Napa Valley Vintners，簡(jiǎn)稱(chēng)NVV）的550家會(huì)員酒莊中，半數(shù)以上都參加了此次期酒拍賣(mài)。

這項(xiàng)拍賣(mài)會(huì)吸引人的地方在于，這些葡萄酒只在拍賣(mài)會(huì)期間出售，大多數(shù)拍品僅有60瓶，沒(méi)有超過(guò)240瓶的，買(mǎi)到這些葡萄酒的酒商能夠擁有世界上其他任何人都沒(méi)有的葡萄酒，稀缺性和排他性都意味著葡萄酒身價(jià)看漲。

今年共售出15,840瓶葡萄酒，平均發(fā)售價(jià)為每瓶174美元，買(mǎi)家包括葡萄酒零售商和餐飲機(jī)構(gòu)。（該數(shù)據(jù)未計(jì)入蘇富比8%的買(mǎi)家傭金）

雖然這一價(jià)格仍然不菲，但較兩年前的195美元及2023年的286美元均有所回落。

負(fù)責(zé)組織此次拍賣(mài)的NVV并未公布詳細(xì)的拍賣(mài)結(jié)果或表現(xiàn)最佳葡萄酒的排名。NVV還限制了此次活動(dòng)的采訪(fǎng)，外界難以分析具體的市場(chǎng)走勢(shì)。然而，在蘇富比網(wǎng)站撤下拍賣(mài)結(jié)果之前，公布的數(shù)據(jù)證實(shí)了價(jià)格的大幅下跌。

PNV拍賣(mài)會(huì)表現(xiàn)疲軟，正值納帕傳來(lái)一系列負(fù)面消息之際。美國(guó)葡萄酒巨頭 嘉露酒莊宣布將關(guān)閉位于圣海倫娜的牧場(chǎng)酒莊（Ranch House），并解雇所有在酒莊工作的56名員工。

在此之前，Ranch House生產(chǎn)嘉露酒莊的大部分納帕谷葡萄酒，而嘉露酒莊以其強(qiáng)大的銷(xiāo)售和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)能力而聞名。此次關(guān)閉表明，即使是行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，也正面臨高端納帕葡萄酒銷(xiāo)售困境。

此外，美國(guó)最大葡萄酒生產(chǎn)商之一特林切羅家族酒莊（Trinchero Family Estates）在從保樂(lè)力加收購(gòu)瑪姆納帕（Mumm Napa）起泡酒品牌僅數(shù)月后，便出售了納帕的兩處葡萄園。

總部位于澳大利亞的富邑葡萄酒集團(tuán)（Treasury Wine Estates）上周也宣布陷入財(cái)務(wù)困境。該公司已暫停派發(fā)股息，并減記了4.5億美元的美國(guó)資產(chǎn)，導(dǎo)致其股價(jià)大幅下跌。

盡管赤霞珠長(zhǎng)期以來(lái)都被視為納帕的旗艦葡萄品種，但今年的拍賣(mài)結(jié)果表明其主導(dǎo)地位可能正在減弱。

雖然平均每瓶?jī)r(jià)格排名前十的酒款中有七款是赤霞珠，但沒(méi)有一款達(dá)到往年常見(jiàn)的每瓶1000美元發(fā)售價(jià)門(mén)檻，而相比2014年，達(dá)到該價(jià)位的酒款多達(dá)12款。

在今年的拍賣(mài)會(huì)上，品麗珠（Cabernet Franc）表現(xiàn)尤為突出。盡管品麗珠的拍品數(shù)量?jī)H為13件，遠(yuǎn)低于赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的129件，但品麗珠的平均售價(jià)卻達(dá)到了每瓶207美元，高于赤霞珠的189美元。

相關(guān)人士分析稱(chēng)，品麗珠的稀缺性可能是造成這一結(jié)果的原因之一，但一些零售商或許也是為了迎合消費(fèi)者對(duì)口味輕盈型葡萄酒的偏好。

盡管面臨這些挑戰(zhàn)，部分零售商仍對(duì)納帕谷的未來(lái)持樂(lè)觀態(tài)度。PNV拍賣(mài)會(huì)上十款最高價(jià)的酒款依然吸引了買(mǎi)家們的激烈競(jìng)標(biāo)，他們相信這些獨(dú)家酒款一旦上架銷(xiāo)售，定能帶來(lái)可觀利潤(rùn)。

當(dāng)前的低迷態(tài)勢(shì)反映出消費(fèi)者偏好和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)的更廣泛轉(zhuǎn)變，這種轉(zhuǎn)變正影響著加利福尼亞州各地的高端葡萄酒生產(chǎn)商，這兩年紅葡萄酒的表現(xiàn)遠(yuǎn)遜于白葡萄酒和起泡酒。

不難看出，即便是久負(fù)盛名的酒莊也難逃市場(chǎng)環(huán)境變化和經(jīng)濟(jì)逆風(fēng)的影響。隨著酒莊們適應(yīng)這些新形勢(shì)，行業(yè)觀察者將密切關(guān)注納帕如何應(yīng)對(duì)數(shù)十年來(lái)最嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)期之一。

文中部分圖片和內(nèi)容源自

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