本文轉自：人民網(wǎng)-安徽頻道

人民網(wǎng)記者 周坤 陳若天

“你聞一下，絕對有酸臭味，這就是受涼了?！?/p>

安徽省定遠縣養(yǎng)殖戶楊東兵家的羊舍里，陳家宏俯身抓住一只小羊羔，分開后腿，湊近聞了一下，也示意楊東兵一起聞聞。

楊東兵半信半疑地俯下身，隨即皺起眉頭：“還真是，我說這兩天它怎么不吃草了?！?/p>

陳家宏拍了拍羊羔的背：“羊剛出生喝奶時，胃容易受涼，給它喂四片小蘇打，加上五毫升藿香正氣液。沒事，過幾天就好了?！?/p>

楊東兵舒了一口氣，他告訴記者，這幾年能夠安心養(yǎng)殖，全靠眼前這位“羊博士”。

村民口中的“羊博士”，就是陳家宏。

個頭不高、褲腳沾泥的陳家宏，是安徽農業(yè)大學江淮分水嶺試驗站負責人，在定遠已經(jīng)待了九年。常年泡在羊圈里，他身上總帶著一股淡淡的草料味兒。

“羊博士”陳家宏和他培育的小羊們。人民網(wǎng)記者 陳若天攝

2015年，安徽農業(yè)大學與定遠縣共建江淮分水嶺綜合試驗站。兩年后，陳家宏作為安徽農業(yè)大學草牧業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟負責人，把“實驗室”搬進羊圈里。

起初，村民們并不買賬?！昂芏嗳瞬幌嘈?。一個博士，懂養(yǎng)羊？”

可沒過多久，陳家宏就用行動證明了自己——他跑遍全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)，找出品種退化、設施簡陋、疫病多發(fā)等問題，也發(fā)現(xiàn)了這里的潛力：“秸稈多、氣候好，養(yǎng)羊條件其實很好?！?/p>

產(chǎn)業(yè)振興，良種先行。為了培育出真正適合江淮分水嶺的肉羊新品種，2019年陳家宏團隊開始從大山深處、農戶家中一點點搜集種質資源，累計收集了南方地區(qū)50多個綿山羊品種資源，建起區(qū)域性綿山羊活體種質資源庫。然后，從成千上萬份樣本中篩選出最優(yōu)組合，再經(jīng)過一代代的雜交創(chuàng)新、橫交固定，歷時多年攻關，2021年終于成功培育出黃淮流域首個綿羊新品種“黃淮肉羊”。

“這種羊一天能長一斤，膻味輕、肉質嫩，產(chǎn)羔率能達到210%。”說起這些，陳家宏如數(shù)家珍。截至目前，這個新品種已改良當?shù)匮蛑怀^14000只。

試驗站里，陳家宏團隊養(yǎng)殖的多個品種山羊。人民網(wǎng)記者 陳若天攝

在羊舍邊，記者看到幾位村民正圍著一只剛出生的小羊討論，有人拿著手機拍照，有人伸手摸摸羊背。養(yǎng)殖戶楊東兵感慨：“以前靠經(jīng)驗養(yǎng)，陳博士來了以后，我們都養(yǎng)了新品種，還學習科學養(yǎng)殖，現(xiàn)在一遇到問題就找他，他都能找到辦法?！?/p>

試驗站里的研究生們正在喂羊，將理論與實踐相結合。人民網(wǎng)記者 陳若天攝

自成立至今，試驗站共推廣新品種477個、新技術143項，服務企業(yè)超百家。圍繞一只羊，試驗站還摸索出“草—羊—果—蔬”農牧耦合模式，利用羊糞還田，實現(xiàn)綠色循環(huán)。2025年，安徽農業(yè)大學與定遠縣人民政府又達成了新的合作意向，開啟下一個“十年之約”。

記者在試驗站采訪時，幾位年輕的研究生正蹲在羊舍里記錄數(shù)據(jù)。

來自安徽農業(yè)大學的研究生王家豪告訴記者，他已經(jīng)在這里待了兩年，“以前在課本上學養(yǎng)羊，現(xiàn)在每天跟羊待在一起，看著它們一點點長大，這樣知識更加扎實，技能更加務實?！?/p>

“羊博士”的故事，正隨著春風，在安徽的廣袤鄉(xiāng)野里書寫。