雙柏縣大麥地鎮(zhèn)底土村黨總支書記向我們透露：“過去一年間，底土村的家家戶戶都在玉米地中套種了白扁豆。全村套種面積累計(jì)達(dá)兩千余畝。今年收成頗為可觀，種植規(guī)模較大的農(nóng)戶已售出約三噸白扁豆，每公斤售價可達(dá)十二元。如今，收割工作已漸近尾聲，平均每戶村民增收一萬元?！贝篼湹劓?zhèn)屬于典型的亞熱帶與熱帶河谷氣候，海拔落差顯著，立體氣候特征鮮明。這里日照充裕，光熱資源極為豐沛，全年無霜凍之虞，十分適宜水稻、玉米、豆類等糧食作物的生長。其中，白扁豆是大麥地鎮(zhèn)百姓尤為青睞的種植作物之一。

大麥地鎮(zhèn)也是雙柏縣白扁豆種植面積最大的區(qū)域。全鎮(zhèn)九個村（社區(qū)）均有農(nóng)戶參與種植，種植區(qū)域主要集中于光明、底土、大麥地、野牛等上片區(qū)。多數(shù)白扁豆套種于玉米地中，與玉米同期播種、同期收獲；也有少量在小塊土地、田頭地腳進(jìn)行零星種植。白扁豆兼具藥用與食用價值，可謂渾身是寶。其果皮（扁豆衣）、花、葉均可入藥，具備較高的藥用功效。作為糧食，白扁豆的營養(yǎng)成分亦十分豐富。與其他豆類不同，即便食用隔夜煮制的白扁豆，也不易引發(fā)腸胃脹氣，因而深受廣大食客的喜愛。

鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心主任魯紹明介紹：“相較于其他糧食作物，白扁豆的產(chǎn)量不算高。然而，大麥地鎮(zhèn)上片區(qū)的自然條件極為適宜白扁豆的生長。今年，白扁豆的市場價格較往年有所上揚(yáng)，品質(zhì)優(yōu)良的白扁豆每公斤售價可達(dá)12 - 14元。在玉米地中套種白扁豆益處頗多，既節(jié)省了種植時間與化肥的使用量，實(shí)現(xiàn)了土地資源的最大化利用，又能有效減少病蟲害的發(fā)生，以一輪耕作獲得雙倍收益，是一種頗具推廣價值的耕作模式?！?/p>

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年，大麥地鎮(zhèn)共有930戶農(nóng)戶投身白扁豆種植，種植面積達(dá)10600余畝。平均每畝產(chǎn)量為195公斤，高產(chǎn)地塊畝產(chǎn)可達(dá)300公斤，總產(chǎn)值達(dá)2480余萬元。在玉米地中間作套種白扁豆，不僅高效利用了土地資源，節(jié)約了農(nóng)業(yè)成本，還實(shí)現(xiàn)了雙倍收益。而且，白扁豆的經(jīng)濟(jì)效益高于玉米，真正達(dá)成了“一地兩種雙豐收”的良好局面。群眾的增收效果顯著，種植積極性日益高漲。種植范圍也從最初的上片區(qū)逐漸向周邊村莊拓展，發(fā)揮了良好的示范帶動作用，吸引了更多農(nóng)戶參與到白扁豆的種植中來。

近年來，雙柏縣大麥地鎮(zhèn)緊密圍繞“一縣一業(yè)”的發(fā)展戰(zhàn)略，以及全縣“一園區(qū)六片區(qū)”的生產(chǎn)力發(fā)展空間布局，高度重視產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整與優(yōu)化。積極大力推行“典型引路法”來推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，著重培育并壯大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。

在產(chǎn)業(yè)打造方面，大麥地鎮(zhèn)全力聚焦，著力塑造萬畝白扁豆這一“一鄉(xiāng)一特”的品牌產(chǎn)業(yè)。于海拔相對較高的上片區(qū)，持續(xù)將“玉米套種白扁豆促農(nóng)增收”作為典型范例。以此為引領(lǐng)，加快傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)變，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的質(zhì)量與效益。通過這一舉措，有效促進(jìn)了作物產(chǎn)量的增加、農(nóng)業(yè)效益的提升以及群眾收入的增長，成功引領(lǐng)群眾踏上了一條增收致富的康莊大道。尹麗雪 張子瓊 攝影報道

作者單位：雙柏縣大麥地鎮(zhèn)人民政府