本文為食品內(nèi)參原創(chuàng)

作者丨焦逸夢(mèng)編審丨橘子??????????????????????????????????

市值蒸發(fā)70%，凈利暴跌31%，應(yīng)收賬款增幅高達(dá)173%，if的2025年，是“變臉”的一年？

業(yè)績(jī)“縮水”

表面增長(zhǎng)，實(shí)際承壓。

2月26日晚間，椰子水品牌if母公司IFBH Limited（以下簡(jiǎn)稱(chēng)IFBH）公布2025年財(cái)報(bào)。

2025年，IFBH收入同比增長(zhǎng)11.9%至1.76億美元（折合人民幣12.76億元），凈利潤(rùn)為0.23億美元（折合人民幣1.6億元），同比大幅縮水31.7%。

雖然營(yíng)收仍在增長(zhǎng)，但相比2024年80.7%的營(yíng)收增速已驟然失速。

拆分來(lái)看，2025年if品牌的全年收益增長(zhǎng)了27%，而主打電解質(zhì)水的新品牌Innococo全年收益下跌63%。這說(shuō)明單一品牌if的拉動(dòng)力已接近天花板，而新業(yè)務(wù)未能及時(shí)接力，導(dǎo)致整體增長(zhǎng)引擎熄火。

公司在財(cái)報(bào)中解釋了Innococo業(yè)績(jī)不理想的原因——這主要是營(yíng)運(yùn)因素，而非產(chǎn)品需求問(wèn)題。其遭遇分銷(xiāo)商內(nèi)部問(wèn)題，以及新運(yùn)動(dòng)飲品推出延誤，有關(guān)影響在2025年下半年最為顯著，其間Innococo收益下跌超過(guò)90%。

從毛利層面來(lái)看，2025年公司整體毛利隨著收入的提升得以增長(zhǎng)，但銷(xiāo)售成本的增速（+18.6%）遠(yuǎn)超收入增速（+11.9%），導(dǎo)致賺到的毛利并沒(méi)有同步增加，毛利率從2024年同期的36.7%下降3.8個(gè)百分點(diǎn)至32.9%。這意味著IFBH每賣(mài)出100元產(chǎn)品，賺的錢(qián)比2024年少了3.8元。

對(duì)此，公司認(rèn)為，報(bào)告期內(nèi)泰銖兌美元升值導(dǎo)致不利的貨幣波動(dòng)，以及產(chǎn)品銷(xiāo)售組合出現(xiàn)輕微變化，即毛利率相對(duì)較低的1公升裝椰子水銷(xiāo)量占比提升。

毛利空間的收窄只是前奏，更主要的原因是費(fèi)用的快速攀升。2025年，IFBH在收入增長(zhǎng)的同時(shí)凈利潤(rùn)大幅下滑1051.6萬(wàn)美元，同比下跌31%，與2024年近乎翻倍的增速形成明顯“變臉”，增長(zhǎng)質(zhì)量正在下降。

公司將其歸因于“一次性上市費(fèi)用”和“對(duì)Innococo的戰(zhàn)略性營(yíng)銷(xiāo)投資”，屬將短期陣痛定義為非經(jīng)常性損失的安撫策略。但即便剔除上市費(fèi)用，調(diào)整后凈利潤(rùn)仍下跌22%。

從費(fèi)用端拆解，利潤(rùn)主要被營(yíng)銷(xiāo)開(kāi)支“吃掉”：該項(xiàng)支出從740萬(wàn)美元增至1300萬(wàn)美元，凈增566萬(wàn)美元，占凈利潤(rùn)降幅的53.8%，是利潤(rùn)下滑的最主要推手。銷(xiāo)售及分銷(xiāo)開(kāi)支占營(yíng)收同比增長(zhǎng)65%，行政開(kāi)支翻倍增長(zhǎng)。

公司解釋稱(chēng)，該營(yíng)銷(xiāo)開(kāi)支的增加，主要產(chǎn)生于委任新品牌Innococo代言人及其他一次性戶(hù)外營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。根據(jù)公開(kāi)資料，2025年9月22日，IFBH旗下品牌Innococo宣布正式推出兩款電解質(zhì)飲料，并官宣時(shí)代少年團(tuán)成為其首位亞太區(qū)品牌代言人。

翻看過(guò)往財(cái)報(bào)，2023年至2025年，IFBH營(yíng)銷(xiāo)開(kāi)支占收入比例分別為4.2%、4.7%和7.4%。這意味著IFBH被迫加大投入來(lái)維持增長(zhǎng)，但反而成了“利潤(rùn)黑洞”。

2025年的業(yè)績(jī)意味著IFBH正從“品牌紅利期”進(jìn)入“投入博弈期”，曾經(jīng)憑借if品牌的先發(fā)優(yōu)勢(shì)和賽道風(fēng)口，低投入即可獲得高增長(zhǎng)，如今卻越努力越“吃力”。

內(nèi)外交困

IFBH在財(cái)報(bào)中著力用Innococo的暫時(shí)性困難來(lái)解釋一切，但主品牌if本身似乎也沒(méi)那么堅(jiān)挺。

公開(kāi)資料顯示，IFBH旗下有兩個(gè)品牌，椰子水品牌if成立于2013 年，電解質(zhì)品牌Innococo成立于2022年。財(cái)報(bào)顯示2025年Innococo的營(yíng)收占比為5.5%，2024年這一數(shù)據(jù)為16.6%。Innococo體量仍然有限，尚不足以構(gòu)成業(yè)績(jī)波動(dòng)的主因。

比凈利下跌31%更恐怖的是，2025年IFBH經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流同比下跌70.5%，從2024年的約4175萬(wàn)美元（折合人民幣2.89 億元）暴跌至約1233萬(wàn)美元（折合人民幣0.85 億元），近2億元的現(xiàn)金流“消失”。作為貢獻(xiàn)絕大部分收入的if也與其脫離不了關(guān)系。公司不僅賬面利潤(rùn)變薄了，銷(xiāo)售回款的能力或者營(yíng)運(yùn)資金的周轉(zhuǎn)效率也出現(xiàn)了問(wèn)題。

2025年，公司自掏腰包借出278萬(wàn)美元給供應(yīng)商以確保椰子水原料的供應(yīng)。這是一筆為期5年的貸款，年利率3.5%，占用了現(xiàn)金。

更重要的是，一年之間，IFBH的應(yīng)收賬款（即被經(jīng)銷(xiāo)商拖欠的貨款）從2024年的約705萬(wàn)美元（折合人民幣0.49億元）激增至約1924萬(wàn)美元（折合人民幣1.33億元），增幅高達(dá) 173%，增加了0.84 億元，占現(xiàn)金流下跌幅度的42%。這說(shuō)明2025年IFBH年賣(mài)出去的貨，大部分都沒(méi)收回現(xiàn)金，變成了“白條”。這也是導(dǎo)致2025年經(jīng)營(yíng)性現(xiàn)金流暴跌的直接原因。

在快消品行業(yè)，應(yīng)收賬款激增，通常指向公司在上游產(chǎn)業(yè)鏈中議價(jià)能力被削弱。多出來(lái)的0.84億元“白條”是一個(gè)值得警惕的信號(hào)，這說(shuō)明IFBH的增長(zhǎng)，在一定程度上是通過(guò)犧牲現(xiàn)金流換來(lái)的，增長(zhǎng)質(zhì)量正在下降。

事實(shí)上，IFBH犧牲的還不只是現(xiàn)金流，還有毛利率。前文提到該公司2025年毛利率降低近4個(gè)百分點(diǎn)，這是因?yàn)槊氏鄬?duì)較低的1公升裝椰子水銷(xiāo)量占比提升。這意味著在一眾9.9元1升的椰子水價(jià)格戰(zhàn)中，具備先發(fā)優(yōu)勢(shì)的椰子水龍頭if，也沒(méi)能逃離價(jià)格戰(zhàn)的影響，不得不通過(guò)降低毛利率來(lái)獲取市場(chǎng)份額。

更殘酷的是，從2025年的業(yè)績(jī)表現(xiàn)來(lái)看，市場(chǎng)對(duì)“揮刀砍自己利潤(rùn)”的if并不買(mǎi)賬。

椰子水品類(lèi)已從“藍(lán)?！被搿凹t海”，隨著佳果源等自有品牌紛紛以低價(jià)策略搶占貨架，盒馬、山姆等零售巨頭自有品牌在分食市場(chǎng)，if引以為傲的品牌溢價(jià)能力正在被稀釋。

據(jù)線下零售監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)馬上贏的數(shù)據(jù)，if椰子水在中國(guó)內(nèi)地的市占率由2023年第一季度的47.48%達(dá)到2024年第一季度55.53%的頂峰后開(kāi)始下滑，至2024年第四季度已經(jīng)降至30.33%。同期，椰子水行業(yè)CR10（前10名市場(chǎng)份額）由93.7%下降至67.5%。

短短一年間，頭部玩家從“一超多強(qiáng)”變成“貼身肉搏”，椰子水的競(jìng)爭(zhēng)格局已徹底進(jìn)入紅?；鞈?zhàn)。

比市場(chǎng)份額丟失更危險(xiǎn)的，是消費(fèi)者對(duì)這個(gè)品類(lèi)本身的信任正在流失。有關(guān)椰子水的配料爭(zhēng)議由來(lái)已久，有業(yè)內(nèi)人士爆料標(biāo)簽100%的椰子水，80%—90%都添加了各種添加劑，甚至存在配料表造假的現(xiàn)象，對(duì)此內(nèi)參君曾在一文中進(jìn)行了詳細(xì)闡述。

近日，新京報(bào)消費(fèi)研究院選取了四款市場(chǎng)上常見(jiàn)的產(chǎn)品送檢，結(jié)果顯示，這些產(chǎn)品配料表均僅標(biāo)注“椰子水”，但經(jīng)同位素檢測(cè)顯示存在外源水、外源糖添加。

if曾憑借椰子水大單品業(yè)績(jī)迅猛增長(zhǎng)，于2025年6月在港交所上市，首日市值一度接近117億港元。而截至2026年2月27日，其總市值僅有35.28億港元，市值縮水70%。

凈利下跌，主品牌if遭遇瓶頸，新品牌開(kāi)拓不力，椰子水龍頭的增長(zhǎng)故事或需要重新梳理了。