2月28日，喜茶旗下極具實驗性的創(chuàng)新店型——heytea lab 2.0全國首店正式在上海豐盛里開業(yè)。這不僅是喜茶時隔三年再次將heytea lab帶出廣東、重返上海，也是tea lab、cake lab、gelato lab與bake lab四大靈感實驗室首次在同一空間內集合呈現(xiàn)，標志著喜茶在茶飲實驗與空間體驗融合上的又一次全新探索。

作為喜茶最具標志性的實驗性店型，heytea lab自2016年誕生以來，始終以“靈感”為起點，圍繞茶的多樣性與可能性展開持續(xù)實驗。此次上海豐盛里lab店以heytea lab 2.0的全新面貌亮相，延續(xù)其“未完成”的實驗精神，進一步拓展茶的表達邊界。

四大實驗室首度集合，bake lab首次登陸上海

在豐盛里lab店，喜茶首次將四大實驗室板塊——tea lab、cake lab、gelato lab與bake lab匯聚一堂，呈現(xiàn)出從茶飲到烘焙、從冰淇淋到甜點的完整靈感鏈條。其中，bake lab是首次登陸上海，進一步豐富了門店的產品結構。

tea lab方面，喜茶基于全新定制茶底“巖蘭烏龍”展開了多層次的風味實驗，推出三款tea lab產品，包括融入上海在地元素的「巖蘭·崇明米釀」、與山竹蒔蘿搭配的「巖蘭 7」，以及延續(xù)海外門店經典搭配的「巖蘭 3」，以同一茶底展現(xiàn)截然不同的風味表達。

與此同時，cake lab與gelato lab也同步推出門店限定新品。喜茶融合上海本地飲食文化，攜手老字號“立豐”，推出「松松咸蛋黃喜拉朵」與「流心蛋」蛋糕，以熟悉的本地風味賦予茶飲全新的實驗性表達>

以“未完成”為題，打造流動的實驗空間

在空間設計上，上海豐盛里lab店以“未完成”為核心理念，摒棄過度裝飾，強調材料的原始質感與結構本身的表達?？臻g內通過不規(guī)則的線條與可移動板塊的靈活組合，營造出四大實驗室之間自由流動的動線，為持續(xù)變化的靈感實驗提供了更多可能性。

門店內部還大量展示了實驗手稿與階段性成果，將研發(fā)過程可視化，讓消費者的每一次到店都成為探索的一部分。從圍擋草圖引發(fā)關注，到空間內處處可見的“實驗痕跡”，喜茶試圖讓消費者成為這場茶飲實驗的參與者。

選址南京西路核心地標，為城市注入新茶飲活力

上海豐盛里位于城市核心商圈南京西路，融合歷史風貌與現(xiàn)代商業(yè)，是備受年輕人歡迎的海派文化地標。喜茶此次選址于此，不僅是對城市核心商圈的再次深耕，也是其持續(xù)拓展上海市場的重要一步。

自2017年上海首店落戶人廣來福士以來，喜茶已在南京西路、淮海路、豫園等核心地段布局多家主題門店，持續(xù)以差異化空間與產品回應城市氣質。去年以來，喜茶還對上海多家門店進行了空間煥新，進一步提升消費體驗。

隨著heytea lab 2.0全國首店的開業(yè)，喜茶將為上海本地消費者及全球游客帶來更具實驗感與在地特色的茶飲體驗，持續(xù)推動茶飲文化的多元表達