3月4日是“世界肥胖日”。今年，全球主題擲地有聲：“80億個理由，行動起來應(yīng)對肥胖”。這 80 億，是地球村每一位居民的共同署名，更呼吁你、我、他——每一個獨一無二的生命，都有億萬個理由去珍視自己，擁抱更健康、更豐盈的人生。

解碼健康減重的核心密碼

當(dāng)前，我國肥胖防控形勢嚴峻，國家衛(wèi)健委數(shù)據(jù)顯示，成人超重率達34.3%、肥胖率 16.4%，合計超 50%，每兩名成年人中就有一人體重超標，而兒童青少年超重肥胖率也呈逐年遞增趨勢。如何科學(xué)預(yù)防肥胖？著名減重外科學(xué)專家、山東大學(xué)齊魯醫(yī)院普外學(xué)科帶頭人、山東省研究型醫(yī)院學(xué)會會長胡三元教授，道出解碼健康減重的核心密碼。

作為我國減重外科領(lǐng)域的領(lǐng)軍者，胡三元深耕腹腔鏡技術(shù)30年，帶領(lǐng)團隊于 2006 年完成國內(nèi)首例腹腔鏡袖狀胃切除術(shù)，該技術(shù)經(jīng)十余年推廣，目前已占國內(nèi)減重手術(shù)總量的 66.3%，華北、上海地區(qū)占比更是高達 93.9% 和 94.1%。其團隊研發(fā)的技術(shù)體系獲 2019 年山東省自然科學(xué)一等獎，為我國肥胖癥防治奠定了堅實的技術(shù)基礎(chǔ)。從成功救治體重 668 斤的 “中國第一胖” 王浩楠，到為 440 斤的劉先生實施省內(nèi)最重患者減重手術(shù)，胡三元積累了豐富的臨床經(jīng)驗，也更深刻地意識到預(yù)防肥胖的重要性?！胺逝忠驯幻鞔_界定為獨立慢性病，不僅影響生活質(zhì)量，更是糖尿病、高血壓、心腦血管疾病等多種病癥的重要危險因素。” 胡三元強調(diào)，相較于后期醫(yī)療干預(yù)，預(yù)防肥胖更應(yīng)從日常點滴入手。他向全社會發(fā)出倡議：主動減重、科學(xué)健身、規(guī)律作息、綠色出行，讓我們不僅做健康生活的受益者，更做健康生活方式的引領(lǐng)者。在胡三元看來，科學(xué)減重的關(guān)鍵要把握四大要點：一、管住嘴：科學(xué)飲食，營養(yǎng)賦能“高糖高脂飲食是肥胖的主要誘因之一，很多人不知不覺中就攝入了過量熱量?！?胡三元指出，應(yīng)減少奶茶、碳酸飲料等高糖飲品，少吃油炸、燒烤、高油高鹽外賣，這些食物不僅熱量超標，還會影響代謝健康。他建議，日常飲食應(yīng)多攝入蔬果、全谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白，遵循 “三餐規(guī)律、細嚼慢咽” 原則，按照碳水化合物 50%-60%、脂肪 20%-30%、蛋白質(zhì) 15%-20% 的供能占比合理搭配，實現(xiàn)營養(yǎng)均衡與熱量可控。二、邁開腿：主動運動，激活活力“運動是減重的有效手段，但需講究科學(xué)方法。” 胡三元倡導(dǎo)綠色出行，短途優(yōu)先選擇步行或騎車；同時強調(diào)規(guī)律鍛煉，每周應(yīng)保證五次有氧運動，每次至少 30 分鐘，累計達到 150 分鐘以上中等強度運動，讓身體在節(jié)律中煥發(fā)活力。他特別提醒，運動應(yīng)循序漸進，避免盲目高強度訓(xùn)練，上班族可采取 “每 30 分鐘起身活動 2 分鐘” 的方式調(diào)節(jié)，老年人適合太極等溫和運動，青少年則需保證每天 2 小時運動時間。三、作息穩(wěn)：規(guī)律睡眠，養(yǎng)好元氣“熬夜會打亂代謝節(jié)律，是體重失控的重要推手?！?胡三元結(jié)合臨床觀察指出，睡眠不足會影響食欲調(diào)節(jié)激素分泌，導(dǎo)致食欲亢進。他建議拒絕熬夜、規(guī)律作息，盡量在晚上 12 點前上床睡覺，保證充足睡眠，讓身體與大腦得到充分修復(fù)，為體重管理筑牢基礎(chǔ)。四、強自律：久久為功，習(xí)慣成自然“健康不是一時口號，而是長期習(xí)慣?！?胡三元以眾多成功減重案例為例，強調(diào)減重沒有捷徑，不能輕信 “斷碳減肥”“七天瘦十斤” 等虛假宣傳，避免陷入減重誤區(qū)。他鼓勵大家從今天做起，從小事做起，用自律守護健康，用堅持成就更好的自己。對于年輕人，尤其在校大學(xué)生，胡三元建議他們要做健康生活的引領(lǐng)者：“我發(fā)現(xiàn)不少大學(xué)校園里電瓶車很多，有的同學(xué)騎電瓶車上課，導(dǎo)致了運動量的減少，建議時間充裕的前提下步行去教室，充分利用點滴時間鍛煉身體，久而久之，對練就健康體魄大有裨益。”當(dāng)前，“國家體重管理年” 持續(xù)推進，體重管理已從 “個人執(zhí)念” 蛻變?yōu)槿褊`行的健康新風(fēng)尚。胡三元表示，希望通過科學(xué)知識的普及，讓更多人樹立正確的健康觀念，將體重管理融入三餐四季?！懊恳粋€健康的生活選擇，都是在為自己的生命賦能?！?他呼吁全社會共同行動，從點滴做起，遠離肥胖困擾，用健康體魄奔赴美好生活。