本文為食品內(nèi)參原創(chuàng)

作者丨景行編審丨橘子??????????????????????????????????

3月4日統(tǒng)一中控公布了2

3月4日統(tǒng)一中控公布了2025財報，營收人民幣317.14億元，年增4.6%，持續(xù)突破歷史高點。這其中方便面銷售再破百億，取得104.94億的好成績，較去年增長5.0%；飲品雖然放緩增長腳步，但也取得194.71億的好成績，從2020年以來，飲品收益復(fù)合增長率9.2%。

在營收創(chuàng)新高的同時，利潤不只創(chuàng)造了新高還跑贏了營收的增長，這說明統(tǒng)一這家老牌快消品巨頭不是靠費用砸出來市場，而是靠不內(nèi)卷的長期主義。

價值與創(chuàng)新，讓方便面再破百億

這幾年市場聲音對方便面的銷售極不友好，“你有多久不吃方便面”“方便面被時代拋棄”的論調(diào)隨處可見。在這樣的論調(diào)下，統(tǒng)一中控方便面時隔兩年再破百億，銷售104.94億，在沒有“天時”的幫助下，方便面這次的增長，則完全體現(xiàn)了統(tǒng)一中控的產(chǎn)品力以及銷售團隊的執(zhí)行力。

作為開創(chuàng)方便面“湯“時代的領(lǐng)導(dǎo)者，湯達人在2025年持續(xù)匠心雕琢產(chǎn)品，聚焦核心大單品”豚骨口味”的經(jīng)營，助力品牌穩(wěn)步增長；為了滿足消費者小饑小餓的場景，湯達人還推出了迷你杯，持續(xù)吸引年輕消費者。

茄皇面從上市以來就沒有一年的增長是低于雙位數(shù)的，過去幾年的強勢增長，讓這支產(chǎn)品成為又一“長紅”品牌。茄皇在暢銷的“番茄雞蛋”和“番茄牛肉”兩大口味外，在2025年下半年兩支季節(jié)限定新品茄皇百香果金番茄牛肉面和茄皇檸檬紅酸湯牛肉面，豐富品類，為品牌賦能，番茄+水果的創(chuàng)新贏得消費者認可，跳脫同質(zhì)化競爭。

“番茄是個寶，茄皇錯不了”的品牌價值，通過綜藝《脫口秀和他的朋友們2》獲得消費者進一步的認可，得到消費正面、積極的反饋，成為方便面整個大盤5% 增長的重要支柱。

在渠道方面，統(tǒng)一中控特別強調(diào)了“維護市場價盤”和“關(guān)注產(chǎn)品新鮮度”。走價值營銷，不內(nèi)卷價格，用費用換來的增長，是長久不了的。這些市場操作，也讓食品業(yè)務(wù)的毛利率同比提升0.6個百分點至27.1%。

離兩百億只差一步，飲品增長1.2%

2025年飲料市場競爭激烈,各企業(yè)促銷手段層出不窮，“一元樂享”與“第二瓶半價”等促銷手段隨處可見，這也讓大部分企業(yè)的飲料銷售陷入增量不增利的怪圈。統(tǒng)一中控飲品在這樣的大環(huán)境下，靠著堅持價值營銷和品牌建設(shè)策略，保持毛利與銷售雙增長，194.71億的銷售業(yè)績，進一步穩(wěn)固其飲品頭部品牌的地位。

這其中，茶飲料銷售額88.02億，較2024年增長2.6%,主力產(chǎn)品“統(tǒng)一綠茶”持續(xù)打造物有所值國民好茶的品牌定位形象，擴展低糖及無糖雙產(chǎn)品線矩陣；2025年新推的春拂焙茶與此此前的春拂綠茶形成“一濃一淡”的產(chǎn)品組合，進攻無糖茶市場。在營銷層面，統(tǒng)一連續(xù)第六年推出“統(tǒng)一綠茶為小哥清涼加酚”活動，與700萬戶外工作者奮斗在一起，讓產(chǎn)品更有溫度，鞏固統(tǒng)一綠茶這一品牌在品類中的領(lǐng)先地位。

常被買斷貨的“統(tǒng)一雙萃“，強化“一款喝不膩的檸檬茶”品牌定位，打造具有地域文化特色的、粵式地道檸檬茶的品牌形象。2026年雙萃將繼續(xù)打磨產(chǎn)品力，開發(fā)儲備新品，拓展消費人群，讓全國消費者品嘗到“粵式”檸檬茶的味道。

統(tǒng)一阿薩姆作為即飲奶茶的絕對一哥，在2025年取得了64.80億的成績，新品茉莉奶綠，主打低糖市場，一上市就取得了市場上積極的反饋，成為阿薩姆奶茶新的增長驅(qū)動。讓阿薩姆在滿街現(xiàn)沖奶茶圍堵下，依舊強勢。

研發(fā)與人力資源

無論是方便面還是飲品的增長都離不開企業(yè)的研發(fā)，統(tǒng)一中控始終把打造“技術(shù)護城河”作為戰(zhàn)略核心，截止2025年12月，統(tǒng)一中控研發(fā)累計獲得授權(quán)專利191項，其中發(fā)專利占比50%。

統(tǒng)一中控在2025年末已擁有員工超3.4萬人，這也讓統(tǒng)一中控在新興業(yè)態(tài)，如會員店、量販店、即時零售上的布局以及拓展餐飲、家庭、運動等場景上能夠游刃有余。統(tǒng)一聚焦經(jīng)營，簡單操作，雖然有34000多名員工，但整個組織架構(gòu)并不臃腫，近些年持續(xù)優(yōu)化組織和人力結(jié)構(gòu)，精進企業(yè)體質(zhì)，提升效率。

在2025年消費市場趨于理性、由規(guī)模向質(zhì)量轉(zhuǎn)型的背景下，統(tǒng)一中控通過堅守“價值營銷”和“價格體系穩(wěn)定”，實現(xiàn)了自2020年以來 6.9% 的收益年復(fù)合增長率。公司明確 2026 年將以“聚焦經(jīng)營”為核心，繼續(xù)挖掘“健康”與“情緒價值”等消費趨勢。并在迭代優(yōu)化的市場格局中追求“持續(xù)成功”與“永遠進步”。