近年來，dha已經(jīng)成了考試圈的明星產(chǎn)品，它到底是什么？真的像傳說中那么神嗎？是“智商稅”還是“必需品”？

省流版

1.dha（全名二十二碳六烯酸），是一種多不飽和脂肪酸，屬于omega-3家族的核心成員，對大腦和視覺系統(tǒng)發(fā)育至關(guān)重要。

2.食用dha 補充劑無法拔高智商，它不能替代后天努力、良好的教育和充足的睡眠，且過量補充有風(fēng)險。

3.科學(xué)補充dha應(yīng)以食補為主，補充劑為輔：首選深海魚，海帶、紫菜、裙帶菜等藻類食物也富含dha；dha補充劑主要為藻油和魚油兩類，購買時應(yīng)選擇正規(guī)品牌，并在專業(yè)人士指導(dǎo)下選用。

什么是dha？——

“腦黃金”的身份揭秘

dha廣泛地存在于大腦和視網(wǎng)膜，但其價值遠不止于構(gòu)成身體組織，它更是一位貫穿生命早期乃至成年期的“多功能守護者”，主要表現(xiàn)在：

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促進腦部發(fā)育

從胎兒期到嬰幼兒期，dha持續(xù)在大腦中快速積累，特別是在負責(zé)注意力、決策和情緒的大腦前額皮層。它能促進神經(jīng)元存活、塑造神經(jīng)元形態(tài)并維持突觸功能，對智力、學(xué)習(xí)能力和記憶能力的提高起到關(guān)鍵作用。

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保障神經(jīng)信號暢通

作為神經(jīng)信號傳遞的關(guān)鍵物質(zhì)，充足的dha能確保信息在大腦內(nèi)高效傳導(dǎo)。缺乏dha可能影響神經(jīng)遞質(zhì)傳遞，甚至影響孩子的認知和語言發(fā)育。

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保護視覺健康

dha能保護視網(wǎng)膜細胞，提高視網(wǎng)膜對光的敏感度，提升視覺靈敏度和視覺功能。飲食中缺乏dha會導(dǎo)致視網(wǎng)膜組織中的dha不足，影響視覺發(fā)育和質(zhì)量。

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維護心血管健康

研究表明dha還可能對心血管系統(tǒng)具有保護作用，展現(xiàn)出其更廣泛的健康價值。

溫馨提示：dha不是“聰明藥”！

然而，指望靠著dha補充劑就讓孩子逆襲成“學(xué)霸”，是不切實際的幻想。我們必須認清：

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dha ≠智商充值卡

它是大腦發(fā)育必需的“營養(yǎng)基材”，雖能保障大腦功能正常發(fā)揮，但無法直接拔高智力的“天花板”。

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無法替代后天努力

dha絕不能替代勤奮學(xué)習(xí)、良好的教育和充足的睡眠。營養(yǎng)是基礎(chǔ)，努力才是關(guān)鍵。

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過量補充有風(fēng)險

任何營養(yǎng)素都不是越多越好，過量補充dha可能存在潛在風(fēng)險，如影響凝血功能等。

（tips.如何科學(xué)補充？參考

《2023版中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》：dha適宜攝入量

0～3歲：每日100mg；

3～11歲：每日200mg；

12～17歲：每日250mg）。

食補為主，補充劑為輔

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食物中“吃”出來的dha

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深海魚是首選

我們常吃的鯽魚等淡水魚dha含量非常少，要選富含dha的深海魚，如三文魚、沙丁魚、鱈魚、秋刀魚等來補充dha。但要警惕汞污染，避免食用大目金槍魚、馬林魚等高汞魚類。一般每周兩次深海多脂魚，每次50克，基本就能滿足dha的營養(yǎng)需求。

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藻類來源更安心

海帶、紫菜、裙帶菜等藻類富含dha，含量雖然不如深海多脂魚，但相對安全，沒有魚腥味，對孩子來說接受度更高，也是非常安全的選擇。

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什么時候需要考慮補充劑呢？

當(dāng)出現(xiàn)對魚過敏、飲食結(jié)構(gòu)限制（如難以購買到或不喜歡吃魚）等情況，導(dǎo)致無法從食物中獲取足夠dha時，可以考慮使用補充劑。目前市面上dha補充劑主要為藻油和魚油兩類，屬于保健品范疇，購買時應(yīng)選擇正規(guī)品牌，并在專業(yè)人士指導(dǎo)下選用。這兩類的區(qū)別在于：

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魚油類dha補充劑

主要從脂肪含量較高的海魚中提取，有魚腥味，膽固醇含量相對較高，存在有機污染物累積的風(fēng)險。

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藻油類dha補充劑

主要是從培養(yǎng)的藻類中提取精煉獲取的，沒有污染風(fēng)險，更容易被人體吸收和代謝。對于嬰幼兒和兒童，藻油dha通常是更安全、更優(yōu)質(zhì)的選擇。

參考文獻：

pinar-martí a, fernández-barrés s, gignac f, et al. red blood cell omega-3 fatty acids and attention scores in healthy adolescents. eur child adolesc psychiatry. 2023 nov;32(11):2187-2195.

中國營養(yǎng)學(xué)會編著. 中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量: 2023版. 北京: 人民衛(wèi)生出版社, 2023.

https://www.fda.gov/food/consumers/advice-about-eating-fish

/健康科普

供稿：翟婭妮

編輯：董莉薇

審稿：汪正園 羅春燕

上觀號作者：上海疾控