極目新聞?dòng)浾?張奇

上海浦東一家“河南水煎包”店胡辣湯3元一份，水煎包僅售5毛錢一個(gè)，春節(jié)期間被網(wǎng)友催開門（極目新聞此前報(bào)道）。3月8日凌晨，該店節(jié)后第一天營業(yè)排起長隊(duì)，有顧客告訴極目新聞?dòng)浾撸约号抨?duì)近半小時(shí)才喝到胡辣湯。

3月8日上午，“河南水煎包”店外排起長隊(duì)

據(jù)極目新聞此前報(bào)道，因春節(jié)后久未開門，這家河南小吃店被熟客在網(wǎng)上喊話“早日開店”。3月7日，極目新聞?dòng)浾咛皆L獲悉，該店將于8日開門，店方正在做開店前的準(zhǔn)備。由于大量網(wǎng)友表示等開門后要來光顧，老板王凱陽在上海經(jīng)營小吃店的弟弟和弟媳，以及在老家生活的岳父，也都前來店里幫忙。店內(nèi)水煎包的價(jià)格是1元2個(gè)，胡辣湯3元一份，牛肉胡辣湯是5元，價(jià)格非常低。王凱陽對(duì)記者解釋說，他們是薄利多銷，今年也不會(huì)漲價(jià)。

店老板王凱陽

3月8日，是“河南水煎包”店今年春節(jié)后開業(yè)首日。當(dāng)天上午，店外排起了長隊(duì)，一度從店門口向外延伸了超過10米。王凱陽對(duì)記者介紹，他們凌晨2點(diǎn)就起了床，像往常一樣開始準(zhǔn)備小吃。當(dāng)天的顧客數(shù)量是往日的好幾倍，小吃賣得也快，往常他家一般要等到過了中午才休息，當(dāng)天提前了。

極目新聞?dòng)浾吡私獾剑?日上午，該店內(nèi)的小吃基本提前幾小時(shí)賣完。王凱陽說，當(dāng)天的大客流有周末加成的因素，9日是周一，顧客或許不會(huì)這么多，預(yù)計(jì)也不會(huì)排長隊(duì)。

被喊話開門的“河南水煎包”門店

食客劉女士（化姓）告訴極目新聞?dòng)浾撸?日早上7點(diǎn)左右趕到“河南水煎包”店時(shí)，門口已在排隊(duì)，她排了近30分鐘。之后隊(duì)伍更長了，估計(jì)要排隊(duì)至少40分鐘。劉女士是安徽阜陽人，距離王凱陽老家河南商丘不算遠(yuǎn)。這是她第一次來這家店，點(diǎn)了糝湯、胡辣湯、水煎包，吃起來很正宗、地道，和老家的味道一樣。

此前拍攝視頻喊話小店開門的食客胡先生告訴極目新聞?dòng)浾撸?日人非常多，賣到剩下最后一鍋水煎包時(shí)，老板王凱陽和家人表示，這一鍋只送不賣。

（來源：極目新聞）